老人護目,要做好四個方面:惜目、運目、養目、治目。
惜目
目不久視,目不妄視 久視可引起眼睛及眼肌的疲勞,過度消耗營養物質;妄視則會擾亂心神,消磨心志。視物久后宜稍作休息,可閉目養神,可極目遠眺,也可做眼保健操。不妄視,主要是不去看黃色、迷信的東西,保持思想純正。
注意光線,注意姿勢 閱讀時光線不宜太強或太弱,一般要求40—60瓦白熾光燈或9—12瓦三基色節能燈較合適。燈光最好從左上方照入。看書時坐姿要端正,書本的平面與視線最好呈直角,此時字在視網膜上所形成的影像最清晰。可以將書本上端抬高,使與桌面呈45度角。強光對老人來說,更容易形成白內障及黃斑退化,在光線特別強的情況下,應戴深色眼鏡保護。
少吸煙,少喝酒 吸煙喝酒可以引起和加重青光眼、視神經萎縮等常見的老年眼病。
運目
俗話說:“流水不腐”,眼睛要保持良好功能,也宜經常活動。
浴目 用水(冷、溫、熱水均可)洗眼,用沾水的濕毛巾敷眼,或用熱水蒸氣熏眼,每日1—2次,持之以恒。
運睛 早晨醒后,先閉目,眼球從右向左,從左向右,各旋轉10次;然后睜眼坐定,依次看左上角、右上角、左下角、右下角反復四五次;晚上睡覺前,先睜目運睛,后閉目運睛各10次左右。在運睛過程中,也可呈“ W ”型轉動,也可呈圓圈運動。可糾正遠視。
熨目 晨起時,雙手掌摩擦至熱,在睜目時,兩手掌分別按在雙目上,使其熱氣煦熨兩目,稍冷再摩再熨,如此反復3—5遍,每日可做多次。有溫通陽氣、明目提神的作用。
眨眼 一閃一閃活動雙眼。
顧盼 左右、上下、前后有意識地進行張望和活動。
虎視 專心一致、定神地注視前方,或注視某一物體。
瞪目 把眼睛盡量睜大,然后再縮小,多次進行功能調節。
以上動作可以結合交替進行,可以使眼周圍的肌肉得到更多的血液和淋巴液的營養,保護眼睛,增強視力。
捏眥 閉氣后用手捏按雙眼之四角,直至微感悶氣時即可換氣結束。一回連續3—5遍,每日可做3—5次。
點按穴位 用食指指肚或大拇指背第一關節的曲骨,點按絲竹空、魚腰、攢竹、四白、太陽等穴。以酸脹為準,輕揉數次,有明目、健目、治目疾作用。
指壓 用3個長指(雙手),先壓眼眉下方3次,3—5分鐘后可覺格外明亮。
養目
眼睛的營養,除了補充豐富的蛋白質,延緩眼組織衰老和功能減退外,還與鈣、鉻、硒、鋅、銅以及多種維生素有關。
在食物營養方面,還可以多吃魚眼。中醫認為“以眼補眼”,魚眼的視網膜中含有70%的22碳6烯酸(DHA),對營養及保護眼睛很有好處。《古方飲食療法》記載:用草決明兔肝湯補肝養血,清肝明目。方法:兔肝1—2副、草決明10—12克,加工煲湯,食鹽調味,飲湯食肝。也可食菊花粥養肝明目,對高血壓者更合適。方法:菊花10—15克、粳米30—60克,先用米煮粥,粥成調入菊花末,再煮一二沸即可食用,不宜吃膏粱厚味及辛辣大熱之品。
防治老年人常見眼病的食譜宜作以下選擇:
遠視眼 您的菜單上應該有更多的乳制品(最好是脫脂牛奶)、大蒜、洋蔥、干果、動物肝臟、鯖魚等。還應當少吃肉類和油脂多的菜肴。
白內障 對白內障的食療是多喝水,每天至少喝1500毫升的水;其次,要多吃谷物、綠色蔬菜和生菜、胡蘿卜與西紅柿、魚類。多吃水果也很好,特別要吃柑橘類水果、葡萄、檸檬、香蕉、杏子;定期吃些含鈣食物(牛奶、奶酪、酸奶等),要避免喝酒、吸煙,不吃動物脂肪和糖。
近視眼 要避免視力衰退,就得多吃魚、糧食、柑橘類水果(柑、橘、橙、檸檬等)和紅色蔬果,但要注意少吃那些可能會加重近視的食物,特別是糖精、肉和全脂奶酪。
老花眼 老花眼與結晶體老化有關,其食療方法與白內障相同。從中醫角度可選食健脾、養肝、補腎的食物,健脾食物有:芹菜、芋艿、土豆、蓮藕、筍、鱔魚、桂圓、葡萄、山楂、山藥、紅薯、扁豆、豇豆等。養肝食物有:羊肝、甲魚、烏龜、桑椹、鴨子等。補腎食物有:羊肉、黃魚、海參、紫菜、蝦、核桃、黑豆等。不宜用辛辣、香燥、肥膩之品;不吸煙、不喝酒。
青光眼 為了減低眼壓,您的菜單里應有大蒜和洋蔥,宜選用利尿降壓的食物,如蜂蜜、金針菜、綠豆、薏苡仁、西瓜、冬瓜、絲瓜等。還宜選食有安神、安眠作用的食物,如蓮子、核桃、小麥等。若伴大便秘結,可吃蜂蜜、新鮮蔬菜、含淀粉及食物纖維多的食物及芝麻等。一次飲水量不宜多于400毫升;忌飲濃茶、咖啡、可可;忌飲酒,不吸煙。
黃斑變性 重點補充含維生素A及B族維生素豐富的食物及蛋白質,如牛奶、豆漿、雞蛋、家禽、魚、蝦、瘦豬肉、牛肉等。也可多吃枸杞子、枸杞葉、桑椹、海帶、海藻等。海帶含豐富的碘,碘質可以吸收黃斑部的變性物質,以防止病情發展,也有預防作用。
玻璃體混濁 防治玻璃體混濁,有兩條飲食原則:一是多吃含碘食物如海帶、海蜇、紫菜等。碘不僅為甲狀腺素重要成分,又可吸收炎性及變性產物。如海帶屬變質解凝劑,有營養及軟堅作用,如果與蜂蜜配服,不僅增加營養,也有利于玻璃體混濁的吸收;二是多吃有活血化瘀作用的食物,如山楂、紅花、桃與桃仁等,若配合中藥當歸、丹參等制成藥膳,效果更佳。
眼睛干燥 眼睛干燥可能是服某些藥物(安定類藥物及其他催眠藥)的反應,或是由喝酒、吸煙、大氣污染、空調機等引起。飲食保健主要是吃各種水果,特別是柑橘類水果、檸檬、葡萄、綠色蔬菜、糧食、魚類和蛋類。要多喝水,每天不少于1500毫升。從中醫角度看,要多吃些養陰生津潤燥的食物,如梨子、蘆根、山楂(酸甜化陰生津)、酸棗、梅子等。忌食大辛大熱、香燥的食物。
治目
中藥防治目疾有豐富經驗,目前常用的中成藥有六味地黃丸、杞菊地黃丸、明目地黃丸、石斛夜光丸等,可以內服。外治方面,在《慈禧光緒醫方選議》中介紹應用清目養陰洗眼方。用藥:甘菊9克、霜桑葉9克、薄荷3克、羚羊角4~5克、生地9克、夏枯草9克。水煎后,先熏后洗,有疏風清肝、養陰明目作用。
另外也可用明目枕。用蕎麥皮、綠豆皮、黑豆皮、決明子、菊花等作為枕芯,具有疏風散熱、明目退翳之功效。