講究用腦藝術等

馬曉瓊等

講究用腦藝術

對每個人來說，一要勤于用腦，二要善于用腦。經常用腦的人，由于信息的反復刺激，腦細胞的活動能力可以變大而不易疲勞。然而，勤于用腦并不等于一味蠻干，要有勞有逸。一般每45分鐘至1小時，要讓大腦休息，可以有效地減少大腦的疲勞。

一旦發生腦力疲勞現象，就應立即設法消除。否則，遷延日久，極易造成神經衰弱。其消除的方法有很多，最積極的是體育鍛煉，尤其是健身性和放松性的鍛煉項目，如太極拳、氣功、按摩、散步、健身跑、冷水浴等。

(馬曉瓊)

番茄應該怎樣吃?

番茄最好經植物油烹炒后食用或做成番茄醬后再食用，因為這樣才能使番茄中的抗氧化物質番茄紅素較好地釋放出來。番茄不宜在未成熟時食用，因為這樣既有中毒的危險，又不能充分發揮自己的營養價值。相對而言，生吃番茄不易吸收，營養價值利用率低，除了用作水果解頤止渴外。最好以番茄湯、番茄炒蛋、番茄沙拉的形式食用。從目前的資料來看，只要是成熟無污染的番茄，都是十分安全的，可以放心大量食用，它的確是上帝恩賜給我們的最佳健康蔬果之一!

(闞百鳴)

長吁短嘆益健康

長吁短嘆、吸氣放松時吐音不同，會收到不同的健身效果。“咝”、“呵”、“呼”、“噓”、“吹”、“嘻”六字各種變化的口型應有目的地進行。養生學家建議：肺有疾作“咝”，可潤肺；心有疾作“呵”，可補心；脾有疾作“呼”，可健脾；肝有疾作“噓”，可養肝；腎有疾作“吹”，可固腎；三焦有疾作“嘻”，可理氣。可見吐納治之。對五臟之疾大有好處。

(郭宏偉)

五顏六色祛疾病

目前，國外已研究出某些疾病選用特定顏色治療的方法，效果十分明顯。譬如用紅色來刺激提高血液循環；用深紫色來止痛；用藍色治療肝炎、關節炎等；用黃色和橙色治療貧血、支氣管炎、便秘以及緩解神經緊張等等。

(荊人)

扁豆中毒的自我救護

發生扁豆中毒后，應立即采取應急措施。可先飲濃茶水500～600毫升，然后用手指或筷子刺激咽喉、舌根，將吃的飯菜吐出來，如此反復2～3次。隨后口服牛奶、蛋清或濃米湯以保護食道和胃粘膜，并注意休息。有條件者可給予4％碳酸氫鈉液100毫升內服，因皂素在堿性環境中極易水解。經上述處理后，癥狀無緩解且出現顏面蒼白、黃疸、脈搏快而弱者，應立即送往醫院救治。

(王平)

晚年幸福和口腔健康息息相關

老年人怎樣做到口腔健康呢?首先要提高認識，增強愛牙意識。了解口腔健康與全身健康的密切關系，珍惜每一顆牙齒，講究口腔衛生。堅持早晚刷牙，采用正確方法刷牙，定期(不超過3個月)更換牙刷，經常叩齒鍛煉，使健康的牙齒伴隨終生。至少保持20顆功能牙，維持最基本的口腔功能狀態。其次有牙病要早治，無牙病要預防。定期到醫院進行口腔檢查，有條件的至少每年要進行一次牙齒清洗潔治。牙痛要請醫生幫助查明原因，對癥治療，盡量保留牙齒，萬不可“一拔了之”。其三，要改變不良嗜好。應戒煙或嚴格限制吸煙量，用牙齒開瓶蓋、拽東西、咬硬物等壞習慣也應改掉。其四，牙齒有了缺失要及時進行鑲補。目前有許多新技術，還有“人工種植牙”，可使您比較滿意。其五，要合理營養，補充牙齒所需的鈣、磷等。少吃含糖食品，多吃新鮮蔬菜，增加牛奶和豆制品的攝入量。

(玉華)

吃蔬菜，您放放心嗎?

蔬菜，是人們膳食中的重要食品。然而，根據對有關菜市場進行的調查和檢測發現，近8％的蔬菜被有機磷農場藥污染。為了大家的身體健康，這里提幾條建議供您參考：1．購買蔬菜時，聞一下氣味，看其是否有蔬菜固有的氣味；2．購買蔬菜后，最好攤開，隔夜食用；3．如遇當天購買食用，請將可食部分用水沖洗數遍后。在水中放1％的食鹽，浸泡30分鐘；4．如購有可去皮食用的蔬菜，洗凈后盡量去皮食用。

(周勤)

要經常進行自身消毒

怎樣進行自身消毒呢?第一，要堅持體育鍛煉，促進血液循環，增強身體素質，提高自身的滅毒能力；第二，要合理膳食，均衡營養，適當地多吃些富含纖維素的粗糧、蔬菜和水果等，同時還要養成多飲水的好習慣，以保持便泌暢通，提高機體對毒物的排泄能力；第三，要自覺地營造健康的生活氛圍，不吸煙，少飲酒，選食無污染或污染輕的果蔬，盡量減少毒物進入體內；第四，改善飲食環境和注意飲食衛生，可以經常選食一些具有抗污染、清血毒的食物，以保證血液清純，減少發病隱患，有條件的家庭。可多選用一些綠色食品，它們是絕對無污染的食物，對身體健康大有益處；第五，要改善工作環境，避免各種毒害對身體的侵襲，提高健康水平。

(文英)

冬季防心肌梗塞

世界衛生組織建議：冬季室溫應該不低于18℃，對于老年人和冠心病患者應再提高2～3℃為宜。在寒潮來臨時，要及時增加帽、衣、被褥并減少外出。飲食上要適當地控制食鹽和脂肪的攝入量，多吃新鮮蔬菜和水果，避免過度勞累和情緒激動。

(萬方)

金桔入藥用處多

在人們的日常生活中有不少金桔入藥的良方，如用它泡茶喝，有開胃、消食、化痰之功效；用金桔、冰糖加水燉服，可治小便澀赤；將金桔烤焦，臨睡前開水沖服，對感冒及其引起的咳嗽、咽痛有明顯效；以金桔加水煎濃，加紅糖調服，對百日咳有較好療效；金桔皮、肉一起生食，可解魚等引起的食物中毒；用蜜餞制品金桔餅，加開水沖食，對積食脹滿、咳嗽氣喘等，療效甚佳。

(梅美)

牛奶＋紅薯營養價值不可多得

缺少蛋白質和脂肪，是紅薯的不足之處。在人們已不再把紅薯作為主食的今天，這一缺點完全可以通過其他膳食加以補充。營養專家建議，同時食用牛奶和較少水分的紅薯，既有利于進食，又可增加甜味。由于牛奶中含有豐富的蛋白質和脂肪成分，這種一舉三得的進食方法值得加以推薦。

(朱珠)

使用地毯有講究

無論是哪種材料制成的地毯，由于其織品經緯較粗、空隙較大，都會成為藏污納垢、積聚塵埃及微生物寄居繁衍的場所，而且地毯越厚，所藏的污垢就越多。因此，室內鋪上地毯后，一定要做好地毯的清掃、吸塵工作和經常開窗通風換氣。另外，小孩處于幼兒期的家庭，最好不用或暫時不用地毯。有過敏體質者的家庭，也不宜使用地毯，以免增加患過敏性疾病的機會。

(古為民)

延緩“老花眼”七法

一、避免陽光直射。從暗處到陽光下要閉目，平時要預防日光直射，以防紫外線損傷晶狀體。二、冷水洗眼。每天早晨起床后，堅持用冷水洗臉、洗服。首先將雙眼浸泡于冷水中1～2分鐘，然后擦洗臉部及眼肌周圍，然后再用雙手輕輕搓揉20～40次。

三、按摩。經常做些眼按摩，增加血液循環，對保護眼肌功能大有益處。

四、遠眺。每天遠眺1～2次，每次10～15分鐘左右。

五、眨眼。有空就利用眨眼來振奮、維護眼肌，使眼肌延緩衰老。同時雙手輕搓眼瞼，增進眼球滋潤。

六、轉動眼球。經常上下左右轉動眼球，以利改善眼肌血液循環。

七、熱敷眼部。每天晚上睡前，用40～50℃的溫水洗臉。洗臉時先將毛巾浸泡在熱水中，取出來不要擰得太干，立即趁熱敷蓋在額頭和雙眼暫時輕閉，約敷1～2分鐘。

另外要注意看電視和閱讀時的姿勢，不要使眼過度疲勞。

(蘭心)