咖啡可降低女性患膽石癥的危險

一項新的研究認為，婦女多喝咖啡不僅能夠起到提神的作用，還可降低她們患膽石癥的機率。

美國哈佛大學的研究人員對美國護士所進行的大規模研究結果顯示，如果女性每天喝咖啡超過4杯，那么，她們因膽石癥而需要接受手術治療的可能性要比不喝咖啡的人低25％左右。在以前的研究中，研究人員曾經證實同樣的情況存在于男性中。

這份研究報告稱，研究數據顯示，喝咖啡將會對預防膽石癥起到十分重要的作用。而婦女常常喜歡喝咖啡，只要能夠保持這種習慣，至少會降低其患膽石癥的機率。

盡管研究人員無法分辨茶水中是否含有咖啡因，但他們未發現茶水具有與咖啡相似的保護作用。研究人員認為，大量不含咖啡因的咖啡和一般咖啡的遠期效果相比較，結果顯示咖啡能夠預防膽囊疾病，其原因實際上是咖啡中的其他成分在發揮作用。