
目前的減肥方法大致有三類:一是飲食療法;二是運動療法;三是藥物療法。但這些方法都不夠理想。
日本九州大學健康科學中心的藤野武彥教授經過多年研究,開發出一種全新觀念的科學減肥方法,稱為\"腦定向型肥胖調節法\",簡稱BOOCS。這種減肥方法不需要人為地節制飲食,也不需要強制性地進行體育鍛煉,它的減肥效果是通過消除\"腦疲勞\"產生的。
作為一名循環器官內科的專家,藤野根據自己的經驗推斷,食欲是大腦?用所產生的生理現象。在大腦中,掌握食欲信息并付諸行動的\"部門\"主要有腦干、大腦舊皮質和大腦新皮質,它們構成的信息網絡十分精致而嚴密。然而,不餓也想吃或者吃得過飽等現象,都是由于上述三者組成的網絡出現了異常。
所以,藤野教授認為,為了恢復并保持正常的體重,必須在進行有關減肥方法之前,使大腦的信息網絡恢復正常。
那么,大腦信息網絡的生物機制是怎樣異常的呢?例如,有人指示說\"想要苗條就得跑步\",于是你就決定跑馬拉松。在跑步時,由于耗氧增加,心跳加快,所以就把這個信息傳遞給大腦,于是司職本能的大腦舊皮質向腦干發出\"已經累了,要休息,停止跑步\"的信息。但是,另一方面又通過別的途徑,向大腦新皮質施加\"為了瘦必須要跑步\"的應激反應,把\"增加血流--跑\"的指令發給腦干。由于這兩種相反的信息在腦中錯綜形成,使腦干產生紊亂而難以理清信息,從而向身體傳遞異常的信息。藤野武彥稱這種狀態為\"腦疲勞\"。
腦疲勞是因過剩的紛亂的信息應激反應而產生的,因此對減肥過程及其效果有直接影響。而且,這種腦中網絡模式雖然還是一種假說,但肥胖癥的原因看來不是大腦局部的異常,而是大腦某種關系的紊亂所致。因此,一般的減肥方法容易造成\"腦疲勞\"而難于奏效。
BOOCS減肥法有兩個原則:第一是盡量不要禁止自己做什么,或者強制做什么;第二是做你喜歡做的事,哪怕先做一件也行。根據這種原則,可以設定以下規則:
1、即使對健康有益的事或食物,如果你討厭便不要去做或進食。
2、即使對健康不利的事或食物,只要你喜歡而禁不了時,可以暫時不要禁止或酌情繼續去做。
3、從對健康有益的事或食物中,選擇你所喜歡的開始做或吃,哪怕先做一件也行。
藤野教授建議人們飲食不能敷衍了事,應該每日一\"快食\"(痛痛快快地吃一餐)。BOOCS法的中心理論就是他提出的這個\"一日一快食\"。
他向65名因肥胖而苦惱的胖人介紹了BOOCS的實施方法:首先,晚餐要吃自己喜歡吃的東西,而且吃飽為止;早餐飲用茶、鮮果汁、醬湯、脫脂牛奶等含有大量水分的飲料,其作用主要是疏通腸胃,清醒頭腦;中餐則吃輔助營養類食品。