在地化教育中的地理深度思維培育探究

摘 要：本文立足于地方發(fā)展與教育創(chuàng)新雙重目標(biāo)，借鑒SNP教學(xué)模式核心理念，以杭州龍塢茶鎮(zhèn)這一具有鮮明地域特色的真實(shí)情境為實(shí)踐場域，構(gòu)建在地化實(shí)踐體系。該體系通過系統(tǒng)化的教學(xué)設(shè)計(jì)，將課程內(nèi)容與地方現(xiàn)實(shí)問題深度融合，引導(dǎo)學(xué)生在真實(shí)情境中開展跨學(xué)科探究與實(shí)踐活動，不僅有效提升了學(xué)生的深度思維能力、社會責(zé)任感與解決實(shí)際問題的能力，也有力激發(fā)了地方社區(qū)的發(fā)展活力，推動了教育賦能與文化傳承的良性互動。旨在為基于真實(shí)情境的在地化教育實(shí)踐提供可借鑒的路徑與范式，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)校教育與地方發(fā)展的協(xié)同共融。

關(guān)鍵詞：在地化；實(shí)踐教育；深度思維；龍塢茶鎮(zhèn)；SNP教學(xué)模式

中圖分類號：G633.55" " " "文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A" " " "文章編號：1005-5207（2025）11-0058-05

一、引 言

在地理教育視角下，“地”特指以學(xué)校為中心的學(xué)生生活圈與鄉(xiāng)土區(qū)域，它被視為開展地理探究的原生場域與“無邊界課堂”。在地化教育主張將地方環(huán)境嵌入教學(xué)情境，將地方資源融入課程內(nèi)容，將地方項(xiàng)目深入學(xué)生活動，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐活動主體與地方場域之間的深度交互與嵌融。《普通高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》（以下簡稱“新課標(biāo)”）強(qiáng)調(diào)要輔以直觀手段和生活經(jīng)驗(yàn)，在地理情境中強(qiáng)化對學(xué)生的思維訓(xùn)練。學(xué)生參與地方發(fā)展的實(shí)踐活動，關(guān)聯(lián)地方世界的多元要素、整合地方問題的關(guān)系鏈條、考量地方發(fā)展的動態(tài)因子，在高強(qiáng)度的認(rèn)知過程中，實(shí)現(xiàn)深度思維的多元立體發(fā)展［1］。鑒于在地化教育與地理深度思維培育的意蘊(yùn)耦合（圖1），順應(yīng)新課程、新高考背景，本文結(jié)合SNP教學(xué)模式，以杭州龍塢茶鎮(zhèn)為案例地，構(gòu)建在地化實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目，旨在探索在地化教育培養(yǎng)學(xué)生地理深度思維的具體路徑，豐富在地化教育在地理學(xué)科領(lǐng)域的實(shí)踐研究。

二、基于SNP理論的在地化教學(xué)模式構(gòu)建

SNP是一種圍繞大概念進(jìn)行科學(xué)建模與論證的教學(xué)方式。一方面，建模與論證的起點(diǎn)在于資料與資源，教學(xué)應(yīng)選擇具有豐富科學(xué)背景的真實(shí)生活情境。進(jìn)而通過科學(xué)建模，將課本復(fù)雜、抽象的知識內(nèi)容簡化為地方具體、可視化的現(xiàn)象表征，這契合在地化教育的特點(diǎn)；另一方面，SNP教學(xué)過程格外注重證據(jù)和推理，建模與論證的多次循環(huán)與交互，能夠延展思維廣度、延伸思維長度、延續(xù)思維寬度，促進(jìn)學(xué)生深度思維發(fā)展（圖1）［2］。

SNP教學(xué)理論指導(dǎo)的在地化實(shí)踐教學(xué)存在4對軸心：地方與學(xué)生、大概念與問題、模型與論證、反思與評價(jià)［3］。為將SNP教學(xué)理論應(yīng)用于地理深度思維的培養(yǎng)，本文提出“雙核并驅(qū)+雙軌并駕+雙輪齊行”實(shí)踐教學(xué)模式（圖2）。該模式立足于地方維度與教學(xué)維度雙核目標(biāo)，將學(xué)生成長與地方問題相互融通、共同驅(qū)動，激發(fā)學(xué)生發(fā)展與地方發(fā)展的雙重活力；立足于學(xué)科知識與地方世界兩軌資源，將知識模型構(gòu)建與論證環(huán)節(jié)有機(jī)融入真實(shí)世界的主題活動中，促進(jìn)學(xué)生在具體社會文化背景下進(jìn)行深度思考；立足于學(xué)生與地方專家雙主體，以對話的形式將學(xué)生的實(shí)踐參與同地方經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，構(gòu)建一個(gè)雙向互動評價(jià)、并行成長發(fā)展的學(xué)習(xí)生態(tài)系統(tǒng)。

三、杭州龍塢茶鎮(zhèn)的在地化教學(xué)實(shí)踐過程設(shè)計(jì)

農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是地理學(xué)科重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容［4］。本文借鑒SNP教學(xué)模式，遵循新課標(biāo)要求，充分利用龍塢茶鎮(zhèn)的資源優(yōu)勢，以“農(nóng)業(yè)區(qū)位因素與農(nóng)業(yè)布局”為知識載體設(shè)計(jì)案例，創(chuàng)設(shè)“地方問題、地方情境、地方實(shí)踐、地方對話”4項(xiàng)教學(xué)活動，融合“向上抽象構(gòu)建模型”與“向下演繹實(shí)踐論證”2步思維過程，將學(xué)校教育與地方發(fā)展緊密結(jié)合，形成在地化實(shí)踐體系（圖3），切實(shí)提升學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，為地方茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展增添活力。

1.地方問題：大概念的提取與問題設(shè)計(jì)

創(chuàng)設(shè)驅(qū)動問題是SNP教學(xué)模式的起始步驟，核心問題的提出依賴于大概念。本文按照“框定—確定—支撐”三大步驟，采取上下貫通的綜合路徑來提煉單元大概念，自上而下依據(jù)課標(biāo)要求和地方的突出問題提取；自下而上依據(jù)教材任務(wù)群以及學(xué)生學(xué)情和生活實(shí)踐精煉。

通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生需了解茶葉種植與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展所選定的地理位置及其與各地理環(huán)境因素的相互聯(lián)系，樹立因地制宜和可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)思想。綜上，本文將單元大概念提取為：農(nóng)業(yè)布局、區(qū)位因素、可持續(xù)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興。結(jié)合知識材料，拆解大概念，將其轉(zhuǎn)化為核心驅(qū)動問題，引領(lǐng)探究實(shí)踐活動（表1）。

2.地方情境：教學(xué)知識與場域資源的整合

新課標(biāo)要求“創(chuàng)設(shè)多種表達(dá)方式，采用文字、地圖、圖像、圖表、模型等方式呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)生提供生動、直觀、富有啟發(fā)性的學(xué)習(xí)材料，豐富其說明和分析地理問題的手段。”依托龍塢茶鎮(zhèn)豐富的場域資源，本文將在地化實(shí)踐路線設(shè)計(jì)為“①西湖龍井茶博物館—②龍池古井有機(jī)生態(tài)茶園—③光明寺水庫—④九街—⑤浙江大茗堂生物科技有限公司—⑥杭州聽客新茶飲研究所”，聚焦核心驅(qū)動問題開展文化德育類、課程知識類、勞動教育類在地化學(xué)習(xí)體驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展（表2）。

3.地方實(shí)踐：模型構(gòu)建與論證

通過對課標(biāo)中與模型有關(guān)的要求進(jìn)行梳理并整合，本文將地理模型分為3類：用地圖對要素分布規(guī)律進(jìn)行表述的數(shù)據(jù)模型；用材料對綜合情境特征進(jìn)行模擬的實(shí)物模型；用圖示對關(guān)聯(lián)性強(qiáng)的復(fù)雜事物進(jìn)行清晰表征的結(jié)構(gòu)模型。

科學(xué)模型與科學(xué)論證相互影響。首先，學(xué)生需要依據(jù)現(xiàn)有知識、資料和工具通過向上的思維抽象構(gòu)建模型，初步完成茶園分布特征數(shù)據(jù)模型、茶園綜合環(huán)境實(shí)物模型、產(chǎn)業(yè)鏈全景結(jié)構(gòu)模型的制作。其次，學(xué)生需通過向下的思維演繹即龍塢茶鎮(zhèn)實(shí)踐論證過程來完善所構(gòu)建模型的不足，提高其對復(fù)雜現(xiàn)象的解釋說明能力，以獲得學(xué)科上的深度理解。

學(xué)生進(jìn)入情境后，教師發(fā)放SNP模式課程報(bào)告模板（表3），學(xué)生依據(jù)已構(gòu)建的模型提出主張并解釋，再通過實(shí)踐活動提取支持論據(jù)，用以論證推理模型主張的合理性和科學(xué)性，從而深化對地理知識的理解，提高自身的科學(xué)論證能力。

（1）第一站：杭州西湖龍井茶博物館

【論證主張】學(xué)生已初步構(gòu)建杭州西湖區(qū)龍井茶種植園分布圖，觀點(diǎn)認(rèn)為西湖龍井茶區(qū)主要位于“三面青山一面城”的西湖西面。

【論證證據(jù)】①通過觸摸屏或互動投影地圖展示茶葉種植區(qū)的詳細(xì)分布，利用VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)模擬游覽西湖龍井茶的主要種植區(qū)域，“親臨”獅峰山、龍井村、云棲、梅家塢、虎跑、龍塢鎮(zhèn)等龍井茶保護(hù)區(qū)；②視頻介紹西湖區(qū)茶葉種植園的分布情況，以及這些分布對茶葉品質(zhì)的影響，講解后設(shè)現(xiàn)場問答環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生提問，增加互動性。

【推理過程】龍塢茶鎮(zhèn)位于中北亞熱帶過渡區(qū)、西湖風(fēng)景區(qū)周邊群山之中。該區(qū)域嚴(yán)格保護(hù)和管理茶園，規(guī)定茶樹品種、采摘標(biāo)準(zhǔn)和加工工藝，確保西湖龍井茶的品質(zhì)和盛名。同時(shí)，這里也是西湖龍井茶文化的重要發(fā)源地。

（2）第二站：龍池古井有機(jī)管理生態(tài)茶園

【論證主張】學(xué)生已初步構(gòu)建生態(tài)茶園實(shí)物模型，模擬出地理位置、茶山地形、土壤水源、生態(tài)環(huán)境與生物多樣性等各方面要素，觀點(diǎn)認(rèn)為茶園茶葉生長的自然區(qū)位條件優(yōu)越。

【論證證據(jù)】①帶領(lǐng)學(xué)生漫步茶園，觀察茶園所在低山丘陵地帶的地勢特征，欣賞光明寺水庫及溪泉縱橫的優(yōu)美景色；②引導(dǎo)學(xué)生在茶園觀測點(diǎn)觀察并記錄山蒼樹等原生樹木及各種昆蟲，了解它們?nèi)绾尉S持茶園的生態(tài)平衡；③準(zhǔn)備工具讓學(xué)生親自動手采集土壤樣本，在專業(yè)人員指導(dǎo)下，使用pH試紙檢測，了解土壤的酸堿性和肥力狀況，明確其性質(zhì)對茶樹的影響；④指導(dǎo)學(xué)生使用氣象儀器進(jìn)行實(shí)時(shí)觀測，記錄當(dāng)天的氣溫、濕度等數(shù)據(jù)，并結(jié)合提前收集的區(qū)域年平均氣溫、晝夜溫差、年降水量等信息，了解該地區(qū)的氣候特點(diǎn)。

【推理過程】區(qū)域氣候溫暖濕潤、云霧繚繞，土壤肥沃且呈酸性，地形為低山丘陵，水源充足，茶園的自然控害能力強(qiáng)，生態(tài)協(xié)調(diào)，有利于茶樹生長。

（3）第三站：光明寺水庫

【論證主張】學(xué)生觀點(diǎn)認(rèn)為光明寺水庫對龍塢茶鎮(zhèn)茶葉種植的積極作用是多方面的。

【論證證據(jù)】①帶領(lǐng)學(xué)生漫步水庫周邊，觀察水庫與茶園的相對位置關(guān)系并觀察水庫的規(guī)模和蓄水情況；②指導(dǎo)學(xué)生使用便攜式水質(zhì)檢測儀器，對水庫水質(zhì)的清澈度、礦物質(zhì)含量等指標(biāo)進(jìn)行簡單測量；③觀察水庫中曝氣裝置，了解其在增加含氧量、保持優(yōu)良水質(zhì)等方面的作用；④安排專業(yè)人員講解水庫的抽水、輸水渠道、堤壩等設(shè)施的工作原理，通過現(xiàn)場演示，讓學(xué)生了解水源抽取灌溉運(yùn)行過程。

【推理過程】光明寺水庫為茶葉的種植提供了穩(wěn)定灌溉水源，具有調(diào)節(jié)水量、改善生態(tài)環(huán)境和減緩水土流失等多方面功能。同時(shí)，它作為旅游資源，提升了當(dāng)?shù)氐闹群臀Γ龠M(jìn)了休閑旅游業(yè)的發(fā)展和茶葉品牌的建設(shè)。

（4）第四站：九街

【論證主張】學(xué)生已初步構(gòu)建九街文化與商業(yè)街區(qū)實(shí)物模型，模擬出街區(qū)道路、文化設(shè)施、建筑分布等要素，觀點(diǎn)認(rèn)為龍塢茶鎮(zhèn)在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面具備顯著的社會經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。

【論證證據(jù)】①組織學(xué)生走訪街區(qū)內(nèi)的各種茶館、特色民宿、茶葉銷售公司、品牌餐飲店等，了解它們的產(chǎn)品如何與茶元素有機(jī)結(jié)合；②讓學(xué)生體驗(yàn)街區(qū)內(nèi)的交通道路、24小時(shí)便利中心等生活配套服務(wù)，了解這些設(shè)施為居民和游客提供的便利；③帶領(lǐng)學(xué)生漫步九街街區(qū)，欣賞具有民國風(fēng)格的建筑和街區(qū)環(huán)境，講解這些建筑與茶文化的關(guān)聯(lián)；④組織學(xué)生討論西湖區(qū)政府與企業(yè)簽訂的合作協(xié)議，分析文化商業(yè)帶、生態(tài)廊以及國際茶鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)港、國際茶道園、綠色科技總部基地等區(qū)域“一帶、兩廊、六區(qū)”布局對龍塢茶鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略意義。

【推理過程】龍塢茶鎮(zhèn)作為西湖龍井最大產(chǎn)區(qū)，地理位置優(yōu)越、交通便利、資源豐富，且注重茶文化傳承創(chuàng)新，吸引了大量游客和消費(fèi)者。加之政府高度重視，鼓勵(lì)大規(guī)模投資建設(shè)，提供政策和基礎(chǔ)設(shè)施支持，使茶產(chǎn)業(yè)具有核心競爭力和廣闊前景。

（5）第五站：浙江大茗堂生物科技有限公司

【論證主張】學(xué)生已初步構(gòu)建茶葉產(chǎn)業(yè)鏈全景結(jié)構(gòu)模型，觀點(diǎn)認(rèn)為現(xiàn)代科技為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了強(qiáng)大活力。

【論證證據(jù)】①組織學(xué)生參觀公司的智能化生產(chǎn)線，了解茶葉從鮮葉到深加工產(chǎn)品的全過程；②帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，展示先進(jìn)的檢測儀器和實(shí)驗(yàn)設(shè)備，了解茶葉成分分析過程、微生物發(fā)酵研發(fā)工藝以及質(zhì)量控制檢測方法；③通過實(shí)際案例向?qū)W生展示茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)信息、加工過程、質(zhì)量檢測結(jié)果等全過程可追溯系統(tǒng)；④讓學(xué)生現(xiàn)場參與茶葉公司產(chǎn)品發(fā)布會、茶文化推廣活動中，了解電子商務(wù)與線下銷售渠道相結(jié)合的全方位營銷網(wǎng)絡(luò)。

【推理過程】茶葉產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋種植管理、采摘、初制精制、包裝、儲存銷售及文化傳播等環(huán)節(jié)。現(xiàn)代智能化設(shè)備、生物技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析等技術(shù)革新了茶產(chǎn)業(yè)的加工和包裝流程，提升了生產(chǎn)效率、保證了品質(zhì)、推動了產(chǎn)品創(chuàng)新、拓寬了市場渠道、增強(qiáng)了品牌影響力。

（6）第六站：杭州聽客新茶飲研究所

【論證主張】學(xué)生觀點(diǎn)認(rèn)為當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中面臨若干困境，但各主體都在積極采取一系列措施，以推動其可持續(xù)發(fā)展。

【論證證據(jù)】①舉辦以新茶飲為主題的制作比賽，讓學(xué)生根據(jù)市場需求和消費(fèi)者喜好，設(shè)計(jì)新的茶飲口味和配方，參與產(chǎn)品的研發(fā)實(shí)踐；②帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行市場調(diào)研，引導(dǎo)學(xué)生對比分析奈雪的茶、喜茶等知名品牌與其他品牌在市場份額上的差距，了解新茶飲市場的發(fā)展趨勢、消費(fèi)者需求和競爭對手情況；③邀請研究所專家、企業(yè)代表、高校學(xué)者以及學(xué)生代表參加相關(guān)研討會，圍繞茶產(chǎn)業(yè)面臨的環(huán)境保護(hù)、資源利用等問題展開討論，探討解決方案和可持續(xù)發(fā)展的策略。

【推理過程】茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨品牌競爭壓力、運(yùn)營成本增加、優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)量和價(jià)格波動大、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完善以及人才匱乏等困境。為推動其可持續(xù)發(fā)展，需加強(qiáng)新茶飲產(chǎn)業(yè)集聚、產(chǎn)品多樣化、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、人才培養(yǎng)與引進(jìn)、品牌建設(shè)和市場營銷策略分析，并探索新的發(fā)展模式以應(yīng)對行業(yè)挑戰(zhàn)。

4.地方對話：反思與評價(jià)

教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課的知識內(nèi)容與建模論證過程，組織學(xué)生對話龍塢茶鎮(zhèn)的農(nóng)民、企業(yè)研發(fā)及銷售人員。學(xué)生結(jié)合咨詢專家所得的修正意見，將組內(nèi)的模型成果與新內(nèi)容進(jìn)行融合優(yōu)化，并以書面寫作等方式反思在地化實(shí)踐論證過程中的觀點(diǎn)變化，總結(jié)心得體會，為下次建模論證課程做準(zhǔn)備。

為突出對學(xué)生思維發(fā)展的反饋，本文圍繞深度思維要素構(gòu)建多元評價(jià)體系，并設(shè)計(jì)分步實(shí)施方案（表4）。評價(jià)體系不僅關(guān)注知識掌握，更聚焦思維品質(zhì)的提升，使抽象與演繹從隱性思維轉(zhuǎn)化為可觀測、可反饋的學(xué)習(xí)成果，助力學(xué)生在地理學(xué)科核心素養(yǎng)上的躍升。

四、教學(xué)總結(jié)

本節(jié)課以在地化教學(xué)理論為指導(dǎo)，采用SNP模式作為教學(xué)框架，圍繞茶產(chǎn)業(yè)主題進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)。首先，學(xué)生在驅(qū)動問題的引導(dǎo)下整合知識、構(gòu)建模型，通過實(shí)踐經(jīng)歷和合作討論，將內(nèi)隱的模型外顯化；接著，進(jìn)行初步的模型表征、推理與論證，并通過質(zhì)疑探討、咨詢“專家”來驗(yàn)證和優(yōu)化模型。在這一過程中，學(xué)生不斷訓(xùn)練與反思，實(shí)現(xiàn)了從解題到解決真實(shí)問題的轉(zhuǎn)變，深層次認(rèn)知能力不斷提高，落實(shí)了新課標(biāo)對地理核心素養(yǎng)的培育目標(biāo)。

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