舊工業(yè)空間到文旅場景的消防適應(yīng)性對策研究

摘要：在當(dāng)前城市更新步伐不斷加快的背景下，大量閑置的舊工業(yè)建筑迎來新的發(fā)展契機，被賦予文旅的新功能。然而，其原有的消防設(shè)計難以契合文旅場景中人員密集、業(yè)態(tài)多元化等需求，存在消防安全隱患。聚焦舊工業(yè)空間向文旅場景轉(zhuǎn)型過程中面臨的消防安全挑戰(zhàn)問題，致力于探索與轉(zhuǎn)型相適應(yīng)的消防設(shè)計對策。通過文獻收集和實地走訪調(diào)研，歸納出舊工業(yè)空間和轉(zhuǎn)型后文旅場景的消防風(fēng)險差異，將其與現(xiàn)行消防規(guī)范進行分析，從理念轉(zhuǎn)變、技術(shù)適配、管理創(chuàng)新等多維度提出適應(yīng)性對策，以期為同類項目的消防設(shè)計與監(jiān)管提供參考。

關(guān)鍵詞：舊工業(yè)空間；文旅場景；消防適應(yīng)性

中圖分類號：TU998.1" " " 文獻標(biāo)識碼：A" " " "文章編號：2096-1227（2025）08-0098-03

0 引言

在城鎮(zhèn)化與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的雙重推動下，我國正經(jīng)歷由單一的“數(shù)量”轉(zhuǎn)向“質(zhì)量”提升的關(guān)鍵轉(zhuǎn)變。眾多承載著歷史記憶的舊工業(yè)建筑，因產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型或廠區(qū)搬遷而逐漸閑置，對其美學(xué)價值與歷史價值的挖掘成為文旅開發(fā)的新方向，這些舊工業(yè)建筑順其自然的成為更新載體[1]。然而，這類空間原有的消防設(shè)計難以適應(yīng)功能置換的新變化，在新功能業(yè)態(tài)的場景下，存在一些消防安全隱患，原本服務(wù)于工業(yè)生產(chǎn)的空間布局、建筑材料和消防設(shè)施配置，均無法滿足文旅場景下高密度人群聚集的新需求。舊工業(yè)建筑的消防設(shè)計暴露出傳統(tǒng)消防模式與新功能業(yè)態(tài)之間的適配性缺陷，因此，開展舊工業(yè)空間向文旅場景轉(zhuǎn)型的消防適應(yīng)性研究，具有迫切的現(xiàn)實意義。本文以風(fēng)險防控為核心，系統(tǒng)梳理轉(zhuǎn)型中的消防痛點，提出基于原有消防設(shè)計的防控對策，力求在保障安全底線的基礎(chǔ)上激活城市存量空間的價值再生。

1 舊工業(yè)空間與文旅場景的消防風(fēng)險

1.1" 功能定位與使用模式的根本轉(zhuǎn)變

傳統(tǒng)工業(yè)建筑以生產(chǎn)設(shè)備運行為核心功能，其消防設(shè)計多側(cè)重于防范生產(chǎn)制作時發(fā)生的火災(zāi)和物料爆燃情況，消防設(shè)施多采用大跨度鋼結(jié)構(gòu)配合局部噴淋系統(tǒng)的常規(guī)模式，而文旅場景則呈現(xiàn)出人流量密集、用電負荷時間長和易燃物品堆放密度高的特征。文旅場景下日均接待游客量可高達數(shù)千人次，場地內(nèi)多媒體設(shè)備常保持持續(xù)運作狀態(tài)，展陳材料大多不具備防火性能，其對消防設(shè)計需求的多樣與舊工業(yè)建筑的單一消防模式形成反差。

1.2" 舊建筑自身耐火性能的缺陷

從建筑自身看，舊工業(yè)建筑普遍存在耐火等級不足的問題[2]。改造更新的工業(yè)建筑多建于20世紀(jì)的磚混結(jié)構(gòu)廠房，其墻體耐火極限通常低于2h，屋面彩鋼板也多為未做過防火處理的夾芯材料。當(dāng)這些空間被改造為劇場、民宿、展館等封閉性較強的功能空間時，一旦發(fā)生火災(zāi)，有毒煙氣會在垂直貫通的空間內(nèi)快速蔓延。部分舊工業(yè)空間改造時為追求場所精神的保留及視覺效果，刻意保留裸露的原工業(yè)遺存金屬構(gòu)件，還有部分遺存建筑是木質(zhì)的梁架，均有進一步加劇火勢擴大的風(fēng)險。舊工業(yè)空間自身的耐火性能存在明顯缺陷，與文旅場景下的消防要求存在較大差距。

1.3" 公眾行為偏好帶來的新挑戰(zhàn)

文旅場景中游客的行為模式與工業(yè)生產(chǎn)勞動者的行為模式存在本質(zhì)區(qū)別，在文旅場景里，游客的行為模式偏向路線隨機、停留時間久和聚集性強，而舊工業(yè)建筑原有行為模式是路線固定、停留時間平均和分散性強，這種差異化行動流線為空間消防安全帶來新挑戰(zhàn)。此外，游客群體的消防安全意識較為薄弱，且包含兒童、老人等特殊人群，活動常伴隨著舞臺等臨時搭建物，而這些臨時設(shè)施往往缺乏規(guī)范的防火處理措施，餐飲業(yè)態(tài)的引入還帶來明火作業(yè)風(fēng)險，這些變化也要求消防系統(tǒng)具備更強的適應(yīng)性和更高的預(yù)判風(fēng)險能力。

2 現(xiàn)行消防規(guī)范與文旅轉(zhuǎn)型的實踐沖突

2.1" 硬性標(biāo)準(zhǔn)與彈性需求的錯位

當(dāng)前執(zhí)行的《建筑設(shè)計防火規(guī)范》和《人員密集場所消防安全管理》等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，主要是針對新建民用建筑制定的，針對舊工業(yè)建筑的改造項目難以直接套用。舊工業(yè)空間轉(zhuǎn)變到文旅場景的消防設(shè)計存在典型矛盾：一是疏散設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)的適用性。規(guī)范要求的各類疏散指標(biāo)是基于均勻分布的人群假設(shè)而制定，但在實際文旅中存在瞬間聚集的情況。二是既有建筑改造的技術(shù)經(jīng)濟困境。消防設(shè)計所需的防火規(guī)范建設(shè)資金，對于舊工業(yè)空間轉(zhuǎn)型到文旅場景的改造，可能超過其投資預(yù)算。三是歷史風(fēng)貌保護與消防改造的沖突。部分省級文保單位的舊廠房禁止改動外立面，使得增設(shè)室外防火設(shè)施或設(shè)置環(huán)形消防車道變得困難。

2.2" 審批機制與創(chuàng)新實踐的矛盾

在舊工業(yè)空間向文旅場景轉(zhuǎn)型的實際項目中，由于建筑空間無法滿足現(xiàn)行消防規(guī)范要求的防火間距，導(dǎo)致被迫拆除相鄰的優(yōu)秀近現(xiàn)代建筑。這種為了滿足消防設(shè)計“保一拆一”的做法，造成許多不可逆的文化價值損失。單一的強制性條文已無法滿足復(fù)雜多樣的城市實踐需求，亟須建立差異化的技術(shù)判定機制。針對這一問題，許多發(fā)達國家的經(jīng)驗值得借鑒。例如，英國通過制定歷史建筑消防風(fēng)險評估指南，允許采用替代性解決方案，明確提出性能化設(shè)計框架，并允許設(shè)計師通過計算機模擬或?qū)嶒烌炞C替代傳統(tǒng)處理方式。這一標(biāo)準(zhǔn)雖未明確限定于舊工業(yè)建筑，但其核心邏輯是通過動態(tài)風(fēng)險評估來制定差異化措施，隱含著對特殊類型建筑的包容性，可使空間在功能置換的過程中構(gòu)建彈性化消防設(shè)計體系，在確保安全的前提下，最大限度保留原有的歷史建筑文化肌理。

2.3" 責(zé)任主體模糊的管理問題

舊工業(yè)建筑改造涉及產(chǎn)權(quán)方、運營方、租戶等多方主體，容易出現(xiàn)消防安全責(zé)任相互推諉、管理主體真空的問題。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，文旅園區(qū)存在多家企業(yè)分租情況，各商戶自行裝修與配備消防設(shè)施，導(dǎo)致消防設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)差異較大、防火設(shè)計覆蓋不全面等現(xiàn)象。文旅園區(qū)相關(guān)管理部門由于缺乏消防專業(yè)知識，難以實行有效監(jiān)管，無法對復(fù)雜的消防改造進行統(tǒng)一管理。這種碎片化管理模式與文旅場景需要的系統(tǒng)化防控存在明顯落差。

3 消防適應(yīng)性改造的總體思路構(gòu)建

3.1" 全生命周期的安全前置理念

破解舊工業(yè)空間向文旅化轉(zhuǎn)型中面臨的消防困境，需要確立底線思維和創(chuàng)新驅(qū)動原則。要樹立建筑消防全生命周期觀念，將消防考量前置到規(guī)劃設(shè)計階段。這種消防設(shè)計觀念不同于事后補救的傳統(tǒng)做法，應(yīng)在方案確立前期引入流體動力學(xué)模擬技術(shù)，預(yù)測煙氣擴散路徑，運用BIM技術(shù)進行碰撞檢測，優(yōu)化疏散路線與設(shè)備管線的綜合排布。要堅持分類分級管控策略，區(qū)分靜態(tài)展示、沉浸式體驗、文創(chuàng)交流互動和餐飲住宿配套等不同業(yè)態(tài)的風(fēng)險等級，制定針對性的技術(shù)措施。

3.2" 技術(shù)創(chuàng)新與協(xié)同機制并重

技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用可促進突破現(xiàn)有轉(zhuǎn)型瓶頸，一方面，研發(fā)適用于老舊建筑的輕型防火構(gòu)造；另一方面，創(chuàng)新推廣智慧消防物聯(lián)系統(tǒng)，將感煙探測器、火災(zāi)監(jiān)控模塊與多元大數(shù)據(jù)分析和終端進行聯(lián)動，實現(xiàn)遠程預(yù)警和災(zāi)情精準(zhǔn)定位。與此同時，建立多元跨學(xué)科協(xié)同機制，將建筑師、消防工程師、文物專家組成聯(lián)合工作組，在改造更新方案深化階段同步解決結(jié)構(gòu)加固、設(shè)備安裝和消防設(shè)計問題。

3.3" 性能化設(shè)計的靈活應(yīng)用

針對特殊舊工業(yè)建筑的保護需求，大力推廣性能化設(shè)計理念。將舊工業(yè)建筑轉(zhuǎn)型后的多種預(yù)期效果分別通過火災(zāi)動態(tài)模擬軟件進行模擬，量化分析出不同改造方案下煙氣層高度、溫度分布等關(guān)鍵性指標(biāo)。對于確實無法滿足現(xiàn)行消防規(guī)范的特殊部位，可采用其他消防補償措施替代[3]。這種基于風(fēng)險評估的彈性設(shè)計方法，既能守住消防安全底線，又能最大限度保留舊工業(yè)建筑原有價值與特色。

4 具體實施層面的適應(yīng)性對策體系

4.1" 建筑自身防護強化工程

對舊工業(yè)建筑結(jié)構(gòu)體系進行加固，排查空間改造中存在的結(jié)構(gòu)弱點，對弱點位置實施靶向性加固改造。例如，對鋼結(jié)構(gòu)構(gòu)件采取外包混凝土或厚涂型防火涂料的雙重防護，使耐火極限提升至2.5h以上；對于磚砌體墻面，可通過粘貼高強巖棉板增強保溫隔熱性能；屋頂改造優(yōu)先選用輕質(zhì)防火屋面板，既減輕荷載又阻斷豎向火勢蔓延。在消防設(shè)計改造更新中，要特別注意處理新舊材料的粘結(jié)問題，避免因振動脫落引發(fā)次生災(zāi)害。

除對空間整體消防設(shè)計進行強化外，針對舊工業(yè)建筑的特殊歷史構(gòu)件采取特殊保護措施。對于空間中具有獨特價值且無法替代的歷史結(jié)構(gòu)原件，可通過設(shè)置物理隔離罩或自動噴淋保護系統(tǒng)的方式進行防火保護。

4.2" 功能布局的安全重構(gòu)

轉(zhuǎn)型后的舊工業(yè)建筑通常會打破原有生產(chǎn)空間的大一統(tǒng)格局，應(yīng)依據(jù)改造后的業(yè)態(tài)功能和使用面積重新劃定防火分區(qū)。對于游覽人員密集區(qū)域的疏散樓梯應(yīng)設(shè)置為封閉樓梯間，并配備加壓送風(fēng)系統(tǒng)[4]。因舊工業(yè)建筑空間的特殊性，改造后常存在通高或共享的大空間，如空間中庭、連廊等區(qū)域，其防火處理至關(guān)重要，可采用自動跟蹤射流滅火裝置加強防護[5]。涉及多個展廳的空間區(qū)域應(yīng)嚴格限定可燃物的用量，并且確保搭建材料必須選用難燃材質(zhì)。

餐飲業(yè)態(tài)的置入方面，還應(yīng)考慮單獨設(shè)置燃氣泄漏報警裝置，聯(lián)動各個防火區(qū)域，按時檢查消防檢測裝置。在高風(fēng)險區(qū)與普通區(qū)之間設(shè)置過渡緩沖區(qū)域，配置滅火器材存放點和應(yīng)急照明設(shè)備，倉儲區(qū)與營業(yè)區(qū)分開設(shè)置，配備專用滅火裝置和監(jiān)控系統(tǒng)[6]。

4.3" 消防設(shè)施的智慧化升級

將消防設(shè)計與大數(shù)據(jù)算法緊密結(jié)合，構(gòu)建物聯(lián)感知和數(shù)據(jù)分析的新型防控體系模型。例如，設(shè)置具備圖像識別功能的智能攝像頭，能實時監(jiān)測違規(guī)吸煙、明火作業(yè)等危險行為；安裝火災(zāi)監(jiān)控系統(tǒng)，對老化線路的溫度、剩余電流進行監(jiān)測[7]；空間內(nèi)疏散指示系統(tǒng)采用智能導(dǎo)向標(biāo)識，可根據(jù)后臺數(shù)據(jù)檢測到的火災(zāi)位置動態(tài)調(diào)整逃生路線；重點防火部位應(yīng)配備專用滅火裝置，將所有消防設(shè)備狀態(tài)通過云端平臺集中顯示，實現(xiàn)故障自動報警和維護修繕提醒。在文旅場景中建立起完善的建筑消防數(shù)字模型，集成BIM數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)感知數(shù)據(jù)和地理信息系統(tǒng)，利用虛擬現(xiàn)實技術(shù)進行消防日常培訓(xùn)和應(yīng)急演練，管理人員可在虛擬環(huán)境中模擬不同火災(zāi)場景[8]。當(dāng)實際發(fā)生火情時，系統(tǒng)能自動調(diào)取相關(guān)演練預(yù)案措施并及時提醒管理人員指導(dǎo)現(xiàn)場消防作業(yè)，大幅提升決策與消防響應(yīng)效率。

4.4" 應(yīng)急管理能力的系統(tǒng)提升

依據(jù)上述消防數(shù)字模型，制定應(yīng)急預(yù)案，針對夜間演出、節(jié)假日高峰等特殊時段，實行分級響應(yīng)機制政策；組建并設(shè)置專業(yè)化小型消防站，確保在火災(zāi)初期進行有效處置。制作消防安全提示視頻，在入園處循環(huán)播放，鼓勵文旅場景內(nèi)全員參與消防安全文化建設(shè)，從根本上提升場所的消防安全系數(shù)。

5 結(jié)束語

舊工業(yè)空間向文旅場景的轉(zhuǎn)型無疑是城市有機更新的關(guān)鍵實踐舉措。在轉(zhuǎn)型過程中，面臨歷史遺產(chǎn)保護與公共安全保障的雙重訴求，唯有打破傳統(tǒng)消防形式的固有思維，才能構(gòu)建包容審慎的消防響應(yīng)體系，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益的雙贏。未來的消防研究，應(yīng)進一步探索不同類型工業(yè)遺存的普適性改造規(guī)律，開發(fā)適用于木結(jié)構(gòu)倉庫、化工儲罐等特殊形態(tài)的專項技術(shù)，加強政策上的積極引導(dǎo)，鼓勵社會投入消防設(shè)施建設(shè)，最終形成政府主導(dǎo)、市場運作、公眾參與的良性消防運作機制。

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