中醫(yī)認(rèn)為,飲茶可以美容養(yǎng)顏。一方面,品茗時(shí),心境自在安寧,清心爽志,陰陽(yáng)氣血調(diào)和;另一方面,茶是“萬(wàn)病之藥”,有“上清頭目,中消食滯,下利二便”“去人脂”之功效?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),茶葉中含有豐富的維生素C、維生素E、維生素A原,能夠使皮膚白嫩、潤(rùn)滑,減少黑色素的沉積;它所含的肌醇、葉酸等又能夠調(diào)節(jié)脂肪代謝,降低血脂。
茶的種類很多,根據(jù)不同的炮制方法,可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶和禁壓茶。氣象保健學(xué)家經(jīng)過(guò)研究認(rèn)為,依據(jù)四季氣候變化,人體生理代謝的適應(yīng)性,和茶葉本身具有的寒熱、溫涼等性味功能的差異,選擇合適的品種喝茶,才能達(dá)到事半功倍的保健效果,這也正符合了我們中醫(yī)“因時(shí)養(yǎng)生”的原則。對(duì)于愛(ài)美的女性,也應(yīng)隨著季節(jié)變換,挑選適合的茶來(lái)品嘗。
那么,冬季應(yīng)該喝什么樣的茶呢?
冬季氣候寒冷,天氣干燥。在這個(gè)季節(jié)里,飲一杯味甘性溫的紅茶,是種很不錯(cuò)的選擇。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì),可補(bǔ)益養(yǎng)陽(yáng),增強(qiáng)人的抗寒能力。有試驗(yàn)表明,5%-15%濃度的茶湯有明顯延長(zhǎng)果蠅壽命的作用,其中以紅茶效果最好。以紅茶為原料,沖一杯美容茶,可以使女性在寒冷的冬天也能保持動(dòng)人的好顏色。
*山楂核桃茶
原料:山楂30克,核桃仁10克,紅茶3克,白糖適量。
做法:煎湯代茶飲,并食核桃仁。
*檸檬紅茶
原料:檸檬兩片,紅茶適量。
做法:上二味,共入杯中,沖泡飲之。
香桃茶
原料:紅茶適量,香桃片2~3片,白砂糖適量。
做法:將香桃片泡入半杯濃紅茶中,加開(kāi)水適量,再加入白砂糖,熱飲。……