養殖尼羅魚，致富一條路

編輯同志：

我是個養魚專業戶。最近，我看到一本雜志上介紹一種從國外引進的“尼羅羅非魚”，說這種魚生長快，食性雜，產量高，淡水、海水都能養殖，經濟效益顯著……我很想養這種魚。特給你們寫信，請介紹一下這種魚的習性、優點和養殖方法。

山東王利發

王利發同志：

你好。

我是國內最早從事尼羅羅非魚研究的科研人員。就你信中提出的有關問題答復如下：

尼羅羅非魚（簡稱尼羅魚），原產非洲。屬麗魚科，羅非魚屬，共有一百多種，尼羅羅非魚是其中的佼佼者。為此，聯合國糧農組織曾向世界各國推廣養殖。

尼羅羅非魚除了肉質厚實、肉多刺少、味道鮮美、營養豐富等優點外，還有一些明顯的優點：

1. 生長快。在我國連續喂養十五個月，最大個體可達5.7斤。在一般情況下，利用當年孵出的尼羅羅非魚苗，六個月可達半斤左右。

2. 適應性強。它既可大面積喂養，也可在小塘小坑中養殖。如今，我國已有淡水養殖、海水養殖（能在鹽度為17‰以下的海水中自然生長和繁衍后代，稍加馴化，也能在鹽度為28‰以下的海水中養殖）、網箱養殖、稻田養殖、溫泉水和熱電廠廢水養殖、池養單養、混合養和套養等養殖方法，而且都取得了明顯的效果和經濟效益。

3. 產量高。湖南長沙湘湖魚場，曾連續三年開展畝產噸魚的試驗，但都沒有成功。自推廣尼羅羅非魚后，畝產一下超噸魚。

4. 食性雜。以食浮游動、生物為主，同時對青菜、浮萍、米糠、青草、牛糞等也都食用。

5. 繁殖力強。排卵時，正常情況下，每隔15-20天排一次卵，一條半斤重的尼羅魚，一次可排1000粒以上。另外，抗病力強。

尼羅羅非魚的唯一弱點是怕冷，水溫低于16℃時就停止攝食。水溫降到10℃時，就會凍死。

我通過科學實驗和多年的蹲點試驗，寫了一本《尼羅羅非魚的養殖技術》的長篇專著，準備交出版部門出版發行。近來，我寫了一份關于尼羅羅非魚的養殖、越冬保種和繁殖及供應魚苗的單位的詳細材料，并對有關問題作了說明，已交中國青年雜志社印發。

湖北沙市長江水產研究所張中英