鳳陽縣小麥赤霉病發生條件及防治措施

中圖分類號 S435.121.4+5 文獻標識碼A 文章編號 1007-7731(2025)17-0088-03

DOI號 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.17.022

Conditions for Fusarium head blight occurrence and prevention and control measures in Fengyang County

CHE Xuan

(People's Government of Zaoxiang Town， Fengyang 2331oo， China)

AbstractThe occurrence conditions of wheat Fusarium head blight were analyzed in Fengyang，Anhui Province， based on local climatic conditions，and integrated management strategies forthe disease were proposed .The study area has an average annual temperature of approximately 14.8^°C and an average annual rainfall of 912 mm，with relative humidity ranging between 75% and 80% .The climate is mild with distinct seasonal variations.The soils are predominantly cinnamon，paddy，andsandy loams，characterized bydeep layers，good structure，andabundantorganic mater，allproviding favorableconditions fortheoccurrence of wheat Fusarium head blight.Furthermore，croprotation paterns such as maize-wheat and rice-wheat provide suitable overwintering conditions forthe pathogen，leading to he annual accumulationof inoculumand increasingtheriskof disease outbreaks.Inresponse totheaboveconditions，the following control measures should be taken:toreducetheaccumulation of pathogen sources，the rotation ofcrops should beadjustedand the treatment ofcropresidues optimized;toadress factors suchas temperature，humidityand soil， agricultural measures such as selecting resistant varieties and optimizing water and fertilizer management to reduce field humidity;employing biochemical controls using plant growth regulators and immune inducers;andapplying chemical controls，using high eficacyagents likeprothioconazole while alternating modes of action to delayresistance development.Post-harvest，rapid drying or sunning of grains to safe moisture levels and enhanced storage management are essential to prevent mold and toxinaccumulation，ensuring food safety.Future efforts should focus on leveraging technologiessuch asgene cloning，functional molecular markers，and remote sensing monitoring to strengthen the breding of resistant varieties and improve disease surveillance.These advances willenhance the control of wheat scab and promote the sustainable development of the related industry.

Keywordswheat; Fusarium head blight; soil environment; prevention and control measures

小麥是重要的糧食作物之一，富含蛋白質、淀粉、氨基酸等營養成分，也是面包、面條等多種食品的主要原料，其產量、質量與經濟發展息息相關。然而，以小麥赤霉病(Fusariumheadblight，FHB)為主的病害對小麥的生產構成了嚴重威脅。該病害是一種由禾谷鐮刀菌(Fusariumgraminearum)引起的，可對小麥穗部產生嚴重危害的真菌疾病。周佳王榮研究指出，鐮刀菌孢子在宿主表面可迅速萌發，形成芽管與菌絲，菌絲可通過穗部小花與組織表面孔口侵染宿主。受到侵染后的小麥穗部枯萎，籽粒顏色發白或呈現粉紅色，導致減產嚴重；菌絲侵染小麥時還會產生以單端孢霉烯族毒素為主的有毒物質，這些物質會進一步加速鐮刀菌對小麥的侵染。小麥是皖北地區的主要經濟作物之一，近年來受赤霉病侵害日益嚴重，對當地農民的經濟收入造成一定影響。為此，本文分析了安徽鳳陽小麥赤霉病的發生條件，并提出綜合防治措施，以有效降低該病的發生頻率，提高小麥產量，保障農民的經濟收益，為相關生產實踐提供參考。

1小麥赤霉病的發生條件

1.1 氣候條件

研究區位于安徽東北部、淮河中游南岸，屬南溫帶向北亞熱帶過渡的濕潤季風氣候區，其氣候溫和、四季變化分明，年無霜期212d，年平均氣溫 14.8^°C 左右，年平均降水量 912mm ，相對濕度在 75% 車80% ，這些條件為小麥等作物生長提供了相對穩定和溫暖的環境。小麥赤霉病作為一種真菌病害，喜愛溫暖濕潤的氣候。研究區春季和夏季的濕度較高，適合赤霉病菌的生長和繁殖。特別是在小麥生長的抽穗、揚花期，一旦出現連續的陰雨天氣，田間濕度急劇增加，為赤霉病病原菌的侵染和傳播創造了極為有利的條件。

1.2土壤環境

研究區土壤以棕壤、水稻土和砂壤土為主，棕壤的土層深厚、結構良好、有機質豐富，為小麥生長提供了充足的養分和適宜的環境。赤霉病病原菌是一種喜濕潤、好肥力的微生物，能在富含有機質的土壤中迅速繁殖，因此，研究區肥沃的土壤環境為赤霉病菌提供了理想的生存空間。特別是在小麥生長的抽穗和揚花期，赤霉病菌的孢子通過風、雨等自然媒介傳播，迅速在田間蔓延，導致小麥赤霉病的發生。此外，研究區的土壤排水性能差異較大，一些低洼地區在雨季容易積水，這為赤霉病病原菌的滋生提供了有利的水分條件，病原菌迅速生長和繁殖會產生大量的分生孢子侵入小麥的花器，進而引發赤霉病。

1.3 菌源積累

研究區小麥種植普遍采用玉米一小麥和水稻—小麥的輪作模式，這種輪作體系下，田間殘留的玉米或水稻秸稈會攜帶大量的赤霉病病原菌，造成小麥的赤霉病暴發4。赤霉病病原菌具有極強的適應性和競爭力，可在多種作物殘體上存活，并能在未完全腐爛的秸稈上迅速繁殖，為赤霉病的暴發提供了豐富的菌源。多作物輪作模式為赤霉病病原菌創造了適宜的越冬條件，并促使田間菌源基數逐年累積，提高了病害暴發的風險。近年來，秸稈還田技術的推廣使得赤霉病菌在土壤表層及未完全腐爛的秸稈上大量繁殖，進一步提升了菌源的積累量，造成秸稈還田地塊中小麥赤霉病的病穗率顯著提高5。此外，研究區的氣候條件為菌源的積累和釋放提供了理想的環境。田間病殘體上越冬的子囊殼在春季釋放子囊孢子，成為赤霉病發生的初侵染源。

2小麥赤霉病的防治措施

研究區氣候溫濕、土壤肥沃，極利于小麥赤霉病菌滋生；加之玉米/水稻一小麥輪作模式，導致菌源連年積累，病害暴發風險高，本文從農業、生物、化學等方面提出綜合防治措施。

2.1 農業和生物防治

為減少小麥菌源積累，應采取大豆等非禾本科作物輪作減少病菌寄主來源；并實施秸稈還田配合深耕( 25～30cm， ），將帶菌殘體深埋厭氧環境快速腐解，以有效降低土壤病原菌基數。為應對氣候和土壤等環境條件，首先，選擇對赤霉病抗性強的小麥品種，從遺傳層面提高小麥對赤霉病的耐受性。其次，通過合理施肥，可以確保小麥獲得必要的營養，促進植株健康生長，從而增強其自然抗病能力。根據土壤濕度和氣候條件進行合理灌溉，避免過量水分導致田間濕度過高，創造有利于赤霉病菌生長的環境。及時清溝瀝水降漬是降低田間濕度的有效方法，其不僅能夠減少赤霉病發生的風險，還能改善土壤的透氣性，促進小麥根系的健康發育。此外，植物生長調節劑可以調節小麥的生長發育過程，增強植株對逆境的適應性；免疫誘抗劑可通過模擬病原菌侵染，激發小麥的防御反應。

2.2 化學防治

落實以小麥赤霉病防治為重點的“一噴三防”（1次噴施兼治小麥銹病、赤霉病、蚜蟲等病蟲害和防干熱風、防早衰等)化學防治，重點推廣“三好\"（好種、好苗、好法)技術，以科學有效防治小麥赤霉病等病蟲害。施用對赤霉病防效好、毒素控制作用強，且對銹病、白粉病有兼治效果的藥劑，如丙硫菌唑、氟唑菌酰羥胺 + 與氰烯·戊唑醇等。防治穗期蚜蟲可選用吡蚜酮、呋蟲胺、啶蟲胱、氟啶蟲胺腈、噻蟲嗪等藥劑；穗蚜大量發生時，可選用噻蟲·高氯氟、聯苯·噻蟲胺、聯苯·噻蟲嗪等藥劑進行防治，可同時兼治黏蟲、吸漿蟲等。選用磷酸二氫鉀、蕓苔素內酯、腐殖酸等預防干熱風、防早衰，作業時要嚴格控制磷酸二氫鉀等葉面肥噴施濃度，避免產生肥害。第一次預防(見花打藥)從小麥齊穗開始到揚花初期;第二次預防在第一次施藥后5~7d進行（如果小麥在揚花期遇到陰雨天氣，則應選擇在降雨來臨前或雨停間隙搶藥，并在施藥后 6h 內及時進行補噴)。第三次防治則針對高感品種、生育期不整齊、花期遇多陰雨天氣的田塊。第一次防治時要按照農藥標簽用量的上限施用，第二次要選擇不同作用機制的藥劑，交替輪換施用，避免或延緩抗藥性產生。

2.3 收儲防侵染

小麥收獲后，迅速降低籽粒中的水分是防止赤霉病菌發生和控制真菌毒素積累的重要步驟。為此，可采取多種措施以確保籽粒的干燥和安全存儲。晾曬是常規的干燥方法，將小麥平鋪在干燥、通風良好的場地上，利用陽光和風力自然蒸發水分。該方法簡單易行，成本較低，但受天氣條件限制，如遇到連續陰雨天氣，晾曬效果較低，易造成赤霉病菌積累。因此，需要密切關注天氣預報，抓住晴朗天氣進行晾曬，并適時翻動小麥以保證均勻干燥。烘干是一種可控的干燥方式，適用于大規模的農業生產。使用烘干機可以在短時間內將小麥籽粒的水分含量降至安全水平，且不受外界氣候條件的影響。烘干過程中，通過調節溫度和濕度有效控制干燥速度，避免因干燥過快而導致籽粒破裂或品質下降。除晾曬和烘干外，還可以通過其他輔助措施保護小麥籽粒免受赤霉病病原菌的侵害。例如，使用適當的存儲設施；同時，定期檢查已存儲的小麥，及時發現和處理受潮或發霉的籽粒。

3結論與展望

在小麥抗赤霉病的研究中，基因克隆和功能分子標記的鑒定有助于深入了解小麥對赤霉病的抗性機制。通過上述手段，育種研究人員能夠篩選和復制控制小麥抗赤霉病性狀的特定基因和分子標記，這些標記可以被用于育種計劃，以培育出具有強抗病性的小麥品種[8]。研究區應積極與高校等科研院所進行合作，加速小麥育種進程，快速培育出新的抗赤霉病的小麥品種。

遙感技術在小麥赤霉病綜合管理中的作用越來越受到重視，其能夠通過高分辨率的衛星或無人機圖像，加速抗性品種的育種計劃的表型分析，提高育種效率。大田種植期，遙感技術能夠監測農作物的健康狀態，發現疾病的早期跡象，從而支持及時施用殺菌劑等策略[9-10]。此外，遙感技術還可用于選擇性收獲，通過識別可能受到霉菌毒素污染的地塊，避免這些地塊的小麥進入食品供應鏈。該技術的應用，提高了病害管理的精確度，有助于實現精準農業和可持續農業發展。

綜上，小麥赤霉病防治技術及綜合管理的研究和應用對提高小麥產量和品質、保障糧食安全和推動農業可持續發展具有重要意義。本文分析了研究區小麥赤霉病的發生條件，提出農業防治、物理防治等綜合防治措施。生物技術與信息技術的持續創新與發展，推動了小麥赤霉病抗性育種與病害監測技術的進步，這些技術有助于提升小麥綠色防控技術的應用水平與普及程度，促進小麥種植業的可持續發展。

參考文獻

[1]李兆哲.江蘇省小麥赤霉病發生的關鍵氣象因子識別及風險評估[D]揚州：揚州大學，2023

[2]周佳.稻麥輪作區小麥赤霉病流行因素分析[D].楊凌：西北農林科技大學，2023.

[3]王榮.小麥赤霉病病小穗率和DON毒素在不同接種方法下的差異及QTL定位[D].揚州：揚州大學，2022

[4]袁高峰.小麥赤霉病的發生與防治效果分析[J]農機市場，2024(10):98-100.

[5]梁麥麗，田嬌嬌，李娜，等.深翻對小麥-玉米連作區小麥生長及赤霉病發生的影響[J].植物保護，2024，50(5)：254-260

[6]邵峰.不同藥劑對小麥赤霉病的防治效果[J].特種經濟動植物，2024，27(11)：38-39，71.

[7]李靜，朱愛華.沐陽縣小麥主要病害發生特點及防治措施[J].現代農村科技，2024(10)：61-62.

[8]王軻，陳真真，申冠宇，等.小麥抗赤霉病遺傳育種研究進展[J].現代農業科技，2024(17)：80-85.

[9]趙雙玲.河南省小麥赤霉病的成因及防治分析[J].河南農業，2024(1）:49.

[10]許艷云，曾凡松，郭子平，等.湖北省小麥赤霉病全生育期可持續綜合防控關鍵技術研究與集成示范[J]中國植保導刊，2023，43(9）：53-59.

（責任編輯：胡立萍）