《國際食品》編輯部:
我是《國際食品》的老讀者了。
我的單位是食品行業(yè),長期以來一直訂閱《國際食品》,我每期必看,不僅從中得到許多行業(yè)資訊,還學(xué)到了不少飲食知識,也學(xué)會了幾手好菜,頗得老婆贊賞。隔一段時間,老婆總要對我說,最近又從《國際食品》學(xué)了什么好菜做來嘗嘗。
作為老讀者,我很關(guān)心《國際食品》每一點(diǎn)變化,在這新年將到的時候,我很高興看到她換了一張更為青春朝氣的臉,更美麗更時尚,也更貼近我們生活了。食品不再只是吃飯時候才能想到的事,新版的《國際食品》關(guān)心著我們生活的每一個角落,我們的胃,我們的味蕾,我們的容顏和身材,甚至我們的家庭和我們的感情。以前看《國際食品》很嚴(yán)肅也很功利,就像看食譜,就想學(xué)會兩招逗逗老婆開心,現(xiàn)在看《國際食品》很輕松很休閑,除了長進(jìn)自己的廚藝外,很多文章還能讓心靈得到共鳴,如生活大餐后的一個情感小點(diǎn)心,很溫暖的。
《國際食品》變漂亮了,我由衷地感到高興。祝她越來越漂亮!
上海 張亮
張亮你好!
非常感謝你對我們雜志的關(guān)注。是的,2002年開始,《國際食品》正式改版,你看到的2001年6月號是我們改版前的試刊,表達(dá)了新版雜志的一個發(fā)展方向--時尚化、生活化。當(dāng)然,這畢竟還是一個開始,還有很多地方做的不盡人意,但是請給我們時間和信任,我們將力盡所能把她做成一本讓讀者看得舒心、吃得開心的好雜志。
《國際食品》編輯部
《國際食品》編輯部:
我喜歡看《國際食品》里的酷廚吧,不過主要是看圖片,精美的圖片是可以讓你剛吃過飯的胃又餓得不行。至于食譜上那些什么克啊、盎司啊的單位量詞,一看就全沒胃口。
我是一個快樂的單身漢,我喜歡吃卻懶得去做吃,暫時也還沒有想好讓誰來照料我后半輩子的胃更合適,所以我更喜歡去外面吃飯。火鍋、涮肉,中餐、西餐,叫上三五好友,狂搓一頓,人生快樂盡在于此了。因此,我希望貴刊能多介紹一些吃的最新流行趨勢,和吃這些東西的地方,告訴我今天出去吃什么最in,去哪里吃最爽,那可就太好啦。還有我想知道老外們都吃些什么,因為我的一個理想就是周游四界,吃遍四方。
北京 李其
李其你好!
很羨慕你是個快樂的單身漢,看得出你過得很瀟灑很自在。向讀者介紹吃什么去哪里吃,是我們的主要責(zé)任,欄目“食得其所”和“域外風(fēng)情”主要就是介紹國內(nèi)外的飲食時尚和場所。不過,顯然是我們做的還不夠好,不能滿足你的吃四方的愿望。這期雜志中,我們已經(jīng)在這兩個欄目里增加了很多信息量,包括國外的飲食規(guī)矩和趣聞,謝謝你的寶貴建議,我們將繼續(xù)改進(jìn)。
不過提醒你,有機(jī)會還是要學(xué)學(xué)自己做菜,那些克啊、盎司啊的量詞里自有快樂,要不怎么有那么多人樂此不疲?再說,你也得好好學(xué)一手,說不定能在你追女朋友的時候派上大用場呢。
《國際食品》編輯部