菊香酒韻，歲歲重陽

“獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少人。”王維的這首《九月九日憶山東兄弟》，讓重陽節(jié)的思念與溫情在歲月里悠悠回蕩。而在我的老家駐馬店上蔡縣，重陽節(jié)有著獨特的韻味，尤其是那傳承已久的釀制菊花酒的習(xí)俗，承載著滿滿的溫暖與情懷

菊花酒的歷史可追溯到漢代。《西京雜記》中記載：“菊花舒時，并采莖葉，雜黍米釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。”傳說，菊花酒有延年益壽、祛除百病之功效

重陽節(jié)的前一周，我們一家回到老家，和爺爺奶奶一起釀菊花酒。我們來到蔡侯陵園采菊花。晨霧還未散去，金燦燦的野菊花像撒在草坡上的星星，露珠在花瓣上蕩秋千。奶奶教會我挑菊花后，大家就分頭行動了。不一會兒，我的籃子里就裝滿了花瓣飽滿、花心金黃的“小太陽”

采摘回來的菊花，先用水仔細清 洗，再鋪在竹屜上蒸，白蒙蒙的蒸汽 裹著花香在廚房里翻滾。掀開鍋蓋， 蒸軟的菊花像一朵朵金燦燦的云

裝壇那天，爸爸搬出祖?zhèn)鞯拇髩樱液湍棠特?fù)責(zé)鋪菊花，一層糯米一層菊花，就像在給大地蓋上金被子。倒入山泉水和冰糖時，水面晃動的菊花倒影像跳豐收舞的小人兒。最后，奶奶用一塊干凈的白布將酒壇口封住，再用麻繩緊緊扎住。我們?nèi)乙黄鹳N紅紙，酒壇立刻像穿了紅祅的新娘子，特別喜慶！

等待菊花酒釀成的日子，是漫長而又充滿期待的。我總會跑到酒壇邊，想象著里面的酒已經(jīng)變得香醇可口奶奶總會笑著說：“釀酒可不能心急，時間會讓它變得更加美味。”

終于，重陽節(jié)到了，酒壇開封的那一刻，菊花香與酒香瞬間彌漫整個屋子。金黃的酒液在燈光下閃爍著誘人的光澤，讓人垂涎欲滴。一家人圍坐在一起，每人都倒上一杯菊花酒。爺爺輕抿一口，臉上掛起一絲滿足的微笑：“這才是重陽的味道啊！”

一杯杯菊花酒，寓意著平安吉祥長壽長福，讓我懂得了傳承與堅守的意義。

河南省信陽市第十三小學(xué)指導(dǎo)老師 劉自霞