銀杏又名白果、公孫樹等,具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)效益與觀賞價(jià)值,是壽命較長的一種古老樹種。由于目前銀杏種植范圍廣,市場需求量大,因此對銀杏的栽培管理水平要求也越來越高。傳統(tǒng)的栽培管理技術(shù)比較落后,在一定程度上制約了銀杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此為提升銀杏種植效益,種植管理者需深入學(xué)習(xí)并掌握優(yōu)質(zhì)高效的栽培技術(shù)。通過科學(xué)的栽培管理,可為種植者創(chuàng)造豐厚的經(jīng)濟(jì)收益,進(jìn)而推動銀杏經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定快速發(fā)展。
選擇適宜的栽植地
銀杏樹根系為肉質(zhì)根,若種植在透氣性較差的土壤中,根系會因缺氧而生長受阻,深層根尖易發(fā)生腐爛,進(jìn)而影響地上部分生長,導(dǎo)致樹體逐步衰亡。銀杏樹對積水較為敏感,幼樹在積水環(huán)境下2d后葉片會因缺氧而黃化,成年樹則需5d左右才會出現(xiàn)類似癥狀。長期積水會導(dǎo)致根系腐爛,樹勢日漸衰弱,葉片發(fā)黃提前脫落,樹體逐漸死亡。因此種植銀杏樹時,應(yīng)遵循其生物學(xué)特性,選擇土層深厚肥沃、pH值在5.5~7.5之間、光照條件良好、排灌設(shè)施齊全的地塊栽植。盡量避免種植在低洼積水地、污染源地等對樹木生長不利的地塊。
圖1 道路綠化

2 篩選優(yōu)質(zhì)苗木
結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件、經(jīng)濟(jì)投入及市場需求等諸多因素,選擇適合當(dāng)?shù)厣L及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)苗木,用于林業(yè)工程、道路、經(jīng)濟(jì)林建設(shè)及園林綠化中(圖1、圖2)。所選苗木須粗壯健康、根系發(fā)達(dá)完整、無病蟲害、無機(jī)械損傷,苗木高度與胸徑的比例為50:1、主根系的長度達(dá)到 30cm 以上,頂芽健壯、側(cè)芽飽滿充實(shí)。這樣的苗木生長旺盛,抵抗不良環(huán)境的能力強(qiáng),可為早期結(jié)果奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。目前山東省銀杏品種中大佛指、大馬鈴、金墜子、洞庭皇等表現(xiàn)較好,可根據(jù)需要適時種植。起苗時要帶土球、土球須用草繩纏繞1圈,以保護(hù)根系和減少水分散失,同時避免運(yùn)輸途中損傷根系。起苗前3d灌透水,以減少起苗時對根系造成損害,若苗木上有傷口,須涂抹1層保護(hù)劑。
圖2 園林應(yīng)用

3 實(shí)施科學(xué)栽植
銀杏栽植時間在春季展葉前或秋季10一11月,但秋季栽植效果更好,主要原因是秋季栽植根系恢復(fù)時間長,新長出的根系吸收土壤中營養(yǎng)物質(zhì)的能力更強(qiáng),翌年樹體可萌發(fā)新芽恢復(fù)生長。春季栽植的銀杏樹很快就發(fā)芽,相比于秋季,根系恢復(fù)的時間較短,新生根系少,吸收功能差。銀杏種植前須開挖規(guī)格為 1m×1m×1m 的定植穴。每穴需施加 50kg 腐熟概肥、 0.5kg 麩肥及 1.5kg 鈣鎂磷肥等基肥,與表土混拌均勻。然后將苗木放入定植穴中,根系能夠自然伸展,填入心土。填土過程中,輕提苗木,以便與土壤密切接觸。
4 栽后精心管理
4.1 設(shè)置支撐
銀杏栽植后須做好支撐保護(hù),胸徑不足 12cm 的銀杏苗,選用三根支撐物支撐樹體;胸徑超過 12cm 的銀杏苗,選擇四根支撐物支撐樹體。設(shè)置支撐可防正因風(fēng)雨等導(dǎo)致樹體傾斜、斷裂等情況(圖3)。
4.2 及時灌溉
銀杏栽植完成后當(dāng)天挖淺溝第1次澆灌定根水,以補(bǔ)充移栽過程中流失的水分,第2次在栽植3d后澆灌、第3次在栽植7d后澆灌,目的是保持土壤濕潤,保證樹木發(fā)芽和生長,提高苗木成活率。之后根據(jù)苗木長勢和天氣情況適當(dāng)灌溉,干旱季節(jié)應(yīng)加大灌溉量和增加灌溉次數(shù)。銀杏樹不耐積水,當(dāng)水淹時間7d以上、積水深度超過 15cm 時,根系就會腐爛死亡,因此銀杏樹澆水宜少澆勤澆,不宜大量澆灌。雨季汛期為避免積水損害根系,應(yīng)做好排水防澇工作。
圖3銀杏樹栽植支撐

4.3 合理施肥
銀杏樹健康生長離不開肥料的供應(yīng),因此應(yīng)合理施肥,增加樹體營養(yǎng),提高樹體抗逆性能,滿足生長需要。定植后3年內(nèi)堅(jiān)持追肥,從4月上中旬萌發(fā)春梢開始,挖放射狀淺溝采取對水淋施的方式,每株施入復(fù)合肥 50g 或腐熟人畜糞水 8kg ,隔40d施肥1次,農(nóng)家肥和復(fù)合肥應(yīng)間隔施用。定植后5年銀杏掛果前,分別在3月、4月、6月各施肥1次,每株施入復(fù)合肥 500g ,亦或施入尿素 250gΩ+ 過磷酸鈣 150g+ 硫酸鉀 100g 。進(jìn)入結(jié)果期后,肥水需要量增多,每年須施肥4次保證樹體營養(yǎng),果實(shí)才能優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。第1次施肥安排在3月中旬,主要施入速效肥料,促進(jìn)春季銀香樹體生長;5月上旬為第2次施肥時間,施入復(fù)合肥或磷鉀肥,增強(qiáng)植株抗逆性;6月中下旬為第3次施肥時間,將氮磷鉀復(fù)合肥與腐熟畜糞尿混合后深溝施入,促進(jìn)果實(shí)發(fā)育;9月下旬采果后為第4次施肥時間,采用深溝施肥法,施入漚制廐肥配加麩肥水,或漚制雞鴨糞肥配加草木灰,以補(bǔ)充養(yǎng)分并改善土壤結(jié)構(gòu)。為加速嫩葉老熟、促進(jìn)果實(shí)生長良好,掛果樹每年施葉面噴肥3次,第1次在嫩葉老熟前使用 2% 過磷酸鈣噴施葉面,第2次幼果生長期使用 0.5% 磷酸二氫鉀噴施葉面,第3次果實(shí)速長期使用 0.5% 復(fù)合肥溶液噴施葉面。
4.4 整形修剪
銀杏樹整形修剪有助于形成優(yōu)良樹形結(jié)構(gòu),顯著提升光合速率。整形時控制好主枝與主干之間的角度,確保主枝之間平衡協(xié)調(diào)。銀杏樹栽植在園林風(fēng)景區(qū)、庭院前后及道路兩旁時,樹形多采用疏散分層形,以適應(yīng)觀賞要求。而在銀杏豐產(chǎn)園中,種植的多為嫁接苗,樹形則以自然開心形為主,便于豐產(chǎn)管理。修剪時應(yīng)遵循“輕剪輕放、修剪與緩放相結(jié)合”的方針,確保枝條分布合理,樹冠通風(fēng)透光良好,樹勢均衡發(fā)展。對于生長過密的枝條、直立生長的枝條、雜亂生長的枝條以及叢生枝條等,應(yīng)盡量全部疏剪,以促進(jìn)銀杏健康生長,早日開花結(jié)果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
5 病蟲害防治
銀杏樹與其他果樹相比,抗性較強(qiáng),屬于較少發(fā)生病蟲害的樹種。常見病蟲害包含葉枯病、早期黃化病、木蠹蛾、超小卷葉蛾、大蠶蛾等。在銀杏樹的日常管理中,應(yīng)加強(qiáng)水肥供給,增強(qiáng)樹木長勢,提高銀杏自身的抗病能力。防治中秉承“預(yù)防為主、防重于治\"的原則,嚴(yán)格檢疫預(yù)警,從源頭遏制病蟲害傳播;秋冬季節(jié)進(jìn)行清園、樹干涂白等(圖4),盡量壓減越冬病蟲菌源基數(shù);在生長時期采取燈光誘蛾和藥物防治等技術(shù)手段,控制病蟲害對銀杏樹的危害。
圖4樹干涂白

5.1嚴(yán)格實(shí)施植物檢疫
嚴(yán)格遵守《植物檢疫條例》的有關(guān)規(guī)定,檢疫人員對往外調(diào)出的銀杏苗木及其他苗木須認(rèn)真檢查抽檢,禁止攜帶病菌蟲卵的苗木及其產(chǎn)品流出。對本地的銀杏苗木實(shí)施產(chǎn)地檢疫,檢疫合格后方可出圃;從外地調(diào)入本地的銀杏苗木也要嚴(yán)格復(fù)查復(fù)檢,以免病、蟲苗木進(jìn)入果園及林業(yè)綠化工程中。
5.2 冬季實(shí)施清園處理
結(jié)合冬季修剪,疏除病蟲枝和枯枝僵果,清理干凈樹下的落葉雜草,全部集中焚毀。此措施可降低病菌蟲源基數(shù),改善樹體生長環(huán)境,促進(jìn)銀杏健康生長。清園后進(jìn)行樹干涂白,涂白劑配方為生石灰50份、食鹽10份、菊酯類農(nóng)藥1.5份,清水180份。樹干涂白能夠殺滅隱蔽在樹干縫隙內(nèi)的越冬害蟲,防止成蟲在樹干產(chǎn)卵及幼蟲上樹危害等。
5.3 物理防控措施
利用木蠹蛾、大蠶蛾等害蟲較強(qiáng)的趨光性能,可設(shè)置殺蟲燈進(jìn)行燈光誘殺防治,從而斬?cái)嗪οx的產(chǎn)卵鏈條,有效抑制后代的繁殖。為一勞永逸,很多園林風(fēng)景區(qū)、銀杏豐產(chǎn)園安裝了太陽能殺蟲燈,對趨光性害蟲實(shí)施長期控制。
5.4 藥物防治措施
化學(xué)防治見效快,在防治中要做到適時用藥、對癥下藥、合理用藥等,嚴(yán)格控制施藥次數(shù)及用藥量。為擴(kuò)大防治對象,在多種藥物混用時,要科學(xué)混配,注意酸性藥劑與堿性藥劑不要混配,以免影響藥效;也不要長期使用一種藥劑,以免病蟲產(chǎn)生耐藥性;更不要擅自增加藥劑濃度及用藥次數(shù),以免樹木遭到藥物傷害。
6結(jié)語
銀杏樹壽命長、用途廣,且抗逆性強(qiáng),病蟲害發(fā)生少,是集綠化、美化、觀賞與經(jīng)濟(jì)價(jià)值(果品、木材、藥品)于一體的優(yōu)良樹種,目前在林業(yè)工程、圍村林建設(shè)、園林綠化及銀香果園建設(shè)中大量種植,應(yīng)用前景十分廣闊。為確保銀杏樹正常生長和優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn),在栽培時務(wù)必遵循“適地宜樹\"的方針,優(yōu)選適應(yīng)本地環(huán)境的優(yōu)良品種,采取科學(xué)有效的管理措施,保障肥水供應(yīng)及時、樹體修剪恰當(dāng)、病蟲害防治到位。只有這樣才能促進(jìn)樹體的生長發(fā)育,提升銀杏果的品質(zhì),充分發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)價(jià)值、綠化功能及觀賞性能等。