大棚西瓜與草莓輪作高效栽培技術廣泛應用實施的探討

現代農業技術的不斷發展和進步，讓大棚種植作為一種高效、集約的農業生產方式，廣泛應用于果蔬種植過程中，顯著地提高了農作物的產量以及品質，延長了生長周期。西瓜和草莓作為兩種重要的經濟果蔬，在市場上有較高的需求和良好的經濟效益。在種植時，通過將二者進行輪作，不僅能夠充分發揮大棚環境控制的優勢，還能有效解決傳統種植模式中的諸多問題，保證西瓜與草莓的產量與品質，實現農業生產的可持續發展和經濟效益的提升。本文就大棚西瓜與草莓輪作的高效栽培技術進行了探討。

一、大棚草莓和西瓜茬口安排與選種方法

1、合理安排茬口時間

草莓和西瓜的種植茬口安排中，一般可在8月中旬開始將孕育好的草莓秧苗種植在土壤中，并于10月上半旬進行大棚扣棚工作。由于草莓的生長周期相對較長，大棚種植多在11—12月開始成熟，來年1月進入采收期。此時，第一批果實的產量約為總產量的 35% ，而3月開始進行第2次采收，果實的產量可以達到總產量的 70% 。一般情況下，草莓的采收工作會在4月下旬結束。待草莓采摘工作完成后，種植人員可將草莓的莖葉拔掉，隨后進行西瓜的種植。西瓜可在每年的3月上旬做育苗工作。在拔除草莓后，立即在大棚中將西瓜定植，確保西瓜的生長環境適宜。西瓜的成熟期大約在6月中旬，采收期則持續到8月，這一茬口安排，即能夠有效利用大棚資源，又可以實現草莓和西瓜的輪作種植，提高土地利用效率和經濟效益。

2、品種選擇

大棚反季節栽培中，選擇合適的品種至關重要。對于草莓，可首選早熟品種，同時保證這些品種具有一定的產量以及較好的市場適應性，能夠在較短的時間內成熟并上市，滿足反季節市場的需求。對于西瓜，應選擇抗病性較強的品種，保證其可以在相對封閉和潮濕的大棚環境中，保持良好的生長狀態，減少病害的發生概率，以進一步提高產量以及品質。在進行西瓜的嫁接繁殖時，接穗植株應選擇黑籽南瓜。黑籽南瓜具有良好的親和性和抗病性，能夠幫助接穗植株更好地適應大棚環境，提高嫁接成活率和改善植株的整體生長表現。

二、草莓栽培技術

1、整地施肥

為了確保草莓秧苗的健康生長，在9月初需提前對種植地進行充分的整地。并在整地時使用辛硫磷與水進行稀釋，然后對地面進行噴灑，以降低后期蟲害的發生概率，為草莓秧苗創造一個無蟲害的生長環境。同時，還應提前施入基肥，基肥可首選有機肥料，如堆肥、腐熟的動物糞便等，其中富含有機質和各種營養元素，能夠為草莓秧苗的生長提供充足的養分。施肥時，注意將肥料均勻撒施在地面上，確保每個區域的土壤養分均衡。之后，采用深翻的方式進行整地。深翻即能夠幫助土壤松軟，改善土壤結構，提高土壤的保水保肥能力。

2、定植方法

一般在8月中旬，可選擇陰雨天進行草莓的定植工作。這一時期氣溫較為適宜，陰雨天氣有助于保持土壤濕度，減少秧苗移栽后的水分蒸發，從而提高定植成活率。定植時，按照每畦2行的方式進行種植，保證秧苗的弓背一致朝外，這便于后期進行管理與采摘。弓背朝外的種植方式，還能保證秧苗在生長過程中葉片能夠充分展開，接受更多的光照和空氣，促進其健康生長。定植后，需定期為秧苗澆水。初期應根據天氣情況，每7天內澆水2—3次，確保秧苗根系能夠迅速適應新環境并扎根。后期，按照1次/7天的頻率進行灌溉，保持土壤濕潤，但避免過度澆水造成根系缺氧或病害的發生。此外，定植后需要注意為秧苗遮陰。遮陰可以減少陽光直射對幼苗的傷害，幫助秧苗更好地適應新環境。適合的遮陰措施包括使用遮陽網、鋪草等方式。待秧苗適應新環境后，逐漸減少遮陰時間，直至完全去除遮陰措施。

3、適時保溫

草莓秧苗的花芽分化后，要做好草莓的保溫工作。一般在出現溫差較大的天氣時，還應及時的為其覆蓋地膜，既可以有效保持土壤溫度和濕度，還能夠減少水分蒸發，防止土壤溫度波動對草莓生長的影響，從而促進草莓的健康發育。

4、溫濕度控制

大棚栽培草莓的過程中，溫濕度的控制尤為重要。生長初期至開花期，需要將早、晚的溫度控制在合理的范圍內。一般情況下，白天的溫度不宜高于 30% ，夜間的溫度不宜低于 8^°C 。初期由于外界氣溫較高，大棚可以暫時不使用草苫，適當控制溫度不宜過高，以避免溫度過高導致的植株生長不良。后期隨著季節的變化，溫度的逐漸下降，即需要使用草苫進行保溫，確保大棚內的溫度保持在適宜的范圍內。開花期到結果期，應將溫度保持在22^°C 一 25^°C 之間。溫度過高時，注意進行通風，及時排出大棚內的熱空氣，以免導致果實出現畸形或生長異常。另外，還應同時做好夜間的管理，防止植株感染病蟲害。適宜的溫度和濕度環境可以提高草莓的生長質量，減少病蟲害的發生，從而提高草莓的產量和品質。一般棚內濕度開花前控制在 80% 以下，開花至果實膨大控制在 60% 為宜。

5、水肥管理方法

在草莓種植前，應施足基肥。基肥以有機肥為主，可以配合適量的復合肥，確保草莓在生長初期有足夠的養分供應。后期生長過程中，草莓需要適時的進行追肥，以免出現肥料不足的情況，影響草莓的生長。追肥主要以磷（P）和氮（N）元素為主，這兩種元素對草莓的生長和果實發育至關重要。通常后期可進行3次追肥。追肥的具體時機，應根據草莓的生長階段和土壤肥力情況來確定，例如，在草莓生長旺盛期和果實膨大期進行。追肥時，還應結合澆水工作同時進行，這樣可以使肥料更好地溶解并滲透到土壤中，供草莓根系吸收利用。在草莓果實成熟期間，應特別注意保持土壤的濕潤度。土壤過干或過濕都會影響草莓的產量和品質。因此，應根據天氣和土壤情況及時調整澆水頻率和量。注意澆水時切忌大水漫灌，以免造成土壤板結和養分流失。大棚種植可以積極的引進滴灌或噴灌等節水灌溉方式，確保水分均勻分布到草莓根系周圍，節水的同時提高灌溉效果。

6、植株管理方法

在草莓開花前，應及早進行疏花蕾和弱花序的工作。首先，疏花蕾主要是摘除高級次花，這是由于高級次花通常無法結出果實，保留這些花會浪費植株的養分。弱花序應及時清除，以保證草莓果實均勻發育，提高果實的質量和產量。其次，老葉和病葉不僅會消耗植株的養分，還可能對花芽分化產生不利影響。為了促進花芽分化，還需定期檢查草莓植株，及時清理老葉和病葉。并且還應注意為植株創造良好的種植條件，保證溫度、濕度和光照適宜，以保證花芽的正常分化和發育。此外，較弱的新莖難以形成花芽，還需及時清除，避免浪費植株的養分。最后，草莓植株上匍匐莖數量較多時，會對植株生長產生不利影響，尤其是影響果實的質量和產量。所以，還需及時去除不必要的匍匐莖，保留健壯的母株和新莖，以確保植株的健壯生長和果實的高產。

7、病蟲害防治措施

大棚草莓種植容易高發病蟲害，其中灰霉病是主要的病害之一，主要表現為葉片、果實出現灰白色霉層，導致果實腐爛。首先，針對該病害需加強預防，具體可達在溫室大棚扣棚后，使用煙熏靈等煙熏劑進行定期煙薰，在陰雨天氣前后，可適當的增加煙熏頻率，以防止灰霉病的發生。其次，還應保持大棚內良好的通風條件，降低濕度，減少病害發生的條件。定期清除大棚內的落葉和病果，減少病原體的繁殖基地。此外，其容易高發白粉病、炭疽病等病害，防控時還應注意觀察葉片是否有白色粉狀物，及時使用適合的殺菌劑進行防治。炭疽病主要危害果實，發現病果及時剪除并處理，避免病菌擴散。最后，還應加強蟲害的防控，定期檢查草莓植株，特別是葉背和果實，發現蟲害及時處理。積極利用生物防治技術，引入天敵如瓢蟲、草蛉等進行生物防治。或是在蟲害發生初期，使用低毒、高效的農藥進行噴灑，注意用藥安全間隔期。同時還應加強綜合管理，合理施肥，增強草莓植株的抗病能力，適當增施有機肥和磷鉀肥。并定期對大棚內土壤、工具進行消毒，減少病原體基數。通過做好合理密植，確保植株間通風透光，降低病害發生的可能性。

三、西瓜栽培技術

1、嫁接育苗

育苗管理是作物種植中的關鍵環節，特別對于西瓜等果蔬。在育苗時，應先配制營養土，可選擇三元復合肥、多菌靈等材料，為西瓜生長提供必要的營養元素，并提前做好消毒，減少病害。之后，將選好的材料混合均勻后密封，讓各種材料充分融合，并初步發酵。后期可間隔15天翻動1次，以保證營養土內部的氧氣流通，加速發酵過程。種子可進行提前處理，具體可使用多菌靈藥劑對種芽進行浸種，以殺滅種子表面的病菌。然后，用清水將砧木與種子清洗干凈，進行浸泡，一般浸泡12一24h后，用清水清洗并包裹，置于 25^°C-30^°C 的環境下進行催芽。播種時，可將催芽的砧木與種子同時放在準備好的營養土中。并使用地膜進行覆蓋，以保持土壤溫度和濕度，促進種子發芽。

進行嫁接之前，需要將已經催芽并生長到一定階段的砧木和瓜苗，從苗床或營養土中取出。確保它們的根系完整無損，葉片保持鮮綠。另外，還應提前做好砧木處理，使用工具（如刀片或竹簽）刮去砧木的生長點，及其頂部的嫩葉部分，使嫁接的瓜苗可以順利接入，并促進愈合。在砧木上斜插一根竹簽，深度適中，以便為瓜苗的接入創造空間。然后，將瓜苗的莖部削成楔形，插入砧木的切口中，確保嫁接深度達到苗斷面的2/3。同時，要使砧木與嫁接穗呈十字形交叉，以增加接觸面積，促進愈合。

2、精細整地

在拔除草莓后，立即進行土地整理，清除殘留的植株和雜草，確保土地表面平整。之后按照瓜行間距 2m 進行挖溝，溝深一般控制在 30-40cm 將挖出的熟土放置在一旁備用。同時可以提前施入基肥，并結合田間濕度，適當灌溉，保證肥料可以溶解并滲透到土壤中。再將挖出的土壤的1/2進行回填，覆蓋在肥料上。然后將剩余的熟土全部回填，確保溝內土壤平整。最后，將回填的土壤整理成壟，確保壟面平坦且高度適中。壟的高度和寬度應根據西瓜的生長需求來確定，一般壟高約 15-20cm ，壟寬約 60-80cm 。

3、適時定植

定植可選擇在晴天展開，西瓜苗的定植間距一般為35—40cm_? 。適當的間距可以確保每棵西瓜苗有足夠的空間生長，避免植株之間的競爭，提高光合作用效率和通風效果。按照每畝地定植500株左右進行定植。定植數量應根據土壤肥力、品種特性和栽培管理水平進行調整，確保每棵西瓜苗都能獲得充足的養分和水分。定植完成后，還應及時覆蓋地膜。覆蓋地膜可以起到保溫、保濕和防止雜草生長的作用，有利于提高地溫，促進根系生長，減少水分蒸發，防止雜草與西瓜苗爭奪養分。

4、定植后的大棚管理方法

在大棚定植前7天，應封閉大棚，注意防風，以提高大棚內的溫度和濕度，為西瓜苗創造適宜的生長環境。定植后的前3d內，需要保持大棚內的溫度在 28°C 左右，避免夜間溫度過低。可以通過覆蓋草苫等措施進行保溫。在西瓜坐果期，需保持大棚內的溫度在 28^°C-32^°C ，以促進果實的發育。到西瓜成熟期，大棚內的溫度需維持在 35^°C 左右。夜間使用草苫進行保溫，以防止溫度下降。同時，可以使用塑料薄膜進行二次保護，確保夜間溫度不低于一定水平。西瓜喜光照，因此在白天應取下草苫，確保西瓜能夠接受充足的陽光。強烈的光照有助于提高西瓜的品質和甜度。另外，還應定期清潔大棚的薄膜，確保薄膜的透光性，以增加大棚內的光照強度。清潔薄膜可以防止灰塵和污垢影響透光效果。在大棚內還需要經常進行通風換氣，以保證有足夠的二氧化碳（ CO₂? 供應。充足的 CO₂ 有助于提高光合作用的效率，促進西瓜的生長。有條件時，可以在大棚內施增 CO₂ 肥，肥料施入后，將棚門關閉，等待3h后，結合薄膜上的結露情況觀察內部濕度，決定是否需要通風。定植后，需要對肥水進行嚴格管控。當土壤熵情不足時，可以適量追加肥料，并澆小水，保持土壤濕潤但不積水。一般在雌花開放時，控制好肥水量，避免營養過剩，導致落花或果實發育不良。適量施肥和澆水，保持土壤水分適中。

5、植株管理方法

植株生長過程中，還需進行人工授粉，以提升西瓜的坐瓜率，減少畸形瓜的出現，確保西瓜的產量和品質。首先，可選擇在上午9點左右進行人工授粉。此時雌花已經開放，雄花的花粉活性較高，適合進行授粉。操作時，將雄花的花瓣去除，露出雄蕊。然后用雄蕊對雌花的柱頭進行授粉，以促進西瓜高產。其次，在留瓜時，盡可能選取第2、3雌花。這些雌花通常發育較好，結出的西瓜品質較高。在選定的雌花下方，用手指輕捏蔓頭，以促進養分的輸送，確保西瓜有足夠的養分供應。最后，當瓜體直徑長至雞蛋大小時，使用赤霉素與水進行混合，噴灑在西瓜表面，以促進西瓜的膨大，有助于提高西瓜的產量和品質。并且在西瓜膨大后，需要進行順瓜操作，即將西瓜擺放到最佳位置，使其接受均勻的光照和溫度。進入成熟期時，還需要進行翻瓜，以確保西瓜各個部位的均勻成熟。

6、病蟲害防治措施

大棚種植西瓜應加強病蟲害的防治。枯萎病是對西瓜影響嚴重的一種病害。防治時，可使用百菌清，每隔7天噴灑1次，連續噴灑2一3次。同時，加強田間管理，合理輪作，避免連作，以減少病原菌的積累；白粉病主要危害葉片，嚴重時葉片枯黃。防治時，可以使用百菌清進行噴灑防治，同樣間隔7天使用1次，連續2一3次。防治蚜蟲時，可使用抗威可濕性粉劑進行噴灑。注意在幼蟲期進行防治，以減少成蟲對西瓜的危害。

綜上所述，大棚西瓜與草莓輪作的高效栽培技術，涵蓋了輪作模式的選擇、土壤管理、水肥管理、病蟲害防治等多方面的內容。通過加強合理輪作，不僅能夠顯著提高土地利用率和生產效率，還能有效改善土壤結構，均衡土壤養分，減少病蟲害的發生，實現農業生產的可持續發展和經濟效益的提升。當前，種植人員應持續加強種植技術的應用，在提高生產效率的同時，實現經濟效益和生態效益的雙贏，加快農業現代化進程。

（作者單位：274000山東省菏澤高新技術產業開發區馬嶺崗鎮人民政府）