衛(wèi)生保健常識五則

郭杰云

自行車車座有講究

中國是自行車的“王國”，每天清晨騎自行車上班的人很多。有的人在騎車時總是覺得四肢和臀部不適，甚至造成皮膚的傷害，這是為什么呢？原來與自行車車座有很大的關系。自行車的座位要高低合適，車座過高，騎車人的上體前俯，手掌根部受壓力過大，時間長了，會導致手神經(jīng)麻痹。車座過低，雙腿屈伸受限，不但影響騎車速度，也使人的臀部與大腿根部的皮膚與自行車車座的摩擦力增加，進而影響人的身體。還要注意車座不要過窄或過硬，否則，騎車人的會陰部會受到車座反作用力的傷害，時間長了，會影響人的泌尿系統(tǒng)，出現(xiàn)尿頻和夜尿癥，還容易造成女性生殖器官的疾病。

老人不宜穿拖鞋

拖鞋美觀、柔軟、輕便，受到許多人的青睞。但老年人經(jīng)常穿拖鞋對身體是不利的。人們都知道，拖鞋大都是平底，而一般的布鞋、皮鞋都有兩厘米左右的后跟，使人體的體重分布在全腳掌，支撐運動器官、肌肉、韌帶、骨與脊柱保持正常的位置與運動狀態(tài)。而平底的拖鞋，使身體負荷在足部分配不均，改變了人體姿勢和內(nèi)臟的位置，長期下去，足弓會下陷，就會經(jīng)常感到疲勞，不利于老年人的身體健康。

皮鞋濕了怎么辦

大概每個人都會遭遇皮鞋被雨水淋濕的經(jīng)歷，特別是高檔的鞋、自己喜愛的鞋被水浸濕后是很心疼的。那么皮鞋濕了該怎么辦呢？天然皮革（牛皮、豬皮等）是纖維性的組織，又有細密的毛孔，吸水性很強。鞋濕后，皮革的纖維組織就會膨脹，使皮鞋變形。干了以后又會收縮變硬。這樣時濕時干，皮面就會出現(xiàn)裂紋。所以，鞋濕了后，要讓它陰干，不可曝曬或火烤，以免皮革中的油脂、水分迅速蒸發(fā)，纖維收縮，使皮鞋變硬、變形、發(fā)脆。

菜刀簡易消毒法

按飲食衛(wèi)生的要求，一般家庭應具備兩把菜刀，一把切熟食，一把切生食。但許多家庭的主人為了省事，往往一把菜刀既切生食又切熟食，這就埋下了食品衛(wèi)生的隱患。這是因為一把菜刀切完肉、蔬菜等生食后，刀上往往要沾上不少微生物和細菌。如果再用這把刀去切熟食，熟食上就極有可能沾上微生物和細菌，當人將這樣的食物吃進去時，就容易感染疾病。有人認為將刀擦幾下或用水沖幾下，刀就干凈了。其實這種辦法不但擦不干凈，更無法去除刀上的微生物和細菌。最簡單的方法是將刀沖洗干凈后，將切完生食后的菜刀放在火上烤五六秒鐘，其殺菌效果不錯。但刀刃在火上的時間不能過長，以免影響刀的鋒利。

怎樣清洗砧板

廚房的砧板最容易繁殖病菌。每天切菜后，總有一些食物的殘渣和汁液、油污留在砧板上，給各種病菌的孳生繁殖創(chuàng)造了條件。因此，每次用過砧板后，都應盡可能將砧板清洗干凈。清洗時，先用菜刀橫刮板面，再用熱水沖去板面上的殘渣，也可在砧板上抹點鹽，這樣既可殺菌，又可防砧板干裂。每星期應用硬刷洗砧板一次，再用開水沖燙，然后放在陽光下曬一曬，陽光中的紫外線會將病菌殺滅。