酒聯如醇味無窮

白先貴

我國盛產眾多的名酒，在中華民族悠久的文化歷史中，名酒之鄉出現過不少風雅別致的佳聯。例如我國山西名酒竹葉青、汾酒，在1915年巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎，當時民間有人選聯贊道：

佳釀首推竹葉，

醇醪獨出杏花。

在我國汾陽杏花村酒廠的廠門口兩側有一對聯：

酒氣沖天，飛鳥聞香化鳳；

糟粕落地，游魚得味成龍。

此聯以夸張的手法，形象地表達出酒的神奇，過往行人看了此聯，雖然未見其酒，但似乎已聞酒香。

我國陜西省杜康村一家酒廠，有一副對聯：

猛虎一杯山中醉，

蛟龍一盞海底眠。

不醉三年不要錢。(橫批)

此聯借用史料《杜康造酒醉劉伶》中所記載：“天下好酒數杜康，酒量最大數劉伶……飲了杜康酒三盅，醉了劉伶三年整。”運用對聯的手法來說明杜康酒后勁威力無窮。

我國貴州省所生產的茅臺酒，揚名中外，現已成為我國的國酒。其酒風味獨特、幽雅，喝時令人感到低而不淡，香而不艷，醉而不昏的特點。因此民間有聯稱贊：

風來隔壁千家醉，

雨過開瓶十里香。

在山東陽谷酒廠，生產“景陽崗陳釀”。酒廠在廣告語中借用了宋代一副對聯：

開壇隔壁醉三家，過客停車駐馬。洞賓曾留寶劍，太白當過烏紗。神仙愛酒不歸家，醉倒景陽崗下。

美妙奇特的酒聯，往往還與古代一些文人雅士有關。相傳明代才子唐伯虎，陽春三月與友人去郊外踏青，在對飲中喝得酩酊大醉。其友想試一試其醉后的才氣，即興出一上聯：

賈島醉來非假倒；

賈島，為我國晚唐詩人，以苦吟聞名。此聯用他姓名的諧音“假倒”，以形容當時酒醉的情景。唐伯虎聽后稍加思索對道：

劉伶飲盡不留零。

劉伶，西晉“竹林七賢”之一，以嗜酒著稱。在此也用其姓名的諧音“留零”，以形容當時把酒喝得點滴不剩。其友聽后哈哈大笑，拍手稱妙。此聯的表現手法相當巧妙獨特，聯中無一“酒”字，但明眼人一看，便知道是一副與眾不同的高雅風趣的酒聯。

而一些酒店也利用酒聯的藝術魅力吸引過往行人。相傳在江南古代有一家酒店，地處風景秀麗、山環水繞的交通路口，便在店中貼一副對聯：

手上白云悠悠過，

足下清泉潺潺流。

太白酒家。(橫批)

過往行人路過此處，即被其山水風光與聯語所吸引，大有醉翁之意不在酒，在乎山水之間之感，加之路途辛苦，便會自覺不自覺地走進去飲它幾杯。

在我國古典文學作品中，記風雅別致的酒聯，更是不計其數，比如：“一川風月留酣飲。萬里山河盡浩歌。”“沽酒客來風亦醉，歡宴人去路還香。”“鐵漢三杯腳軟，金剛一盞頭搖。”“入座三杯醉者也，出門一拱歪之乎。”等等，這些酒聯往往妙趣橫生，讀后令人賞心悅目，心情歡暢如同飲美酒一般。