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運動與水

2004-04-29 00:00:00馬慶武等
現代養生·上半月 2004年7期

一、水是生命之源

水是人體最重要的組成部分和不可缺少的營養物質,成年人體重的1/3是由水組成的,血液、淋巴、腦脊液含水量高達90%以上,肌肉、神經、內臟、結締組織等含水約60%-80%,脂肪組織和骨骼的含水量30%以下。水的比熱大,人體在炎熱的季節或高溫環境下通過蒸發水來散熱以維持體溫正常。

二、水的營養功能

1.體內的水通過參加氧化—還原反應,促進體內各種生理活動和生化反應。

2.體育運動時水作為關節、肌肉和內臟器官的潤滑劑,可以減少運動時關節間的摩擦,并在許多器官中起潤滑作用。

3.人體在缺水、失水過多時,會表現出口渴、黏膜干燥、消化液分泌減少、食欲減退,各種營養物質代謝緩慢、精神不振、身體無力,痙攣、中暑、昏迷甚至死亡。身體脫水達體重的2%時,會導致有氧代謝能力下降;脫水達體重的4%-5%,運動能力下降20%-30%;脫水達體重的6%-7%時,全身無力,運動難以繼續。很多生理機能受到影響,生命將無法維持。

三、加強自我監督檢查

1.自己的身體感覺。因缺水或失水過多,如排汗、排尿過多等,身體可能出現口渴、口干、精神不振、身體乏力、心悸等不良反應。

2.通過尿液顏色判斷體內水平衡狀況。咖啡色代表嚴重缺水;尿液清澈則表示體內水分獲得平衡。

四、補水方法建議

1.充分認識補水對健康及體育鍛煉的重要性,養成喝水的習慣,不能等到口渴或有機會時才攝取水分。運動前必須補充足夠的水分。

2.注意補水時間,有計劃地補水,以少量多次飲用至無口渴感為止。

(1) 運動前約2小時可以喝450ml-700ml,補充足夠的水分。

(2) 運動前l 5分鐘補水約200ml-400ml左右。

(3) 運動中根據情況15—20分鐘補200ml—300ml為宜。

(4) 運動后補水要持續至尿液呈清澈為止。

3.如何選擇補水

(1)運動時間若低于90分鐘,身體對純水的攝取速度較快,補純水即可。

(2)若運動時間超過90分鐘,必須攝取含糖(濃度6%—8%)及電解質飲料。

(3)運動后為了快速有效地促進水分的再補充,可以攝取50%—90%的含鈉飲料

(4)運動后攝取含鉀豐富的水果(食物水)。如香蕉等,以促進恢復和維持體內鉀的濃度。

(5)飲用含酒精及咖啡飲料,會增加排尿次數,因此,應盡量減少或避免飲用該類飲料。

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