德國人：現代農民

德國是個工業大國，但在德國生活久了，我常常覺得，德國人是現代農民。

沒有夜生活的德國人，習慣早睡早起。一般孩童晚上8點上床，早晨6時起床，在家中早餐后，8點上學。高中生9點就寢。部分家教嚴格的家庭，要求12歲以下孩童必須晚上7點準時熄燈。

女性婚后，舍棄原有娘家姓氏，改從夫姓。像我這樣的已婚女子，既不從夫姓，也未冠夫姓，簡直過于另類。有趣的是，離婚后的女性，還是執著地頂著前夫姓氏。前德國網球明星貝克爾之前妻，即是一例。

婚后女子，近八成選擇成為全職家庭主婦，于家中相夫教子。家庭主婦早晨提著竹籃去買菜；在肉鋪里，從肉販手中接過用紙包裹的肉品；在蔬果攤，用牛皮紙袋裝蔬果；在面包店，則以再生紙包裝面包。

德國男人喜歡親手蓋房子，從一磚一瓦到水電管線，一手包辦，不假他人。他們以居住在DIY的家園為傲。

遇有家中孩童生日，德國媽媽須親手烘焙蛋糕，邀請鄰居和小孩同學來祝賀。丈夫生日時，做妻子的，應該烤個蛋糕，請丈夫的同事分享這特別的一天。

周末閑暇時，家庭主婦還是要烤蛋糕，以備下星期孩子的下午點心及招待臨時訪客。總而言之，德國人無法想像，一個家庭主婦不會烤蛋糕。

德國人熱愛手工制品，舉凡家具、服飾至餐食，一切手工物品皆屬佳品。面包店若堅持手工制作、用木制烤箱，便會備受贊賞，被城里居民口耳相傳。

德國人生活態度近乎執著、單純，祖先怎么過日子，他們亦如斯維持。當然，也維持了祖先留下的好山、好水、好空氣。

在臺灣一切求新求變環境中成長的我，看德國人，仿若古書子民，惟有在高速公路上常看見七八十歲的白發老人，神色自若地飆著230公里時速的汽車勇往直前時，我才恍悟，德國是現代化國家。