《初吻》——李琛唱
1.用料:上好的熱紅茶1壺,情人梅或相思梅適量,蜂蜜1湯匙,每杯紅櫻桃兩粒,玫瑰花1朵。
2.制法:將相思梅或情人梅用冷水洗凈后泡進(jìn)滾熱的紅茶中,待茶溫自然降至40℃以下后即可取用。每杯中放入蜂蜜和兩粒櫻桃,然后沖入泡制好的紅茶,杯邊點(diǎn)綴一朵玫瑰花。
3.風(fēng)味:甜蜜蜜且?guī)б稽c(diǎn)情人梅的酸味,杯中兩粒紅櫻桃如兩顆碰撞的心,品起來(lái)十分可口而溫馨。
《心雨》——毛寧、楊鈺瑩 唱
1.用料:上好的紅茶1壺,糖桂花以丹桂為佳少許,冰糖適量,檸檬汁適量。
2.制法:先將冰糖和檸檬汁放進(jìn)玻璃杯中,沖入紅茶,最后當(dāng)著客人的面用銀匙在杯中撒入糖桂花。
3.風(fēng)味:酸甜適中,桂花在玻璃杯中紛紛下沉,好像是一陣花雨。
《海韻》——鄧麗君 唱
1.用料:威士忌25ml,竹葉青酒5ml,檸檬汁5ml,方糖1塊,冰紅茶35ml,檸檬1片,冰塊適量。
2.制法:把配料放進(jìn)調(diào)酒器搖勻后,倒入雞尾酒杯中,杯沿卡上檸檬片,加入冰塊即可品飲。
3.風(fēng)味:酒香濃烈,混合液呈晚霞色,檸檬片像在海上升起的月亮,很有韻味。
《祝福》——張學(xué)友 唱
1.用料:上好紅茶1壺,每杯金橘5個(gè),桂花少許,時(shí)令鮮花1朵。
2.制法:把金橘洗凈切片,放入玻璃杯,分別加入冰糖、桂花,沖入熱茶泡幾分鐘即可。
3.風(fēng)味:我國(guó)民謠講:“桂花開放幸福來(lái)。”桂花象征幸福,金橘與吉諧音,代表吉祥如意。而且桂花具有養(yǎng)顏、順氣的功效,金橘可止咳、解郁、化痰。這種茶男女老少皆宜。
《忘情水》——?jiǎng)⒌氯A 唱
1.用料:白蘭地酒20ml,玫瑰紅酒5ml,冰糖適量,紅茶汁25ml,檸檬1片,櫻桃1粒。
2.制法:將白蘭地酒、玫瑰紅酒倒入雞尾酒杯中加冰糖后攪拌,最后倒入紅茶汁,用檸檬片和櫻桃裝飾。
3.風(fēng)味:酒香濃郁,色彩艷麗。若加入冰塊飲用,風(fēng)味更佳。
《明月心》——葉倩文 唱
1.用料:情人梅泡紅茶1壺,紅葡萄酒20ml,觀音醇5ml,鮮草莓1粒,檸檬1片。
2.制法:將情人梅或酸梅、話梅與紅茶投入壺中用開水沖泡,放涼后備用。將紅葡萄酒與觀音醇倒入雞尾酒杯調(diào)勻再放入草莓,倒入調(diào)好的紅茶汁,用檸檬片在杯口做裝飾。
3.風(fēng)味:香、酸都有,檸檬片如圓月,鮮草莓在杯中晃動(dòng)如一顆不平靜的心。
《水中花》——譚詠麟 唱
1.用料:胖大海、杭菊花、方糖或蜂蜜適量,溫紅茶1壺,冰塊適量。
2.制作:將杭菊花少許,胖大海1粒及適量方糖放入玻璃杯,沖入溫紅茶到七分杯,放置五分鐘,飲用時(shí)再加冰決。
3.風(fēng)味:清涼、生津、消暑。胖大海泡開后也像1朵花與杯里的杭白菊相映成趣。
《英雄淚》——王杰 唱
1.用料:玫瑰紅酒25ml,高粱酒15ml,紅茶汁20ml,檸檬1片。
2.制作:首先把玫瑰紅酒與高粱酒倒進(jìn)雞尾酒杯混合,接著沿杯壁緩緩倒入濃汁紅茶,配上檸檬片作裝飾。飲用時(shí)取下檸檬片,擠入檸檬汁。
3.風(fēng)味:酒味烈,色血紅,象征男兒流血不流淚。
《故鄉(xiāng)的云》——費(fèi)翔 唱
1.用料:紅茶、方糖、鮮奶、檸檬1片。
2.制作:先將方糖溶于紅茶并調(diào)勻,倒進(jìn)玻璃杯。用檸檬片裝飾。鮮奶在飲用時(shí)再沿杯邊緩緩倒入。
3.風(fēng)味:這是一杯鮮美的奶茶。杯中的紅茶艷如晚霞,當(dāng)?shù)惯M(jìn)牛奶時(shí),潔白的奶汁在杯中如白云翻滾,故名《故鄉(xiāng)的云》。
《少女情懷》——石小倩 唱
1.用料:玫瑰花干5朵,相思梅兩粒,時(shí)令鮮花1朵,上好的甜紅茶1壺。
2.制法:先把玫瑰花干和相思梅放入懷中,沖入泡好的甜紅茶,點(diǎn)綴上鮮花即可。
3.風(fēng)味:開始品時(shí)甜且?guī)в袧庥舻拿倒寤ㄏ悖降胶髞?lái)相思梅的滋味越濃。
《相思的烈酒》——李翊君 唱
1.用料:威士忌酒10ml,玫瑰紅酒10ml,紅葡萄酒30ml,紅茶汁30ml,每杯紅櫻桃或鮮草莓兩個(gè)。
2.制法:先將玫瑰紅酒、紅葡萄酒和紅茶汁調(diào)勻后,倒進(jìn)玻璃杯,用紅櫻桃或鮮草莓裝飾兩顆用牙簽串在一起,在飲用時(shí),再緩緩地從杯邊倒入威士忌酒。
3.風(fēng)味:酒香而醇,色、香、味均醉人。
《永恒的誘惑》——楊鈺瑩 唱
1.用料:玫瑰紅酒20ml,紅葡萄酒10ml,冷紅茶30ml,蜂蜜適量,檸檬兩片但不可切斷,紅櫻桃1粒夾在檸檬中間并用牙簽穿好,冰塊足量。
2.制法:首先將各種原料調(diào)勻倒進(jìn)玻璃杯,以檸檬片含櫻桃為裝飾,飲用前加冰塊。
3.風(fēng)味:甘甜醇爽,色澤誘人。
《無(wú)言的溫柔》——韓寶儀 唱
1.用料:肉桂棒、熱鮮奶、滾燙的藥茶、方糖。
2.制法:將熱紅茶、方糖、鮮奶調(diào)制成熱奶茶,然后分別倒進(jìn)白瓷咖啡杯。每一杯加上一根肉桂棒,即成肉桂奶茶。
3.風(fēng)味:鮮香可口暖人心