吃在新加坡

第一次赴新出席會議時，組織者為與會者分別免費提供了中式、西式、自助三頓晚宴正餐。在同時擺下幾十張大圓桌的宴會廳里，每到晚上便燈火通明、高朋滿座。餐飲的色、香、味自不待言，僅就金壁輝煌的宴會廳里那種食文化的藝術(shù)氛圍便令代表們陶醉。自助餐時，涼菜擺在精心雕刻的冰雕下，彩色冰燈映照得各色盤光彩奪目，涼爽誘人；菜肴在滾燙的鐵板上與閃閃發(fā)亮的燈光之間騰出熱氣，醇香撲鼻。處在這種氛圍之中，人們很難抵御來自“饞蟲”的誘惑，不少人不是迫不及待，便是垂涎三尺。這種大吃的氛圍和水平非國內(nèi)外一般星級飯店所能媲美。難怪生活在西方國家的人們，只要有去彈丸之地的新加坡開會或出差，人們總是爭先恐后。

大吃在新加坡不僅僅限于高檔賓館飯店，也可去一些特色風味餐館。一位日本學者請我和另外兩位中國人在海濱餐館吃了一頓海魚。鮮嫩的石斑魚、活蹦亂跳的大龍蝦、張牙舞爪的大海蟹和緩緩蠕動的鮮海參，在“驗明正身”之后，經(jīng)大廚精心制作，頃刻間便成了美味佳肴。人們喝著清爽可口的青島啤酒，在朦朧的夜色下伴隨著輕柔的海風，細嚼慢咽，盡情品嘗，那種愜意真是意猶未盡。酒足飯飽，500多新加坡圓（約3 000多元人民幣）的帳單日本老兄看后還直說便宜，而我們認為這頓還算不上豐盛的海鮮簡直可以讓我們在新加坡吃上100多頓異?？煽诘拇笈艡n。

如果說第一次在新加坡出席會議是以大吃為主，那么第二次赴新加坡吃的則盡是小吃了?！?br>