
伊犁哈薩克自治州地處新疆北部,是西域?yàn)鯇O國(guó)故地。伊犁河南岸的天山山脈烏孫山,即因?yàn)鯇O國(guó)得名。據(jù)史料記載,西漢時(shí)烏孫有12萬(wàn)戶(hù)、63萬(wàn)人,盛產(chǎn)良馬。富戶(hù)養(yǎng)馬多至四五千匹,有軍隊(duì)18萬(wàn)多人。
說(shuō)起伊犁被漢武帝授予“天馬”美譽(yù),史書(shū)上還記載過(guò)一段有趣的故事。公元前115年,張騫第二次通西域后返抵長(zhǎng)安。烏孫王特意派遣使者數(shù)十人,帶良馬數(shù)十匹,同張騫一起到漢朝答謝。過(guò)了10年,烏孫國(guó)又派使者到長(zhǎng)安,送漢武帝良馬1 000匹作聘禮,主動(dòng)要求和親、結(jié)盟。漢武帝答應(yīng)了烏孫王的要求,把細(xì)君公主嫁給了他。本來(lái),漢武帝早占卜一卦“神馬當(dāng)從西北來(lái)”,以至得到烏孫良馬后,如獲至寶,喜出望外,遂起名為“天馬”。
這次因探訪“天馬”心切,到伊犁不久,我們就來(lái)到烏孫山麓。放眼望去,碧藍(lán)的天際,聳立著連綿起伏的冰山雪峰,腳下展現(xiàn)出翠綠欲滴的牧草。一群群駿馬,四處游動(dòng)。它們有的俯首食草,有的咴咴嘶鳴,有的揚(yáng)蹄奔馳,小馬駒則互相追逐嬉戲。萬(wàn)馬雜沓,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,恰似條條色彩斑斕的云錦,飄舞在巨大的綠色絨毯上,煞是好看。
熱心的向?qū)В且晃还_克族教師,見(jiàn)我們被欣欣向榮的“夏牧圖”迷住了,禁不住打開(kāi)話匣子,跟我們嘮起“馬經(jīng)”:“伊犁馬是個(gè)通稱(chēng),其實(shí)分哈薩克土種馬和伊犁改良馬兩大類(lèi);從毛色上分,有棗騮馬、栗馬、黑馬等,以棗騮馬、栗馬為主。”說(shuō)著,他的手指向眼前一群馬:“你仔細(xì)看!棗騮馬,全身毛呈紅色、黃色或黑紅色,長(zhǎng)毛和四肢下端的毛是黑色;栗馬通身栗殼色;顏色淡紅或深紅的,叫紅栗,俗名赤兔馬,赤馬。《三國(guó)演義》中名將關(guān)云長(zhǎng)騎的就是這種 馬……”聽(tīng)著向?qū)У慕榻B,我仔細(xì)端詳伊犁駿馬,見(jiàn)它們體型標(biāo)致,頭頸秀美,眼大眸明,額寬鼻直,毛色油亮,四條腿結(jié)實(shí)有力,奔跑起來(lái),步伐十分輕快。據(jù)說(shuō),有一回做騎乘速力測(cè)驗(yàn),一只伊犁馬跑完1 000米,時(shí)間是一分十五秒四,比著名的“三河馬”還快四秒七,當(dāng)?shù)匦略纯h有匹馬,還榮獲過(guò)全國(guó)賽馬冠軍!
二
夏季的伊犁草原十分迷人,車(chē)子在綠色的山谷里停下來(lái),我們迫不及待地下來(lái),雙腳一邁,踩在軟綿綿、絨乎乎的草地上,就像踏著風(fēng)平浪靜的大海,不住地?fù)u晃、飄逸。這里的野花特多,漫山遍野到處都是。紅的如旭日吐出,藍(lán)的如寶石綴空,黃的如金星閃爍……舉目遠(yuǎn)眺,遼闊無(wú)垠的伊犁大草原鋪青展翠,流光溢彩,猶如精工織繡的錦緞,引百鳥(niǎo)輕歌,喚群蝶曼舞。6月的草原,正是一年中極佳的放牧季節(jié),無(wú)論是在叢林邊、小溪旁,還是翠綠的坡谷里,到處都能看到一座座蒙古包似的圓形氈房。這就是哈薩克牧民的“家”。
蜿蜒的小河清澈見(jiàn)底,不住地嘩嘩淌著。熱情好客的向?qū)В瑥街卑盐覀円嚼相l(xiāng)的氈房前。這時(shí),一位漂亮的哈薩克姑娘趕忙迎了出來(lái),女孩的身高足有1.73米,睫毛長(zhǎng)長(zhǎng)的,一對(duì)大眼睛十分迷人。在她的引導(dǎo)下,我們走進(jìn)氈房。環(huán)視四周,一切倍感新鮮,我們被氈房精巧的造型、合理的結(jié)構(gòu)所吸引。沒(méi)想到,這幢如童話里的小木屋般漂亮的“住房”,竟是用木條搭成骨架、蓋上毛氈“建”起來(lái)的。直徑有5米左右,頂部有兩人多高,中間還留著一個(gè)圓圓的“天窗”。地上鋪著繪有花卉圖案的地毯,十分溫馨、浪漫。
姑娘見(jiàn)我們不停地拍照,便笑著從“墻”上取下幾個(gè)鏡框,送到跟前輕輕指點(diǎn),讓我們看。原來(lái),這是她家在轉(zhuǎn)場(chǎng)途中拍下的照片:幾峰高大的駱駝馱著氈房和家具,一家人騎在馬上,浩浩蕩蕩地行進(jìn)在一望無(wú)際的大戈壁上,朝著水草茂盛的新牧場(chǎng)進(jìn)發(fā)。她解釋說(shuō),由于季節(jié)和水草等方面的原因,哈薩克人在放牧?xí)r一年四季都要隨時(shí)間和氣候的變化,而不斷地改變放牧地點(diǎn),這些照片,就是她們一家人在向新牧場(chǎng)遷移時(shí)拍下的。
在內(nèi)地時(shí)就聽(tīng)說(shuō)哈薩克族熱情好客,這次確實(shí)親身領(lǐng)略了。只見(jiàn)姑娘像招待久別重逢的朋友,把香噴噴的酥油、奶酪和無(wú)花果干等,一股腦地端上來(lái)。她還笑著說(shuō):“喝得越多,吃得越多,主人就越是高興。反之,我們哈薩克人會(huì)認(rèn)為是看不起哦……”一句話逗得我們大笑。正說(shuō)笑著,女孩的父親從外面騎馬飛奔而來(lái),帶來(lái)一羊皮口袋酸馬奶子,給每人斟上滿(mǎn)滿(mǎn)一碗,再三勸飯:“請(qǐng)尊貴的遠(yuǎn)方客人嘗嘗馬奶子,它能消暑,還能治病呢!”盛情難卻,我舉杯一飲而盡,頓覺(jué)滿(mǎn)腹清涼,酸中帶幾分啤酒的醇香,好痛快!據(jù)主人介紹,伊犁馬在泌乳期間,能產(chǎn)奶1 500公斤左右。鮮馬奶中富含蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于人奶。加工的馬奶酒、酸馬奶子,還能治療肺結(jié)核、貧血和消化不良等多種疾病。當(dāng)然,還有美容效果,要不,草原上的姑娘為何個(gè)個(gè)皮膚白皙細(xì)膩,賽過(guò)傳說(shuō)中的仙子呢!據(jù)說(shuō)正因?yàn)檫@個(gè)原因,中東國(guó)家的不少公主,每天都要喝一碗鮮馬奶。
至于馬肉能食,馬皮能制革,馬尾能做琴弓子,馬鬃、馬蹄毛能做刷子,更是盡人皆知了。事后外貿(mào)局的一位行家告訴我們,伊犁除向歐洲一些國(guó)家出口馬毛外,還向國(guó)外銷(xiāo)售凍馬肉。馬肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟牛肉相似,且瘦肉多,脂肪少,西方人愛(ài)吃,因?yàn)槌粤瞬灰装l(fā)胖,被風(fēng)趣地看作“美容肉”。同時(shí),在馬肉的脂肪中,還含有較多的不飽和脂肪酸,其中如亞油酸、亞麻酸等,具有很高的生物學(xué)價(jià)值。
后來(lái)我又了解到,伊犁河谷氣候溫和濕潤(rùn),土質(zhì)肥沃,草原遼闊,面積有5 800多萬(wàn)畝。其中,90%以上為良好牧場(chǎng)。這里牧草繁多,有近百種,主要是馬、牛、羊等牲畜愛(ài)吃的禾本科、豆科、莎草科植物,如穌油草、鵝冠草、野苜蓿、“看麥姑”、雞腳草。尤其是我到過(guò)的昭蘇牧場(chǎng),土壤幾乎全是黑鈣土,有機(jī)成分高,一般黑土層達(dá)二三十分公,厚的到50公分以上,簡(jiǎn)直肥得流油,馬奔跑在上面,像行走在彈簧上。所以,這里的馬個(gè)個(gè)身材高大,膘肥體壯。
三
在“天馬”的故鄉(xiāng),不僅時(shí)時(shí)都能看成群結(jié)隊(duì)的伊犁良馬在草原上奔馳,哈薩克人的賽馬更是讓人大開(kāi)眼界。向?qū)Ы榻B說(shuō),參賽的馬都是選手從無(wú)數(shù)寶馬良駒中精選出來(lái),又經(jīng)長(zhǎng)期訓(xùn)練的。比賽時(shí),在馬尾巴上綁一根線或在馬頭頂上綁一根小繩作為標(biāo)記。馬不能備鞍子,據(jù)說(shuō)這樣馬跑起來(lái)就不會(huì)太熱、流太多汗了。
那天在賽馬場(chǎng)上,我們看到,參加比賽的全是十幾歲的青少年。賽前騎手們要騎馬按比賽路線走一圈,目的是為了讓馬熟悉一下路線,然后才來(lái)到起跑線上。賽馬有1公里、2公里,最多的為10公里。發(fā)令槍響了,十幾匹駿馬箭一般向前沖去,蹄聲陣陣,塵土飛揚(yáng),場(chǎng)面頗為壯觀。
聽(tīng)前來(lái)觀看的老人們說(shuō),哈薩克的賽馬形式主要有兩種,一種是今天看到的跑大圈;另一種則是長(zhǎng)距離直線跑,從一地到另一地,距離十幾公里到幾十公里不等,這是哈薩克傳統(tǒng)的賽馬方式。還有一種賽馬,叫庫(kù)南沙布。這是用一種3歲馬比賽的活動(dòng),參加者多為小孩。
賽馬不僅僅是馬的比賽,通過(guò)它還可以鍛煉人的意志,造就出高超的馬上本領(lǐng)。當(dāng)你看到一個(gè)只有10歲或10歲多一點(diǎn)的孩子在人數(shù)眾多的騎手中遙遙領(lǐng)先的時(shí)候,你準(zhǔn)不會(huì)相信他未來(lái)是一個(gè)馴服烈馬的能手。而那馬作為同類(lèi)中的強(qiáng)者則成為主人身邊的明珠,受到人們的稱(chēng)贊和愛(ài)護(hù)。后來(lái)在牧場(chǎng),我騎過(guò)一匹在伊犁自治州賽馬活動(dòng)中得過(guò)第三名的走馬,那感覺(jué)和騎別的馬就是不一樣。
此外,哈薩克人在馬上“求愛(ài)”的“姑娘追”,也十分有趣。每到這時(shí),很多青年男女就會(huì)從四面八方騎馬聚到一起。先是漂亮姑娘神氣十足地沖在前頭,心急火燎的小伙子催馬便追,邊走邊向?qū)Ψ奖磉_(dá)愛(ài)慕之情,但無(wú)論對(duì)方怎么說(shuō),姑娘都不能講話或“反抗”。
到達(dá)“終點(diǎn)”后,是小伙子策馬飛奔姑娘追。如果女孩看中了對(duì)方,盡管也會(huì)擺出神圣不可侵犯的樣子,將皮鞭高高舉起,然而卻總是在頭頂旋轉(zhuǎn),即使迫不得已落到男孩身上,也一定是那樣的無(wú)力和多情。這不由讓人想起西部歌王王洛賓唱的那首青海民歌:“我愿做一只小羊,跟在她身旁,我愿她那只細(xì)細(xì)的皮鞭,不斷輕輕打在我身上!”不過(guò),若是女孩看不上對(duì)方,求愛(ài)者又油腔滑舌,對(duì)不起,那小伙子可就要受些皮肉之苦了!說(shuō)來(lái)也怪,幾次觀看“姑娘追”,我都沒(méi)看到有姑娘追不上小伙子的。后來(lái)才發(fā)現(xiàn),在草原上,女孩們的馬不光是裝飾得最漂亮,而且匹匹都是體格健壯,奔馳如飛。所以在“姑娘追”中,男青年對(duì)女孩說(shuō)話時(shí)千萬(wàn)要注意,不可太放肆,否則,這頓鞭子肯定是躲不過(guò)的!