為什么說“馬糞性熱牛糞冷”

俗語說：“馬糞性熱牛糞冷。”正因?yàn)轳R糞性熱，所以人們常常把馬糞施在培養(yǎng)幼苗的溫床上，“一箭雙雕”：既可以當(dāng)肥料，又能當(dāng)“燃料”——發(fā)熱材料。而牛糞卻只能作肥料，當(dāng)不了“燃料”。

馬糞與牛糞之所以不同，是因?yàn)轳R與牛的“脾氣”不一樣。

馬是個“馬馬虎虎”的家伙。馬在吃草時，沒嚼細(xì)就往肚子里裝。結(jié)果呢，消化得不好，糞里含有很多沒被吸收的纖維素，呈多孔狀，水分易于發(fā)散，很通氣。再加上馬糞里黨政軍住著許多小家伙——纖維分解細(xì)菌，能夠促進(jìn)纖維素分解。分解快，發(fā)熱多，能夠增高土壤的溫度，促使種子發(fā)芽、幼苗茁壯地成長，怪不得人們把馬糞稱為“熱性肥料”。

牛是反芻動物——不光是吃草時仔仔細(xì)細(xì)地嚼，而且在吃進(jìn)肚子以后，到了夜間還要吐出來再嚼一次。這樣，牛糞的糞質(zhì)就很細(xì)。牛還飲水多，因此糞中多含水分，空氣不容易流動，分解得很慢，發(fā)熱少。于是，牛糞被稱為“冷性肥料”。

豬也喜歡喝水，吃的東西也比牛、馬雜而細(xì)，所以，豬糞也不太會發(fā)熱，同樣被算作“冷性肥料”。

在農(nóng)村，馬糞除了在溫床上作“燃料”外，在漚制堆肥、綠肥時，也常常用到它，因?yàn)轳R糞會發(fā)熱，可以加速堆肥早點(diǎn)漚爛。

（《十萬個為什么？》選登）