快餐之父
2002-04-29 00:00:00丁永明編譯
海外文摘 2002年4期
據說，世界上最早的為了節省時間的餐食是18世紀發明的“先德維奇”。臭名遠洋的牌迷約翰·蒙特久·先德維奇伯爵為了打牌玩到狂熱時不停下來吃飯，讓廚師在兩片面包中間夾一片肉。他一只手拿著“先德維奇”吃，另一只手繼續打牌。
1886年出現最早的漢堡包。醫生杰姆士倉卒之際切開面包，在半之間夾上牛肉餅。
熱狗的發明人是美國路易斯安那州一個很有事業心的商人。他賣的小灌腸鼓鼓的，流汗淌油。為了吃的時候不弄臟手，他給顧客送上一付手套。到一天結束時，商人蒙受不小的損失——沒有一個顧客把手套送回來。于是，他靈機一動，把熱灌腸夾進白面包里。當然，今天的熱狗離它的初衷已經相差甚遠。
丁永明編譯自俄《健康》2001、7
