氯對弼猴桃植株礦質元素吸收、果實產量及品質的調控效應

中圖分類號：S663.4 文獻標志碼：A 文章編號：1009-9980（2025）08-1732-12

Abstract： 【Objective】The chloride requirement of kiwifruit is more than 10 times that of other crops. However， irrational application of chloride-containing fertilizers in kiwifruit production and easy leaching of chloride ions from orchard soil have resulted in kiwifruit being prone to chloride deficiency， which seriously restricts kiwifruit vine growth as wellas yield and fruit quality improvement. Chloride application can improve plant photosynthesis， nutrient absorption，fruit yield and quality. Therefore， this experiment aimed to investigate the effects of application of different concentrations ofchloride fertilizers on the photosynthetic characteristics， mineral element absorption，and fruit yield and quality of kiwifruit plants.【Methods】 The experimental site was located in the main kiwifruit planting area of Mianzhu City， Sichuan Province.The material for this experiment was selected as Hongshi No.2 kiwifruit， and the rootstock was wild kiwifruit from the Delicious line，which was planted in 2O14 and was an 0 and 360kg?hm^-2） were set up，and the amount of nitrogen， phosphorus and potassium was the same in each treatment.Fertilizers （basal fertilizer，sprouting fertilizer， pre-flowering fertilizer， fruit-promoting fertilizer，fruit-expanding fertilizer and quality-enhancing fertilizer） were applied six times throughout the year. Fertilizer was applied by spraying water after spreading to promote the dissolution of fertilizer into the infiltrated root layer. This test was conducted in a positional manner for 2 consecutive years （2022 and 2023）.Leaf net photosynthetic rate， chlorophylla， chlorophyll b，and total chlorophyll contents were measured at the fruiting stage. The dry matter contents of different parts of kiwifruit （new shoots，leaves，and fruits）and the mineral contents in leaves （nitrogen，phosphorus，potasium，chloride， calcium， magnesium， iron， manganese，and zinc） were determined at harvest. Fruit yield and fruit grading were measured during harvest， and the appearance quality （single fruit weight， longitudinal diameter， transverse diameter，and fruit shape index） was measured after fruit picking，and the intrinsic quality （soluble solids， titratable acid， vitamin C，and soluble sugar） was measured after soft ripening.【Results】Leaf chlorophyll a （Chl a），total chlorophyll content （Chl） and net photosynthesis rate （P_n） showed a tendency to increase and then decrease with the increase of chloride application level，and Cl180 treatment had the best effect. Compared with no chloride treatment，leaf chlorophylla content （Chl a），total chlorophyll content （Chl） and net photosynthetic rate （P_n） of Cl-180 treatment increased by 10.73% ， 11.55% and 4.43% ， respectively. Comprehensive analysis of the 2-year experiment revealed that chloride application could significantly increase leaf chloride content， and enhance kiwifruit leaf mineral nutrient contents. Compared with the non-chlorination treatment， the annual average nitrogen （N）， potassium （K₂O ），magnesium （Mg） ，and iron （Fe） contents with the Cl-180 treatment were higher by 14.64% ， 36.27% ， 14.38% ， and 42.34% ，respectively; but the Cl-360 treatment significantly reduced the phosphorus （P₂O₅） ）content.Chloride application significantly increased kiwifruit yield. Compared with non-chloride treatment， chloride application increased the yield by 0.68%-14.65% per year on average， and the optimum chloride application rate was fitted to 164.0kg?hm^-2 . Chloride application significantly increased the rate of large fruits in kiwifruit.Compared with the non-chloride treatment，the Cl180 treatment increased large fruit size by 10.48% and reduced small fruit size by 9.41% ，respectively， on an annual average. Chloride application significantly affected the dry matter accumulation and distribution ratio of kiwifruit. Dry mater accumulation with the Cl-180 treatment increased by an annual average of 15.38% compared with the non-chlorination treatment. The overall dry matter distribution ratio among kiwifruit parts was： fruit （57.59%-63.19%）gt; new shoots （26.36%-31.41%）gt; leaves（ 10.30%^- 13.33% ）. The combined 2-year results showed that the Cl-180 treatment promoted an increase in the proportion of dry matter allocation to fruits and branches compared to the non-chloride treatment. The 2- year experiment revealed that the single fruit weight of kiwifruit increased and then decreased with increasing levels ofchloride application，and the single frut weights with the Cl-90 and Cl-180 treatments were significantly higher than those of the non-chloride treatment. Chloride application significantly improved the intrinsic quality of kiwifruit fruit. The two-year experiment showed that the soluble sugar content （SS）， soluble solids content （SSC） and solid-acid ratio （SSC/TA） of kiwifruit fruits tended to increase and then decrease with increasing levels of chloride，and the best effect was observed in the Cl180 treatment. Compared with non-chloride treatment， the soluble sugar content （SS）， soluble solids content （SSC），and solid-acid ratio （SSC/TA） in Cl-180-treated fruits increased by 12.16% ， 12.75% ，and 23.06% ， respectively， and the titratable acid （TA） content decreased by 8.80% . Further analysis of the main controling factors affecting quality among different chloride treatments showed that，compared with Cl-O treatment， Cl-90 treatment promoted fruit quality by significantly increasing leaf ΔN andincreasing sugar and decreasing acidity， while Cl-18O treatment increased fruit sugar significantly increasing leaf N， Mg， and Chl. Cl-360 treatment mainly decreased the absorption of leaf P₂O₅ and Fe， and affected the fruit yield and quality.【Conclusion】 Reasonable chloride application can increase the chlorophylland photosynthetic characteristics of kiwifruit， promote the absorption and utilization of mineral elements，and further affect the vine growth as well as increase the rate of large fruit and yield，and improve the fruit quality.In addition，our results indicated that the economic yield of kiwifruit could be maximized when the chloride application ratewas 164.0kg?hm^-2 ：

Key words： Kiwifruit; Chloride; Photosynthetic efficiency; Yield; Quality

獼猴桃（Actinidiadeliciosa）最早起源于中國，因含有豐富的營養成分和獨特的風味，特別是高含量的維生素C（Vc）使其備受青睞[。據統計，在中國共有21個省份種植獼猴桃，其中四川省獼猴桃種植面積在2023年達5.2萬 hm² ，產量49萬t，面積和產量均居全國第2位2。四川省獼猴桃種植品種以紅肉為主，占全球紅肉弼猴桃總面積的 38% ，在全國占比達 61% ，穩居世界最大紅肉品種生產基地地位。本試驗選用的紅實2號，是從紅陽 ×SF0612M 中選出的紅肉新品種，抗性強，果實口感好，目前已達到一定的種植規模，具有較大的商業前景4。但在弼猴桃經營管理中，施肥不合理成為制約弼猴桃質量提升的重要因素[5。已有研究表明，弼猴桃對氯的需求很高，是其他作物的10倍以上[68]。果農卻受長期“忌氯”觀念的影響，在生產上刻意回避含氯化肥[，5.8]。同時因氯元素自身化學性質及其與其他元素的拮抗作用，極易發生遷移、淋失和植物吸收障礙，導致樹體缺氯，嚴重制約弼猴桃樹體生長和產量品質提升。獼猴桃生物量、產量與光合效率密切相關，果實品質的形成受樹體營養狀況的影響[]。因此，研究不同施氯量對弼猴桃植株光合、礦質元素吸收、果實產量及品質的影響具有重要意義。

獼猴桃果實的產量、品質不僅受品種、土壤特性的影響，還與弼猴桃植株光合生理、礦質元素吸收利用有關。前人研究表明，土壤有機質含量是東紅弼猴桃果實干物質、可溶性固形物、可滴定酸含量等品質指標的重要影響因子，其次是速效鉀、有效硫和堿解氮含量[]。Raiesi等[]研究表明，獼猴桃鈣、磷、鉀、鎂含量的提高對促進弼猴桃品質有重要作用。光合作用驅動著植物整體的生長與發育[]。研究表明，葉綠素含量和獼猴桃果實糖酸比呈正相關[3]。但關于氯對弼猴桃植株光合、礦質元素吸收、果實產量及品質的調控研究報道較少。前人研究表明，氯對高等植物氮、磷、鉀、鈣、鎂等的吸收和利用有一定影響[1415]。合理施氯可以提高獼猴桃產量，利于果實增糖降酸，改善弼猴桃風味[5]。前人研究雖基本明確氯對弼猴桃的增產提質效應，但不同施氯量對弼猴桃植株光合、礦質元素吸收、果實產量及品質的調控效應以及關鍵因子分析的報道相對較少?；诖?，本研究在四川省綿竹市弼猴桃種植區，以紅實2號弼猴桃為研究材料，通過兩年不同施氯水平的田間試驗，分析弼猴桃植株光合、礦質元素吸收、果實產量及品質的變化，并結合組間熱圖分析確定關鍵影響因素，為優化施用弼猴桃含氯肥料方案及構建高效氯營養策略提供理論依據。

1材料和方法

1.1 試驗地概況

試驗在四川省綿竹市廣濟鎮祈祥村華勝農業股份有限公司的獼猴桃園區 （104^°06^′25^′′E，31^°14^′53^′′ N）進行。地處龍門山山前平原，海拔 576m ，年均氣溫 15.3^°C ，多年平均降水量 1053mm ，降雨集中在7一9月，為亞熱帶濕潤季風氣候。土壤類型為潮王，質地為砂質黏壤土，基礎理化性質為： pH6.90? 有機質含量 （w ，后同） 53.6g?kg^-1 全氮含量 2.24g?kg^-1 堿解氮含量 74.4mg?kg^-1. 有效磷含量 54.7mg?kg^-1 速效鉀含量 342mg?kg^-1 、水溶性氯含量 9.61mg?kg^-1 。

1.2 供試材料

弼猴桃品種：紅實2號，砧木為美味系野生弼猴桃，于2014年栽種，為成年盛產果樹，株行距 3m× 4m ，種植密度825株 ?hm^-2 ，雌雄比例8：1。

肥料：氮肥用尿素（N含量 46% 和氯化銨（N含量 24% ，CI含量 64% ），磷肥用磷酸一銨（N含量11%₀.P₂O₅ 含量 44% ，鉀肥用硫酸鉀 （K₂O 含量 52% ）和氯化鉀 （K₂O 含量 60% ，Cl含量 47% ）。

1.3試驗設計

設置4個氯水平處理，分別為 0kg?hm^-2（Cl-0） 、90kg?hm^-2（Cl-90），180kg?hm^-2（Cl-180），360kg?hm^-2 （Cl-360）。每個處理3次重復，田間隨機區組排列。以不同種類的肥料（鉀肥用硫酸鉀或氯化鉀，氮肥用尿素或氯化銨）調配成不同的施氯水平。各處理的氮磷鉀用量一致，分別為 N270kg?hm^-2?P₂O₅ 150kg?hm^-2，K₂O225kg?hm^-2 。獼猴桃全年分6次施肥，包括基肥、萌芽肥、花前肥、促果肥、膨果肥和增質肥，各處理施肥量見表1。施肥方式為撒施后噴水，以促進肥料溶解滲入根層。其他田間管理如修剪、灌溉、病蟲草害防治等都與當地高產栽培措施一致。試驗連續兩年（2022年、2023年）以定位方式進行。

表12022—2023年弼猴桃全生育期各處理施肥量

Table1Fertilizer application by treatments for kiwifruit at fullife span during 2022 to 2023

1.4 測定指標及方法

1.4.1光合指標測定于獼猴桃大果期（2023年7月下旬），選擇晴朗無風的天氣，在09：00一11：00，采用LI-6400光合儀（LI-COR）進行光合參數的測量（光照度為1200PAR， CO₂ 濃度為 400μmol?mol^-1）^[12] 。1.4.2葉綠素含量測定于光合測定同時采集葉片，采用丙酮-乙醇浸提-分光光度法測定葉片葉綠素a（Chla）、葉綠素b（Chlb）、總葉綠素（Chl）含量[]。1.4.3干物質積累量測定于鮮果收獲期，每小區選3株果樹，將當年生枝條、葉片、果實全部剪下分別稱總鮮質量，然后分部位混勻后取 3kg 左右樣品帶回實驗室，烘干測水分含量，折算干物質積累量。1.4.4礦質養分含量的測定分別于2022年、2023年收獲期，從樹冠東南西北四個方向，采集位于果樹中部、生長中等、無病蟲害的當年生枝條上從基部數第5枚成熟正常葉片，用于礦質養分的測定。采用H₂SO₄-H₂O₂ 消煮，蒸餾滴定法測定全氮含量；采用釩鉬黃比色法測定全磷含量；采用火焰分光光度法測定全鉀含量。采用 HNO₃-HClO₄ 消煮-原子吸收法（ICP-MS）測定全鈣、鎂、鐵、錳、鋅含量。采用沸水浸提-紫外分光光度法測定氯離子含量[18]。

1.4.5果實產量及品質測定分別于2022年、2023年收獲期，每小區選3株果樹全部采果后稱總質量，計算單株果質量，后按種植密度折算產量。然后按獼猴桃質量等級標準（GB/T40743—2021）進行果品分級，分級計質量，計算大、中、小果的占比。每小區另選3株果樹，在樹冠東南西北4個方向隨機采集30個代表性果實，用天平稱單果質量，用游標卡尺測量果實橫徑、縱徑，計算果形指數（果形指數 Ψ=Ψ 果實縱徑/果實橫徑）；之后將果實裝袋，室溫條件下放置，直到果實軟熟可食后測定果實內在品質。用WTY-II型手持測糖儀（北京鑫潤科諾儀器儀表有限公司，中國）測定可溶性固形物含量（SSC）；采用酸堿滴定法測定可滴定酸（TA）含量；采用2，6-二氯酚靛酚法測定Vc含量；采用蒽酮比色法測定可溶性糖（SS）含量，計算固酸比（固酸比 Ψ= 可溶性固形物含量/可滴定酸含量）[]。

1.5 數據處理

用Excel2010進行數據處理，用SPSS26.0對數據進行方差分析，使用Origin2021進行熱圖分析及繪圖。

2 結果與分析

2.1施氯對弼猴桃鮮果產量及干物質積累量的影響

施氯顯著影響獼猴桃產量及果品分級（圖1-A、B）。隨著施氯量的增加，弼猴桃產量呈先增加后降低的趨勢。與Cl-0處理相比，施氯處理的產量年平均增加 0.68%～14.65% 。通過果實產量與施氯量的擬合分析得出，2022年、2023年施氯量分別為189.3、153.8kg?hm^-2 時產量最高；獼猴桃平均最高產量的氯施用量為 164.0kg?hm^-2 。從果品分級的兩年結果來看（圖1-B），隨施氯量的增加，大果率呈先升高后降低的趨勢，小果率呈相反趨勢，其中C1-90、C1-180處理的調控效果較好。與C1-0處理相比，C1-90、Cl-180處理的大果率年平均分別升高 11.35%?10.48% 小果率分別降低 8.80%.9.41% 。表明適量施用含氯肥料對提高果實產量，尤其升高大果率具有顯著效果。

圖1施氯對獼猴桃鮮果產量及干物質積累量的影響

數據為3次重復的平均值 標準誤差，不同小寫字母表示同年度不同處理間差異達到顯著水平 ?Plt;0.05. 。下同。

施氯顯著影響獼猴桃干物質積累量與分配比例（圖1-C，D）。隨施氯量的增加，干物質積累量呈先增加后減少的趨勢。綜合兩年結果來看，C1-180處理的效果最好。與CI-0處理相比，C1-180處理的干物質積累量年平均增加 15.38% 。獼猴桃各部位干物質分配比例（圖1-D）總體表現為：果實 （57.59%～ 63.19%）gt; 新生枝 （26.36%～31.41%）gt; 葉片 （10.30%～ 13.33%? ；不同施氯水平間弼猴桃果實、葉片的干物質分配比例有顯著差異。綜合兩年結果可以看出，與C1-0處理相比，C1-180處理提高了果實、枝條干物質的分配比例，表明適量施氯（C1-180處理）可以增加弼猴桃果樹干物質的積累量，尤其是果實、枝條部位，有利于增強樹勢和貯存養分。

2.2施氯對弼猴桃果實品質的影響

施氯對弼猴桃果實外觀品質的影響如表2所示。不同施氯處理下果實橫、縱徑的差異并不顯著；隨施氯水平的增加，果形指數呈逐漸下降的趨勢。單果質量連續兩年均呈隨施氯水平的增加先增后減的趨勢。2022年，C1-90處理的單果質量顯著高于C1-0、Cl-360處理；2023年，C1-90、C1-180處理的單果質量顯著高于C1-0、C1-360處理。表明適量施氯有利于果實單果質量的增加。

施氯對弼猴桃果實內在品質的影響如表3所示?？扇苄蕴?、可溶性固形物含量、固酸比受施氯水平影響顯著，連續兩年均呈現出隨施氯水平的升高先增加后減少的趨勢，均在C1-180處理效果最好。

表2施氯對弼猴桃果實外觀品質的影響Table2Effectofchloride application onkiwifruit fruit appearance quality

注：同列不同小寫字母表示同年度不同處理間差異顯著 （Plt;0.05） 。下同。 Note：Diferentsmallettrs inthesamecolumn indicatesignificantdiferences between treatments inthesameyear （Plt;0.05 ）.Thesamebelow.

與C1-0處理相比，2022年C1-180處理的可溶性糖、可溶性固形物含量、固酸比分別提高 12.98%.14.95% 、24.09% ；2023年，C1-180處理分別提高 11.33% ！

表3施氯對弼猴桃果實內在品質的影響

Table3Effectofchlorideapplicationon the intrinsic qualityofkiwifruit fruits

10.55%.22.03% 。與之相反，果實可滴定酸含量隨氯量的增加呈先減少后增加的趨勢。隨著施氯水平的升高，果實Vc含量略有下降。2022年，高氯處理對果實Vc含量的影響顯著，與CI-0處理相比，C1-360處理果實Vc含量降低 23.17% 。以上結果表明，適量氯處理有利于獼猴桃果實增糖降酸，改善獼猴桃風味，高氯處理可能會增加降低果實Vc含量的風險。

2.3施氯對弼猴桃葉片光合特性的影響

如表4所示，獼猴桃葉片葉綠素a、總葉綠素含量和凈光合速率受施氯水平影響顯著，均呈現出隨施氯水平的升高先增加后減少的趨勢，均為C1-180處理最高。與CI-0處理相比，C1-180處理的葉片葉綠素a、總葉綠素含量和凈光合速率分別提高10.73%.11.55%.4.43% 。說明適量氯處理可以提高葉片葉綠素含量，進而增強葉片光合能力，促進葉片有機物的轉化。

2.4施氯對弼猴桃葉片礦質養分含量的影響

施氯對弼猴桃葉片礦質養分含量的影響如圖2所示。隨著施氯量的增加，葉片氯含量顯著增加（圖2-D）。施氯顯著影響葉片氮、鉀、鎂、鐵的含量，隨著施氯水平的提高均呈現先增加后減少的趨勢，CI-180處理最高。與CI-0處理相比，C1-180處理的氮、鉀、鎂、鐵含量分別高 14.64%?36.27%?14.38% 、42.34% 。葉片磷含量隨施氯量的增加略呈減少趨勢，其中在2023年CI-360處理下顯著降低。2023年，施氯對葉片鋅含量的影響比2022年表現明顯，CI-180處理最高。年際間，施氯對葉片鈣、錳含量影響表現趨勢并不一致。整體說明，適量施氯可以提高葉片氯含量和葉片細胞的滲透率，促進細胞對N、K、Mg、Fe的吸收利用。

表4施氯對弼猴桃葉片葉綠素及光合特性的影響

Table 4 Effectofchlorideapplicationonchlorophyllandphotosyntheticcharacteristicsofkiwifruitleavei

圖2施氯對弼猴桃葉片礦質養分含量的影響

圖2（續） Fig.2 （Continued）

2.5不同施氯量影響弼猴桃產量和品質的主控因子分析

綜合兩年不同施氯量下弼猴桃礦質元素吸收、光合特性、產量和品質的數據，進行不同施氯量處理之間各指標的相對豐度及差異比較（圖3）。結果表明，Cl-0與CI-90處理之間（圖3-A），CI、N、SSC/TA、TA、Mn的豐度出現明顯差異；與CI-0處理相比，Cl-90處理顯著增加CI、N含量、SSC/TA，顯著降低TA含量。與Cl-0處理相比，C1-180處理極顯著增加Cl、Mg含量，顯著增加N、SSC、Chl含量（圖3-B）。Cl-0與C1-360處理之間（圖3-C）， P₂O₅，Cl 、果實產量（Y）的豐度出現明顯差異；與C1-0處理相比，C1-360處理極顯著增加Cl含量，降低了 P₂O₅ 含量以及產量。Cl-360與Cl-180處理之間（圖3-D），Y、SS、K₂O 、Fe的豐度出現明顯差異；與Cl-360處理相比，Cl-180處理顯著增加Y、SS和Fe含量。綜上所述，與C1-0處理相比，C1-90處理通過顯著增加葉片N含量，促進果實增糖降酸；C1-180處理通過顯著增加葉片N、Mg、Chl含量，提高果實糖度；Cl-360處理主要降低葉片對P、Fe的吸收，影響果實產量、品質的提高。

3討論

光合作用是綠色植物利用葉綠素等光合色素、將光能轉化為有機物中化學能的能量轉化過程，是植物實現生物量生產的核心機制，驅動著植物整體的生長與發育[]。氯在植物體內主要以CI的形式存在，CI是光系統ⅡI的水分解反應中光合作用產生O₂ 的重要輔助因子，可以提高植物光合效率和促進葉綠體發育[20]。本研究中，與不施氯相比，施氯量180kg?hm^-2 下葉片總葉綠素含量和凈光合速率分別提高 11.55%.4.43% 。前人研究同樣表明，施用含氯肥料顯著增大了弼猴桃SPAD值，促進葉片葉綠素的合成。Su等2研究也表明，適氯水平提高了植物 CO₂ 的同化效率，從而促進了光合碳固定和整體植物生長。氯作為一種高度移動的陰離子，它促進了細胞滲透調節，尤其是在氣孔運動期間的保衛細胞，進而增強水分利用效率和碳同化速率，并減輕脅

Y.果實產量;Vc.維生素C;SS.可溶性糖；SSC.可溶性固形物;TA.可滴定酸；SSC/TA.固酸比；Chl.總葉綠素； P_n. 凈光合速率。圖中顏色代 表經過Z-score處理的定量結果。右邊柱狀圖柱子長短為 log₂FC 值的情況；顏色和*號代表顯著性 p -value的結果，*、**分別代表各指標在 Plt;0.05.Plt;0.01 水平差異顯著。

圖3不同施氯量影響弼猴桃產量和品質的主控因子分析

Y.Yield;Vc.VitaminC;.Solublesgar;SC.Solublesolidcontet;TA.trableacid;CT.Slid-acidratio;Chl.Totallohl; P_n Net photosytheticate.oositfeettantatisulsrZ-soereatetegtoftsohtdeofte graph are the logFC values;thecolors and * symbols represent the results ofsignificance p-value.** ** represent the significant diference of each index at the levels of Plt;0.05 and Plt;0.01 ，respectively.

Fig.3Analysis ofthe maincontrollngfactorsofkiwifruityieldandqualityasaffectedbydiferentchlorideapplicationrate

迫癥狀，促進植物生長，增強對非生物脅迫的抵抗力[2。本試驗中，適量氯可能通過調節類囊體大小、氣孔運動，參與葉綠體滲透調節等協同作用，具體機制有待進一步驗證[22]。

植物生物量、產量與光合效率密切相關]。前人研究表明，CI可以同時增加植物生物量和葉綠素含量[2]。葉綠素是光合作用中的關鍵色素，在能量捕獲和轉換中起著至關重要的作用[23]。本研究結果表明，施氯量 180kg?hm^-2 下可以促進獼猴桃生物量積累，提高葉綠素含量和凈光合速率。這表明CI主要通過提高光合效率促進弼猴桃的生物量積累，最終得到更高的果實產量。當植物中存在的CI含量高于微量元素水平時，可以促進作物生長和產量提升。研究發現，弼猴桃對CI的吸收量遠高于微量元素水平[6-8]。本研究結果表明，施氯量為 164kg?hm^-2 時獼猴桃產量最高，超過 164kg?hm^-2 時產量明顯降低。前人研究發現，四川省都江堰地區的紅陽獼猴桃最適氯水平是 180kg?hm^-2 。Yang等研究發現，陜西施用含氯肥料的范圍為 170～340kg?hm^-2 可以提高海沃德弼猴桃產量，但過量施用含氯肥料（910和 1480kg?hm^-2） 降低獼猴桃產量。本研究的最適施氯量低于前人的研究結果，分析原因主要為本研究全年施含氯肥料次數為6次，明顯高于前人的施肥次數，因此可促進弼猴桃對CI的吸收利用；其次與弼猴桃時空分布變化有關，以及不同品種的獼猴桃可能對氯的需求不同，需要進一步對多品種獼猴桃氯營養進行研究。植物礦質養分情況會影響長勢與光合作用[24，這與施氯條件下礦質營養元素含量變化有很大關系，因此本研究中進一步對弼猴桃在施氯條件下礦質養分的吸收進行了分析。

植物中的CI主要通過離子競爭、轉運蛋白調控及細胞信號網絡，以“拮抗-協同\"雙模式動態調節礦質元素吸收[14]。弼猴桃對氯的需求量較高，它最大限度地減少了組織中滲透壓產生的能量消耗，但葉片CI濃度大于 2% 時會產生不利影響[7-8]。本研究中，葉片CI含量隨著施氯量的增加而增加，最高含量小于 2% ，根據觀察沒有造成葉片黃化等明顯的氯中毒現象，但是根據前面的研究結果，高氯對弼猴桃光合、產量及品質產生了一定的負效應。分析原因，首先可能是作物對氯的奢侈吸收階段相當寬，氯對作物的毒害濃度范圍較大不易界定；其次可能與植物對氯的吸收機制有關，高氯通過影響植物滲透調節能力，對CI伴隨離子做出差異化轉運及吸收，導致養分不平衡[25-26]。前人研究表明，CI對高等植物N、P、K、Ca、Mg等的吸收和利用有一定影響[1415]。研究表明，低濃度CI對 K⁺ 的吸收起協同作用；高濃度CI影響細胞正常代謝則抑制 K⁺ 的吸收[27]。對果樹的長期定位試驗表明，氯促進了植株N、K的吸收，提高了氮素利用率[]。劉曉東[22的研究表明，施氯顯著影響了作物葉片N、K、Ca含量。本研究表明，施氯可以提高葉片N、K的含量，這與前人研究結果一致。本研究中還發現，施氯可增加葉片Mg、Fe含量，原因可能是含氯肥料提高土壤有效鐵、有效鎂及有機質含量，進一步提高其他陽離子有效性并促進作物對土壤養分的吸收利用。

獼猴桃果實品質是增強市場競爭力的關鍵所在，維生素C、可溶性固形物、可溶性總糖和可滴定酸含量是反映獼猴桃果實品質的重要指標[28]。果實品質的形成同時受樹體營養狀況的影響[29]。施氯影響果實代謝和養分吸收利用，如氮、鉀、鎂主要影響果實的糖酸平衡，磷會導致果實皮厚、增加糖度降低風險，鈣、鐵增強果實抗病性[30-31]。本研究中發現，施氯 180kg?hm^-2 有利于弼猴桃果實增糖降酸，改善弼猴桃風味，比不施氯處理增加固酸比 22.03%～ 24.09% ，這與楊莉莉1、王妮在弼猴桃上的研究結果相似。Liu等研究發現，施氯條件下通過養分與品質的相關性，得出氮、鉀是影響品質的主要元素。Raiesi等[研究表明，施肥通過提高獼猴桃鈣、磷、鉀、鎂含量，促進弼猴桃果實的可溶性固形物和維生素C含量的增加。前人對弼猴桃品質的研究多局限于綜合評價或簡單相關性分析[9-10.30-31]。本研究中應用組合熱圖評價的方式，進一步分析不同氯處理之間影響品質的主控因子，結果表明，CI-180處理通過顯著增加葉片 Chl，N，Mg 含量，顯著提高果實糖度。Cl-360處理主要抑制葉片 P₂O₅ 、Fe的吸收，影響果實產量品質的提高。前人研究表明，調控弼猴桃葉綠素等光合特性，利于獼猴桃果實可溶性固形物含量的提高[32]。合理施N可以提高獼猴桃可溶性固形物，但葉片氮與維生素C含量呈顯著負相關[33-34]。Kim等[35研究表明，獼猴桃果實可溶性固形物含量與葉片鉀含量呈顯著正相關，果實滴定酸含量與葉片鎂含量相關，而葉片鈣和鎂含量對果實可溶性固形物含量有負面影響。本研究結果與前人研究有一致也有差異，主要原因是本試驗在施氯條件下進行，氯不僅影響獼猴桃果實的內在品質，還影響植株生理及對養分的吸收利用，從而導致主控影響因素的不同。

4結論

合理的施氯量（CI 180kg?hm^-2 可以增加獼猴桃葉綠素含量和提高光合效率，促進葉片對礦質元素的吸收利用，進一步影響果樹生長及提高果實大果率、產量，改善果實品質。本研究擬合得出氯施用量為 164.0kg?hm^-2 時，可使獼猴桃經濟產量最大化。進一步分析不同氯處理之間影響品質的主控因子，結果表明，C1-180處理通過顯著增加葉片Chl、N.Mg 含量，顯著提高果實糖度。

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