趕山東大集游山東之夏

今年以來，山東的傳統市集華麗蝶變，“黃河大集”攜千年農耕文明的厚重，“運河大集”載著南北交融的市井煙火，“海洋大集”裹著仙境海岸的活力，以河海之名，“集”結于齊魯大地，盡顯獨特韻味與時代新貌。

Since this year，Shandong'straditionalmarketshaveundergone a gorgeous transformation. The \"YellowRiver Fair\"carriesthe weight ofa thousand-year-old farmingcivilization， the \"Canal Market\" embodiesthe bustling life of north-south integration，and the \"Ocean Fair\"wrapsthevitality of thefairyland coast.Inthenameof riversand seas，these markets converge in Shandong，showingaunique charm and a new look of the times.

有一種生活叫“趕集”

近年來，山東大集煥發新顏，涌現出“黃河大集”“運河大集”“海洋大集”等特色集市。這些大集不僅以河海為名，更彰顯了齊魯文化的深厚底蘊。6月28日，山東夏季的“黃河大集”“運河大集”“海洋大集”在濱州鄒平市、德州德城區、威海文登區同步啟動，以“趕山東大集游山東之夏購山東好品”為主題，帶來了一場場精彩紛呈的活動。這些大集不僅提供了琳瑯滿目的商品和美食，還融入了地方特色文化，讓游客在品嘗美食、選購好品的同時，也能感受到齊魯文化的深厚底蘊。

黃河是中華文明的發源地之一，山東作為黃河入海的地方，承載了黃河文化的精髓。黃河文化與儒家文化、泰山文化等相互交融，形成了獨特的齊魯文化。黃河為山東提供了豐富的水資源和肥沃的土地，促進了農業文化的發展。同時，黃河的治理和保護也成為山東生態文明建設的重要內容?？梢哉f，黃河的堅韌與包容精神深深影響了山東人民，形成了勤勞、堅韌、開放的社會性格。

大運河的開通促進了山東的商業繁榮，帶動了沿線城市的經濟發展。運河沿線的商業活動和市鎮的興起，形成了“南有蘇杭，北有臨張”的繁榮局面。作為南北文化交流的重要通道，運河使得中原文化、齊魯文化等多元文化在山東交匯融合，孕育了豐富的民間藝術和民俗活動。歷史上，運河的開通改變了山東沿線城鎮的人口結構與產業結構，形成了獨特的漕運文化，影響至今。

海洋文化是海洋資源的重要組成部分。經年累月的海洋活動，孕育了山東半島獨特的漁家風情、海洋民俗。同時，海洋也是山東對外交流的重要通道，促進了山東與世界各地的文化交流?，F代海洋科技的發展，則為山東海洋文化的創新提供了不竭動力。

黃河、運河和海洋像三條動脈和廊道，幾乎覆蓋了山東全域，在不同方面深刻地影響了山東的文化發展。

夏季“黃河大集”“運河大集”“海洋大集”活動采取“線下市集沉浸體驗 + 云端直播實時引流 + 線上展銷全域觸達”的方式開展，一直持續到8月下旬?；顒悠陂g，全省將緊密結合“趕山東大集游山東之夏購山東好品”主題，通過政府財政補貼、參與企業讓利、金融機構助力等方式，舉辦文化和旅游消費惠民活動，定制專屬特惠特價促銷、紅包補貼、景區門票優惠等方式，讓群眾切實得到實惠。

威?！昂Ｑ蟠蠹苯^非簡單的海產品展銷。它以“海洋資源 + 文化體驗”為核心，將地域稟賦巧妙編織。民俗秧歌《海洋歡樂頌》的漁村歡騰，與“七仙女”主持人一曲《游山東之夏》串起的七市濱海風情，是海洋民俗與區域協同的交響。沙雕現場以“魔童鬧海金沙奇緣”演繹海洋神話，訴說著古老傳說與現代藝術的對話。步入康養大集，中醫藥與乒乓球、拉力繩的動感活力并行不悖，這是傳統養生智慧與現代健康理念的和諧共生。

海味兒大集的生命力，在于打破傳統市集的單一維度。威海會場精心構建了一個復合體驗場域：非遺與手造，海鮮美食與特色好物，主播們熱情推介的西洋參、白海參等“威海好品”，借力云端直播飛向全國。省級中醫專家現場問診，沙灘趣味活動歡聲雷動。

這些精心設計的環節，將商貿交易、文化感知、健康服務、休閑娛樂有機“融\"合，使趕集升華為一場沉浸式的夏日生活體驗，極大延展了消費鏈條。這里，海的遼闊與山的厚重，歷史的沉淀與當下的律動，被精心“融”入同一幅鮮活畫卷。

7月1日，在黃渤海新區舉辦的山東夏季“海洋大集”的重點活動之一一“2025山東活力之夏消費季”活動，突出煙臺特色，設有“煙火國潮”“逐?？裣搿薄熬G核未來”“微醺生活”“暢享煥新”等五大展區126個展位，展示產品涵蓋12大類1400多個品種。雖然天氣炎熱，但活動依然吸引了近萬人，其中大多是年輕人。從三文魚到葡萄酒，再到膠東花悖悖，各式各樣的產品讓人目不暇接?！斑@款酒清爽、果香突出?！痹趶堅Ｕ箙^前，煙臺市民李女士購買了一瓶白葡萄酒。這次參加活動，她想買一些煙臺特色葡萄酒，帶到海邊和朋友一起暢飲。

在接下來的幾個月里，煙臺還將圍繞“‘參’入煙臺 擁‘鮑’大?！边@一主題，聚焦機器人大賽、展會經濟、音樂會以及魯菜、葡萄酒特色，持續開展100場以上活動，打造“季季有主題、月月有活動、周周有場景”的消費格局。將目光放到整個山東來看，在大集上突出地域特色商品，煙臺的“海洋大集”并不是個案。

大集里感受煙火氣

山東作為全國首個農業總產值過萬億元的農業大省，蔬菜、水果、水產品產量均居全國首位。無論是傳統老品牌煙臺蘋果、萊陽梨、濰坊蘿卜，還是新晉“網紅”臨朐鵝肝、冠縣靈芝、黃河口灘羊，都能在山東大集上覓得蹤影，大集正是“山東好品”的最佳代言。

2025年春節期間，“黃河大集”擴容升級，將山東不同“水脈”的大集文化特征更加凸顯，發展成為“黃河大集”“運河大集”“海洋大集”三個品牌，更加突出不同地域的特色文化。

在東營的黃河大集上，呂劇故鄉獨有的咿咿呀呀聲此起彼伏；在聊城的運河大集上，運河秧歌等傳統民俗演藝令人目不暇接，在威海海洋大集上，大鍋蒸鮑魚、扇貝等菜肴隨處可見，海味十足……

“黃河大集”以黃河文化為底蘊，特色農產品、傳統手工藝品和民俗文化頗見“黃河性格”；“運河大集”以運河文化為依托，氤氬著水鄉風情，商業氛圍獨特；“海洋大集”從產品交易到文化展示，處處呈現出鮮明的海洋特色，成為海洋文化的生動展示窗口。

在濱州鄒平市舉行的“黃河大集”啟動儀式，以“趕山東大集，游山東之夏，購山東好品”為主題，通過線上線下聯動模式，打造了一場集文化展示、商貿交流、休閑娛樂于一體的綜合性盛會，同時也讓人感受到了一個街給一座城市帶來的活力進發。黃河大集養生元素齊全、文化氛圍拉滿、豐收瓜果飄香。樂隊以激揚的歌聲唱響“黃河大吉”，祝?！扒啻褐袊保豢彀骞澞縿撔峦平闉I州暑期旅游線路、濱州十條美食線路，讓觀眾直呼“趕緊碼住實用攻略”。跟隨第一視角的現場鏡頭，觀眾仿佛置身于黃河味道·美食市集展區，熱熱鬧鬧充實著自己的菜籃子，也能在養生市集體驗把脈問診等養生項目，感受中醫藥文化的魅力。

中醫專家亮相“海洋大集”康養健身區，為游客把脈問診。郭蓓蓓

在“黃河養生濱州之道”養生市集展區，中醫專家現場坐診，推拿、針灸等傳統中醫診療服務引來大量“中醫粉”；“山東手造濱州精品”非遺市集展區集中展示了濱州剪紙、鄒平粗布等非遺技藝，非遺傳承人現場教學，讓游客親身感受傳統工藝的魅力；“田園鄒平歲稔時康”豐收市集展區則匯聚了當地特色農副產品，游客可免費品嘗新鮮時令水果和特色酒飲。此外還有“墨染齊風扇納山河”文化扇市集展區、“智能家電綠色家居”家電市集展區。

在趕大集過程中，體驗式消費正成為崛起的消費新模式。在傳統的消費中，許多產品都是單向度的，即生產與消費是兩個獨立的環節。而體驗式消費不僅讓消費者參與創作，還讓消費者在參與中找到互動的快樂。

拿起艾草錘向肩膀上錘一錘，嘗一嘗新鮮時令水果和特色飲品“黃河大集”上的消費體驗活動熱鬧非凡。“很多本地人可能在網上見過我們的產品，但并不知道我們是本土品牌。這種線下活動對打造品牌、開拓本地市場很有幫助?！鼻皝韰⒓狱S河大集的仁德制艾是鄒平市臨池鎮4個村入股創立的企業，主要生產艾草錘、艾草枕等艾草制品。該工作人員說，他們的產品主要通過網絡銷售，“希望以后有更多線下銷售渠道讓產品走進鄒平父老鄉親的生活?！?/p>

全國大集這么多，為何偏偏“黃河大集”走紅了？“黃河大集”商品種類非常多，可以滿足游客不同的消費需求?！包S河大集”文化氣息濃厚，干百年流傳的民俗文化、真實而又有趣的鄉村生活、升騰的人間煙火氣，是山東大集的顯著特色?！包S河大集”不僅僅是“貿易大集”，更是“文化大集”。例如，在曲阜市石門山鎮“黃河大集”上，游客不僅可以近距離欣賞桑皮紙、面塑、絹花等非遺文化，還能欣賞到別具風格的地方戲劇，趕集變成了熱鬧的“文化之旅”。

“黃河大集”積極擁抱新技術，創新消費場景，增強了游客的參與感?！包S河大集”創新打造“云趕集”的新形式，建立“電商帶貨+廣播帶貨 ⁺ 電視購物”融合聯動平臺，整合山東好品，完善供應鏈，滿足群眾享受山東品質好貨的需求。

傳統文化綻放時代風采

“運河大集”是今年山東重點打造的文化活動品牌。濟寧、德州、聊城、棗莊等沿京杭大運河城市，利用特色大集、年俗節慶、電商直播等手段，開展民間藝術、戲曲曲藝、非遺傳承展示展演等活動，推動更多文化產品直達基層。

在德州啟動的“運河大集”采用“線下市集沉浸體驗 ⁺ 云端直播實時引流 + 線上展銷全域觸達”的立體化運營模式，突破時空界限，實現全域聯動。夏日歌會、美食節慶等多元業態，既滿足了群眾對美好生活的向往，也為“山東好品”搭建了展示的舞臺。這種“節慶搭臺、文化唱戲、經濟受益”的發展模式，有效激活了消費市場，為區域經濟高質量發展注入了強勁動力。

運河大集實現古今碰撞的數字煥新。情景互動《東方朔游大運河》中，德州歷史文化名人東方朔“穿越”到現場，與五位非遺傳承人共同推介“山東好品”。視角轉到琳瑯滿目的攤位，有薈聚德州特色古玩的“齊風漢韻·潮啟新章”國潮大集，有體驗大熊貓星團數字藝術展等數字項目的數字大集，更有現場記者試嘗本地特色大豆飲料，聆聽“滴水不漏”的德州布袋雞的制作秘籍，“走一路吃一路”的幸福感引得網友發彈幕表示“不爭氣的口水流下來”。

文化遺產煥新生，傳統現代兩相宜。作為世界文化遺產的大運河，承載著厚重的歷史記憶和豐富的文化內涵。在德州舉辦“運河大集”不僅彰顯了對文化遺產保護與創新發展的戰略眼光，也是積極回應著群眾對美好生活向往的生動實踐?！斑\河大集”通過情景互動、黑陶制作體驗等特色項目，將沉睡的文化記憶轉化為可參與的鮮活體驗，讓千年運河文脈綻放時代風采。這種“文化為魂、旅游為體、商貿為用”的創新模式，不僅讓傳統技藝重煥生機，更讓運河文化走進現代生活，為文化遺產的活態傳承樹立了典范。

特色農產品琳瑯滿目訴說豐收故事，農家樂的煙火氣、鄉村民宿的質樸情、CityWalk的沉浸式體驗，共同勾勒出一幅生動的美好生活圖景運河、黃河、海洋這“三大集”，正以“集”聚之力，“集”結力量、“集”中智慧，讓這一方熱鬧非凡的山東大集，不僅為鄉村經濟騰飛架起“創新引擎”，更以鮮活姿態成為展示齊魯魅力的立體櫥窗，讓“好客山東好品山東”不再是抽象的口號，而是可觸摸、可品嘗、可深度體驗的鮮活存在。