樸素的午餐

在一家蒼蠅館子，詩人蘇和以一碗牛肉面為我們送行。

牛肉面館開在上。整個(gè)西烏旗看上去人煙稀少，仿佛人們?nèi)惶祜L(fēng)吹走，明晃晃的陽光便有些寂寥，落在空曠的大道上，一絲聲響也沒有。

面館里安安靜靜的，只有我們一桌顧客。老板和詩人蘇和酷似同胞兄弟，面容開闊，腦袋鋰亮，身體健壯結(jié)實(shí)，走起路來腳下地板都跟著震動(dòng)。面館裝修簡單，兩個(gè)拼在一起的餐桌因地面不平，總是搖搖晃晃。詩人蘇和彎下腰去，將一個(gè)廢棄的煙盒隨手一疊，壓在桌腿下面，便將問題解決，

面還沒有來，大家一邊喝著咸口的磚茶，一邊剝著碗里的大蒜。我猜測這是牧民自己家院子里種出來的，吃不完，來賣牛羊的時(shí)候，順便消來賣給旗里的飯館。

等到牛肉面上來，我又吃了一驚。這次是因大海碗里堆成小山似的牛肉，不僅數(shù)量遠(yuǎn)超預(yù)期，就是牛肉的塊頭也是不同尋常的。熱騰騰的面條里還臥著煮雞蛋，圓滾滾的，更是喜人。

想起平日吃的牛肉面里的牛肉，薄如蟬翼，透著光亮，大家便忍不住感慨，西烏旗的牛肉面才是真正的牛肉面。一筷子下去，只見牛肉不見面。

詩人蘇和將一碗樸素的泡菜推到我們面前，而后夾起一大塊牛肉放進(jìn)嘴里，有滋有味地嚼了半天，才心滿意足道：“真的，三天不吃肉，我就饞得難受，恨不能半夜爬起來從冰箱里拽一塊肉吃。”

就這一句，大家就明白了西烏旗為什么會(huì)有“搏克之鄉(xiāng)”（“搏克”，蒙古式摔跤）的美譽(yù)。每一塊吃下去的牛羊肉，都將化為搏克手健碩發(fā)達(dá)的肌肉。

我沒有吃完所有的牛肉，進(jìn)入腹中的部分，就已結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)填滿了我的身體。我走出門去，只想找個(gè)避風(fēng)的墻根，在陽光里睡一小覺，但我們需要趕赴下一站。

錫林浩特“額爾敦陶力蓋”（蒙語意為福地）敖包南坡下，歷經(jīng)戰(zhàn)爭風(fēng)云的貝子廟，將成為我們西烏旗之行的最后一站。一座“北國名剎”所默默承載的戰(zhàn)爭的殘酷與悲壯，與150公里外西烏旗牛肉面館里一頓樸素的午餐，以蛛絲馬跡般的方式，連接在一起。

跨過貝子廟百余年的門檻，塵世的喧嘩瞬間休止，昔日的戰(zhàn)爭有多殘酷，此時(shí)廣場上的喧嘩就有多么珍貴。穿過一扇又一扇歷經(jīng)風(fēng)雨的紅色天門，歷史化作飄浮的塵埃，隱入斑駁的墻壁

看門人倚靠在墻根下，睞眼曬著太陽，將游客當(dāng)成自由來去的風(fēng)。

一株三百年的滄桑榆樹，隔著幾米遠(yuǎn)的距離，注視著看門人那沒有多少光澤的臉。偶爾，會(huì)有一兩只不知是來自西烏旗還是太仆寺旗的麻雀，落在榆樹的枝干上，聊起它們在春天的草原上，途經(jīng)的一叢灌木。有時(shí)，它們聊得開懷，會(huì)不合時(shí)宜地拉下一兩泡糞便。榆樹不發(fā)一言，任由白色的糞便沿著瘦長的枝干慢慢流淌，最后在陽光里風(fēng)干。

一株榆樹將不被人看到的部分，朝著天地的深處努力伸展，依偎在濕潤的泥土里，發(fā)出深沉的呼喚，

我站在樹下，想起詩人蘇和。他寫草原上的人們，寫檐下的燕子，寫暮色中的那束光。這光照亮了遙遠(yuǎn)的西烏旗，讓一匹馬，在蒼茫的草地里奔馳，也讓詩人在漫長的一生中，只寫一首獻(xiàn)給故土的詩。