種植密度對藜麥作物的產量形成和養分利用的影響試驗

藜麥是原產于南美洲印第安斯山脈高原地區的植物，是莧科藜屬一年生雙子葉自花授粉類植物。藜麥作為一種營養價值極高的糧食作物，其富含維生素、蛋白質、礦物質以及黃酮類化合物，這些成分賦予了藜麥抗衰老、減肥、消炎等多重功效。此外，藜麥亦能有效預防高血壓、高血脂等眾多疾病。自我國在高海拔地區開始示范種植藜麥以來，隨著種植年限的逐漸增加以及種植經驗的日益積累，藜麥的種植規模逐漸擴大，已經成為帶動區域經濟健康發展的有力支持。地處高海拔地帶，土壤貧瘠，黎麥引入當地之后表現出良好的生態適應能力，為當地農業產業結構調整奠定了堅實基礎，但從實際栽培現狀來看，整體的種植技術水平仍然不高，需要探索科學有效的栽培管理方案。為了進一步探究不同種植密度對藜麥產量的影響，以青藜1號作為供試品種，研究了不同種植密度對藜麥生育期生長和最終產量的影響，研究結果表明，合理調控種植密度，能夠更好地幫助藜麥植株充分地利用光、熱、水肥等諸多資源，達到增產增收的目的，在種植密度逐漸降低的過程中，觀察到藜麥的生育期有縮短的趨勢，植株的高度及倒伏率均有所下降，同時千粒重和單株產量均呈現上升趨勢。然而，單位面積產量隨著種植密度的增加，呈現出先上升后下降的曲線變化，這說明在藜麥的栽培管理中，并非種植密度越高越好。

一、藜麥種植試驗材料與方法

1、試驗地概況

本次試驗主要選擇在的藜麥示范種植基地當中進行，屬于高寒大陸性氣候，冬寒夏涼，春秋相連，日溫差大，日照時數在2500h以上，年平均氣溫在 -5.7～8.5‰ 之間，最熱月份平均氣溫在 5.3～20% 之間，最冷月份平均氣溫在 -17～5% 之間，年降水量一般在 400mL 以下，5月中旬以后進入雨季，至9月中旬前后雨季結束，這期間正是月平均氣溫 5% 的持續時期，試驗地土壤為砂壤土，土壤層深厚，土壤肥力中等以上，土壤質量標準應滿足以下條件：容重不超過 1.4g/cm³ ，通氣孔隙度大于10% ，持水量超過 40% ，田間持水量超過 60% ，土壤 pH 值介于7.5～9.5之間，有機質含量高于 2.5% ，總氮含量超過 0.15% ，速效磷含量超過 25mg/kg ，速效鉀含量超過 150mg/kg_o 供試材料為青藜1號。

2、試驗設計

本次試驗于2023年開展，根據種植密度的要求，共設計了5個處理組，處理一組到處理五組分別按照株行距 15×40cm 20×40cm，25×40cm，30×40cm 和 35×40cm 的栽培密度進行科學設置，按照上述的栽培密度，定植量一般控制在6400株 /667m² 、5700株 /667m² 、4600株 1667m²?3800 株 （667m²，3300 株 /667m² ，每個處理組分別設置3次重復，共設置了15個處理小區，采用單因素隨機區組排列方式，每個小區面積為 39m² 。本次試驗過程中采用全膜平作種植方式，使用寬為 120cm ，厚度0.01mm 的黑色農用地膜進行覆蓋，在每個處理組的四周設置保護行。

3、藜麥田間栽培管理

① 播種前的整地施肥

在播種前進行深翻，深度一般在 20～25cm ，打破犁底層，提高土壤的透氣性和保水性，耕翻后進行耙地，使土壤更加細碎，便于播種和根系生長，其間要徹底清除前茬作物的根茬、雜草等，以減少病蟲害的發生。在播種前1周左右，均勻撒施底肥，底肥以有機肥為主，同時可適量施用復合肥（氮、磷、鉀比例根據土壤情況而定），一般施用有機肥 5000～10000kg/667m² 磷酸二銨10kg/667m² ，將有機肥和復合肥混合均勻撒施在地表，然后用耙子進行翻入土壤中。在播種前進行灌溉，使土壤情控制在 70% 左右，有利于種子發芽和出苗。

② 藜麥科學播種

在播種前首先人工篩選種子，去除霉變、破損、空癟或形狀不正常的種子，將篩選后的種子攤放在通風、陰涼處進行晾曬，曬種時間一般為2～3d，以增強種子的活力。為了預防病蟲害，可以使用 50% 多菌靈可濕性粉劑800倍液浸泡種子 30min ，或者使用 50% 福美雙可濕性粉劑800倍液浸泡 30min ，浸泡后用清水沖洗干凈。此外，在播種前將拌好種的藜麥放在濕潤的布袋或濕毛巾中，置于溫度為 20～25^°C 的環境中催芽，其間每天早晚各噴1次水，保持種子濕潤，催芽時間為2～3d，待種子露白后即可播種。在種子處理完成之后進行科學播種，于2023年的5月10日進行播種處理，在播種操作過程中，采用人工點撥播種方式，每穴播種種子7～8粒，播種深度控制在 2～3cm 。

③ 藜麥田間管理

進入7月上旬之后，當藜麥的幼苗生長到 10～15cm 時要進行進一步的間苗處理按照去小留大去弱留長的原則，間苗操作完成之后，確保每穴保留1～2周健壯幼苗，并結合苗期的間苗定苗作業要進行3～4次中耕除草，初期深度控制在 3～5cm ，隨后逐漸加深最后一次中耕除草，深度控制在 5～8cm 在藜麥的整個生育期內要結合植株生長情況和地理水平進行科學有效的灌溉管理。藜麥對氮肥十分敏感，生長前期不能夠過多的灌溉和追肥，否則會導致植株過于高大后期很容易出現倒伏，一般在藜麥整個生育期內需要灌水2～3次，定苗結束之后進行第1次灌溉，灌溉量控制在 60～100m³/667m² ，結合觀灌溉可以追施尿素 5～8kg 或者使用三元復合肥 10kg ，藜麥開花到灌漿期可以進行葉面施肥工作，推薦使用 0.1% 的磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴灑，間隔5～7d 使用1次，連續使用1～2次，肥液水流量控制在 10～15kg/ 667m² ，促進藜麥開花、結實和籽粒灌漿。藜麥在整個生長發育階段還需要加強大田的病蟲害防治，對于藜麥白粉病可用 25% 三唑酮可濕性粉劑1000倍液，或 50% 多菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治；霜霉病推薦使用 64% 惡霜·錳鋅可濕性粉劑600倍液，或 70% 代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治；藜麥銹病可以用 25% 三唑酮可濕性粉劑1000倍液，或 12.5% 烯唑醇可濕性粉劑2000倍液噴霧防治；藜麥蚜蟲推薦用 10% 吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，或 20% 丁硫克百威乳油2000倍液噴霧防治；藜麥紅蜘蛛使用 73% 螨特乳油2000倍液，或 20% 噠螨靈乳油2000倍液噴霧防治，藥物使用間隔為7～14d，連續使用1～2次。大田栽培管理過程中，除了各個處理區域的種植密度不同之外，其他的大田栽培管理均應該保持一致，并由專人進行看管。

4、試驗指標測定

① 生育期測定

不同組別的藜麥播種之后，詳細地記錄播種日期、出苗日期以及藜麥的抽穗期、灌漿期和成熟期，然后計算不同處理組別的藜麥生育周期。

② 產量測定

在藜麥成熟階段，按照隨機原則，從各個試驗小區當中選擇五株藜麥，分別測定植株的高度、莖粗、主穗的長度等性狀，然后對各個試驗小區進行單打單收并計算每個處理區域的產量。

5、試驗數據統計

本次試驗過程中所涉及的，選擇使用Excel2003進行收集并制作成表格使用SPSS13.0統計學軟件進行數據分析，以 Plt; 0.05表示組間對比差異性顯著。

二、試驗結果分析

1、不同種植密度對藜麥生育期的影響

表1展示了不同種植密度對藜麥生育期的影響。綜合表1中的數據可知，在藜麥的栽培管理過程中，不同的種植密度會對藜麥的整個生育周期產生一定的影響。5個處理組別的藜麥播種日期均為5月10日，結合田間的統計結果可以得知隨著藜麥種植密度的逐漸減小，大田藜麥的出苗期會呈現出逐漸提前的態勢，其中處理一組和處理二組分別在播種后第9天左右出苗，而處理三組、處理四組和處理五組相較于處理一組分別提前了1天、2天和3天，從穗期藜麥的生長情況來看，處理一組和處理二組的形成期均在7月24日，處理三組相較于處理一組，提前了1天，而處理四組和處理五組與處理一組相比提前了2天。從植株的整體灌漿情況來看，處理一組和處理二組以及處理三組和處理四組4個組別的灌漿日期同為8月24日，處理五組與上述幾個處理組別相比提前了1天左右。從植株的成熟情況來看，處理一組的成熟期在9月27日，處理二組、處理三組、處理四組和處理五組相較于處理一組分別提前了1天、2天、4天和4天，這說明在藜麥栽培管理過程中，隨著大田種植密度的逐漸縮小，藜麥的生育周期會呈現縮短的態勢，統計結果可以得知處理一組到處理五組生育周期分別是140天、139天、138天、136天和136天。詳細情況如表1所示。

表1不同種植密度對藜麥生育期的影響（日/月）

2、不同種植密度對藜麥生長指標的影響

表2展示了不同種植密度對藜麥生長指標的影響。通過分析表2中的數據，我們可以明確地看到，在不同的種植密度條件下，藜麥的植株高度、莖粗以及主穗長度均受到了顯著的影響。從藜麥的植株整體高度情況來看，隨著藜麥種植密度的逐漸下降，藜麥的植株高度呈現逐漸下降的趨勢，其中處理一組和處理四組相比差異性顯著（ Plt;0.05 ，處理五組與其他4個處理組別對比差異性顯著 _Plt;0.05 。從藜麥的莖粗來講，隨著種植密度的下降，植株的莖粗呈現出先升高后下降的態勢，其中處理三組的指標要明顯高于處理一組，其他幾個處理組別的差異并不顯著中 Pgt;0.05 。從主穗的長度情況來看處理二組到處理五組藜麥植株的主穗，長度之間的差異性不顯著 _Pgt;0.05 ，但要明顯高于處理一組。詳細情況如表2所示。

表2不同種植密度對藜麥生長指標的影響

注：同一列數字末尾小寫字母不同，表示組間對比差異性顯著 （Plt;0.05 ），下同。

3、不同種植密度對藜麥產量的影響

不同種植密度對藜麥產量構成的影響頗為顯著，具體情況詳見表3。根據表3所呈現的數據，可以明確觀察到，不同種植密度對藜麥的倒折率、千粒重、單株產量以及最終產量均產生了顯著的影響。隨著藜麥種植密度的逐步降低，其倒折率呈現出逐漸下降的趨勢，其中處理一組和處理二組相比差異性不顯著（ Pgt; 0.05），處理三組到處理五組間對比差異性不顯著（ Pgt;0.05 ），從植株的千粒重來看隨著種植密度的逐漸下降，藜麥的千粒重會呈現出逐漸增加的態勢，處理一組到處理三組的差異性不顯著（ Pgt; 0.05），處理三組到處理五組的千粒重差異不顯著（ Pgt;0.05 ）。從單株產量來講，隨著種植密度的逐漸減小，呈現出顯著增加的態勢，5個處理組別之間存在顯著差異 （Plt;0.05 。結合上述的產量指標，可以計算和排列出不同種植密度下的產量指標分別是處理三組、處理二組、處理四組、處理五組和處理一組，詳細情況如表3所示。

表3不同種植密度對藜麥產量的影響

三、試驗討論

1、海西州烏蘭縣藜麥產業現狀

近年來，海西州烏蘭縣以打造綠色有機農畜產品輸出地為契機，深入實施“名特優\"戰略，把藜麥產業作為烏蘭縣的優勢特色產業，鞏固拓展“企業 .+ 合作社 + 基地 + 農戶\"的經營模式，從生產、加工、儲運、銷售、品牌等各個環節入手，整合發展優勢資源，推動藜麥全產業鏈建設，推動藜麥高質量發展。隨著當地藜麥種植規模逐漸擴大，栽培管理過程中所存在的問題已經顯現，尤其是種植技術不規范的問題十分突出，農戶在藜麥栽培過程中并沒有掌握該種農作物的生長發育規律，普遍地認為增加單位面積內的種植密度有利于提高藜麥的產量和品質，但隨著種植密度的逐漸增加導致藜麥個體瘦弱，生長發育不良，在生長中后期很容易出現倒伏，嚴重影響到植株的正常生長發育，使得藜麥的產量和品質得不到有效的提升，因此，在烏蘭縣藜麥產業現代化發展過程中，應該從科學規范種植人手，尤其是應該進一步明確合理密植對藜麥產量和品質提升的重要作用，通過不斷加強示范研究掌握最佳的種植密度，為更好地推動藜麥種植產業的現代化發展奠定堅實基礎。

2、藜麥合理密植的重要性

藜麥種子在適宜的溫度和充足的水分條件下會迅速發芽，適宜溫度在 10～20% 之間，播種后7～14d，藜麥種子會開始發芽。幼苗期需要充足的陽光和適量的水分，經過幼苗期后藜麥進入快速生長期，此階段植株的葉片數量增加，莖部開始顯著增長。播種后45～60d植株開始開花，形成花序，對光照、水分和溫度的要求較高，開花后不久，藜麥開始進入結果期，穗部逐漸膨大，最終形成飽滿的籽粒。在藜麥整個生長發育階段，需要有充足的光照水分養分供給，而種植密度的是否合理會對光熱水肥資源的科學供給產生最直接的影響。藜麥合理密植的重要性不僅在于提高單位面積的產量，更在于促進植物間的競爭與協同作用，從而優化資源的利用效率。藜麥在合理密植的情況下，其植株能夠快速形成封閉的冠層，這種冠層結構能夠抑制地表光照，進而抑制雜草種子的萌發和生長，減少雜草的生長不僅降低了雜草對養分、水分等資源的競爭，而且減少了農藥和除草劑的使用，降低了生產成本和環境污染。此外，在合理密植條件下，藜麥植株能夠充分利用光照資源進行光合作用，增加干物質積累提高產量，但要注意過稀的種植密度會導致光能利用不足，而過密的種植則會引起植株間的光競爭，導致部分植株光合作用效率降低，因此合理密植在優化光能利用方面起到了關鍵作用。

本次試驗發現，種植密度對藜麥作物的產量形成和養分的利用都存在著顯著的影響，種植密度的大小與生育期也呈現出正相關，出現這種情況主要是因為種植密度較小，能夠促進植株個體的進一步生長發育，使植株生育期進一步提前，而在高密度種植模式之下，由于植株的中下部光照條件相對較差，造成了黎麥的生長發育周期延長。另外，隨著種植密度的逐漸減小，藜麥植株高度呈現逐漸減小的趨勢，這樣能夠大幅度地降低藜麥在生產中后期的倒伏率，顯著增加藜麥的千粒重和單株的產量，結合最終的產量標準，可以得知以處理二組到處理三組的種植密度4600～5700株 /667m² 最有利于提高藜麥的產量和品質，值得在今后栽培中推廣應用。

（作者單位：817100農牧業綜合服務中心）