蘋果樹矮化密植栽培技術(shù)應(yīng)用

蘋果樹作為我國重要的果樹之一，其栽培面積和產(chǎn)量均居世界前列。傳統(tǒng)的蘋果栽培模式多為喬化稀植，存在土地利用率低、管理難度大等問題。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展和土地資源的日益緊張，矮化密植栽培技術(shù)逐漸受到關(guān)注。矮化密植栽培能夠提高單位面積產(chǎn)量，便于機(jī)械化管理和病蟲害防治，同時(shí)也有利于果實(shí)品質(zhì)的提升。然而，矮化密植栽培也面臨著一些挑戰(zhàn)，如密植后的通風(fēng)透光、病蟲害防治等需要加強(qiáng)。因此，深入探討蘋果樹矮化密植栽培技術(shù)，對提高蘋果生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和果實(shí)品質(zhì)具有重要意義。

矮化砧木的選擇與應(yīng)用

矮化砧木是實(shí)現(xiàn)蘋果樹矮化密植栽培的基礎(chǔ)。理想的矮化砧木應(yīng)具備以下特點(diǎn)：矮化效果顯著，能夠有效控制樹體生長；根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)性強(qiáng)，能夠在不同土壤條件下生長；與接穗品種親和力強(qiáng)，嫁接成活率高；抗病蟲害能力強(qiáng)，能夠減少病蟲害的發(fā)生]。

目前，常用的蘋果矮化砧木有M系、MM系、CG系等。M系砧木（如M26、M9）矮化效果顯著，但根系較淺，抗逆性相對較弱，適合土壤肥沃、灌溉條件良好的地區(qū)使用。MM系砧木（如MM106）矮化效果適中，根系較發(fā)達(dá)，適應(yīng)性較強(qiáng)，適合土壤條件較差或灌溉條件不理想的地區(qū)使用。CG系砧木（如CG60）矮化效果較好，根系發(fā)達(dá)，抗逆性強(qiáng)，適合多種土壤條件和氣候環(huán)境。

在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件、氣候環(huán)境以及栽培目標(biāo)選擇合適的矮化砧木。例如，在土壤肥沃、灌溉條件良好的平原地區(qū)，可以選擇M26或M9作為矮化砧木，以獲得較好的矮化效果和產(chǎn)量；在土壤條件較差或灌溉條件不理想的山區(qū)，可以選擇MM106或CG60作為矮化砧木，以增強(qiáng)蘋果樹的適應(yīng)性和抗逆性。

2 樹形結(jié)構(gòu)的優(yōu)化

合理的樹形結(jié)構(gòu)是實(shí)現(xiàn)蘋果樹矮化密植栽培的關(guān)鍵。矮化密植栽培要求樹體矮小、樹冠緊湊、通風(fēng)透光良好，以提高光能利用率和果實(shí)品質(zhì)。常見的矮化密植樹形有紡錘形、細(xì)紡錘形、高紡錘形等（圖1）。

圖1 蘋果樹紡錘形樹形

紡錘形樹形適用于矮化砧木，樹體矮小，主干較短，主枝數(shù)量較多，呈螺旋狀排列，樹冠呈圓錐形。紡錘形樹形通風(fēng)透光良好，果實(shí)品質(zhì)較高，適合密植栽培。細(xì)紡錘形樹形是在紡錘形的基礎(chǔ)上進(jìn)一步縮小主枝間距，增加主枝數(shù)量，樹冠更加緊湊，適合更高密度的栽培。高紡錘形樹形則是在紡錘形的基礎(chǔ)上提高樹體高度，增加主枝層數(shù)，適合土壤肥沃、生長勢強(qiáng)的地區(qū)使用。

在實(shí)際栽培中，應(yīng)根據(jù)蘋果樹的生長習(xí)性、砧木類型以及栽培密度等因素，選擇合適的樹形結(jié)構(gòu)，并進(jìn)行合理的修剪整形。修剪時(shí)要注重疏枝、短截和回縮相結(jié)合，保持樹冠的通風(fēng)透光，促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)的提升。例如，在紡錘形樹形的修剪中，要疏除過密的主枝和輔養(yǎng)枝，短截過長的主枝，回縮過高的主枝，以保持樹冠的緊湊和通風(fēng)透光良好。

3 合理的株行距配置

合理的株行距配置是實(shí)現(xiàn)蘋果樹矮化密植栽培的重要保障。株行距的大小直接影響到蘋果樹的通風(fēng)透光以及機(jī)械化管理的便利性。在矮化密植栽培中，株行距應(yīng)根據(jù)矮化砧木的類型、樹形結(jié)構(gòu)以及栽培目標(biāo)等因素進(jìn)行合理配置。

一般來說，矮化砧木的株行距較小，喬化砧木的株行距較大。對于M26或M9矮化砧木，株行距可配置為 （2～3）m×（4～5）m ；對于MM106或CG60矮化砧木，株行距可配置為 （3～4）m×（5～6）m 。在樹形結(jié)構(gòu)方面，紡錘形樹形的株行距可適當(dāng)縮小，細(xì)紡錘形和高紡錘形樹形的株行距可適當(dāng)增大。此外，栽培目標(biāo)也會(huì)影響株行距的配置，以產(chǎn)量為主要目標(biāo)的栽培，株行距可適當(dāng)縮小；以品質(zhì)為主要目標(biāo)的栽培，株行距可適當(dāng)增大。

在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤肥力以及機(jī)械化管理的要求，靈活調(diào)整株行距。例如，在光照條件較好的地區(qū)，株行距可適當(dāng)縮小，以提高單位面積產(chǎn)量；在機(jī)械化管理要求較高的地區(qū)，株行距可適當(dāng)增大，以提高機(jī)械化作業(yè)的效率。

4矮化密植栽培在實(shí)際生產(chǎn)中的問題及解決措施

盡管矮化密植栽培具有諸多優(yōu)點(diǎn)，但在實(shí)際生產(chǎn)中也面臨著一些問題，如密植后的通風(fēng)透光差的問題、肥料供應(yīng)不足的問題、病蟲害防治難的問題等。針對這些問題，筆者提出了以下解決措施：

4.1 通風(fēng)透光問題

矮化密植栽培容易導(dǎo)致樹冠過密，通風(fēng)透光不良，影響果實(shí)品質(zhì)和樹體健康。解決措施包括：（1）合理整形修剪：及時(shí)疏除過密的主枝和輔養(yǎng)枝，短截過長的主枝，回縮過高的主枝，保持樹冠的通風(fēng)透光良好。同時(shí)，注重樹冠內(nèi)部的通風(fēng)透光，適當(dāng)疏除內(nèi)膛枝，使光照能夠深入樹冠內(nèi)部。（2）適當(dāng)調(diào)整株行距：在光照條件較差的地區(qū)或密植程度較高的栽培條件下，適當(dāng)增大株行距，以改善通風(fēng)透光條件。例如，將株行距由 （2-3）_m^× （4-5）_m 調(diào)整為 （3～4）m×（5～6）m（3） 采用高光效樹形：選擇高光效樹形，如細(xì)紡錘形或高紡錘形，樹冠更加緊湊，通風(fēng)透光良好，能夠充分利用光照資源。

4.2 施肥供應(yīng)不足的問題

在矮化蘋果園中，由于植株較為密集，部分果農(nóng)擔(dān)心樹木生長后期會(huì)出現(xiàn)過度擁擠的情況，因此有意減少施肥量。然而，施肥不足會(huì)使樹木缺乏必要的營養(yǎng)，進(jìn)而影響其正常生長。一些果農(nóng)為了單純追求產(chǎn)量，過度依賴氮肥，而忽視了有機(jī)復(fù)合肥的使用。這種做法會(huì)導(dǎo)致樹木枝條過度生長，反而不利于蘋果樹的開花和結(jié)果。

正確的做法是實(shí)施科學(xué)的施肥策略。在蘋果收獲后的秋季，應(yīng)施用有機(jī)肥料作為基肥，例如腐熟的雞糞、鴨糞或鵝糞等農(nóng)家肥料。在生長季節(jié)，要根據(jù)需要及時(shí)追肥，可將氮、磷、鉀肥混合施用，避免僅使用氮肥。隨著蘋果樹樹齡的增長和產(chǎn)量的提升，其對營養(yǎng)的需求也會(huì)相應(yīng)增加，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加施肥量。此外，采用水肥一體化技術(shù)，不僅可以節(jié)約水資源和肥料，還能提高肥料和水分的利用效率，從而提升果實(shí)品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)效益。

4.3 病蟲害防治難的問題

蘋果樹矮化密植栽培由于樹冠較為緊湊，陽光、空氣和濕度條件都較差，容易造成病蟲害的發(fā)生和傳播，常見的病蟲害有銹病（圖2）、褐斑病、炭疽病、腐爛病、食葉害蟲（金龜子、蘋果卷葉蛾）等]。

針對這些病蟲害，需要加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警：建立病蟲害監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)，及時(shí)掌握病蟲害的發(fā)生動(dòng)態(tài)，做到早發(fā)現(xiàn)、早防治。利用現(xiàn)代信息技術(shù)，如物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等，對病蟲害實(shí)時(shí)監(jiān)測和預(yù)警，增強(qiáng)防治的針對性和時(shí)效性。采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治等綜合防治措施，提高防治效果。農(nóng)業(yè)防治包括合理輪作、清潔田園、加強(qiáng)栽培管理等；物理防治包括誘蟲燈、粘蟲板等；生物防治包括釋放天敵、使用生物農(nóng)藥等；化學(xué)防治要科學(xué)合理使用農(nóng)藥，嚴(yán)格控制用藥量和用藥次數(shù)，避免對環(huán)境和果實(shí)品質(zhì)造成不良影響。并且還要加強(qiáng)對果農(nóng)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高果農(nóng)對病蟲害防治的意識和技能，使其能夠科學(xué)有效地防治病蟲害。

圖2 蘋果銹病

5結(jié)論

蘋果樹矮化密植栽培技術(shù)是一項(xiàng)具有廣闊發(fā)展前景的現(xiàn)代果樹栽培技術(shù)。通過合理選擇矮化砧木、優(yōu)化樹形結(jié)構(gòu)、配置合理的株行距等措施，能夠有效提高蘋果樹的單位面積產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)，促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。然而，在實(shí)際生產(chǎn)中，還需注意解決通風(fēng)透光、肥料供應(yīng)、病蟲害防治等方面存在的問題，以充分發(fā)揮矮化密植栽培的優(yōu)勢。未來應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)矮化密植栽培的生理機(jī)制研究，探索更加高效、環(huán)保的栽培管理技術(shù)，為蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供更加有力的技術(shù)支撐。

參考文獻(xiàn)

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