傳統(tǒng)養(yǎng)生與現(xiàn)代保健

閑暇之際，翻閱古醫(yī)籍《養(yǎng)生醫(yī)藥淺說》，書中有一則“真常子養(yǎng)生秘訣”曰：“酒多血氣皆亂，味薄神魂自安，夜漱卻勝朝漱，暮食不若晨餐，節(jié)食自然脾健，少思必定神安，汗出莫當(dāng)風(fēng)立，腹空莫放茶穿”。細(xì)細(xì)品味，堪稱防病保健、益壽延年之妙訣。

真常子，即任源，宋徽宗時宦者，字道源， 自號真常子。

“酒多血氣皆亂”，是說飲酒過多可導(dǎo)致血氣運行失常。明代大醫(yī)學(xué)家李時珍曾說：“痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火，醉以為常者，輕則致病敗行，甚則喪軀殞命，其害可勝言哉。”暴飲而醉，就會出現(xiàn)昏亂，失態(tài)，不能控制自己的言行，甚則導(dǎo)致腦出血、胃穿孔或肝壞死而喪命損壽。

“味薄神魂自安”， 指飲食五味要淡，辛、甘、酸、苦、咸五味不可偏嗜。神魂，指人的生命活動。歷代養(yǎng)生家都認(rèn)為飲食宜清淡，俗話說：“魚生火，肉生痰，豆腐青菜保平安。”要避免偏嗜大魚大肉、肥甘厚味，做到素食為主，葷素搭配。另外，辛、甘、酸、苦、咸五味對人體臟腑器官、氣血筋骨各有所利，因此，不可偏嗜。做到合理營養(yǎng)，平衡膳食，不但能充養(yǎng)形體，而且還能使各種營養(yǎng)素供應(yīng)大腦，使腦的發(fā)育健全，發(fā)揮正常的生理功能。

“液漱卻勝朝漱”，漱，指漱齒，也就是現(xiàn)在所說的刷牙和漱口。飯后牙齒間隙常留有食物殘渣，特別是老年人牙齒間隙加大，易留食物殘渣，如不及時清除，時間一長，就會發(fā)酵變質(zhì)，腐蝕牙齒。白天人們通過說話、吃飯、喝水以及舌頭的活動、唾液的分泌等，無時不在凈化著口腔，減少細(xì)菌的生長繁殖。而到了晚間，人們睡眠后，口腔的活動停止了，唾液的分泌也減少，牙縫之間的殘存物就容易繁殖大量的細(xì)菌，使牙齒出現(xiàn)空洞。所以，臨睡前刷牙比晨起后刷牙更重要。

“暮食不若晨餐”，早飯要維持上午工作所需要的能量，所以早餐不吃、少吃、吃得不好，就不能滿足工作所需之能量，還易引起低血糖。而晚飯吃得太飽太好，對人體危害很大。古醫(yī)籍《養(yǎng)生要集》說：“夜食飽訖，即脾眠不轉(zhuǎn)，食不消，令人成百病”。是說夜晚吃飽了，活動機(jī)會少，很快就睡覺，這時脾臟也進(jìn)入休息狀態(tài)，不能正常地運轉(zhuǎn)消化食物，食物得不到充分的消化，就會使機(jī)體產(chǎn)生各種各樣的疾病。清·馬齊《陸地仙經(jīng)》中寫道：“早飯淡而早，午飯厚而飽，晚飯須要少。若能常如此，無病直到老”。的確是經(jīng)驗之談，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，晚飯過好過飽，可誘發(fā)肥胖及心腦血管病等。同時，由于晚上血脂猛然升高，加上睡眠時血流速度明顯減緩，大量血脂易沉積在血管壁上，造成動脈硬化，可引起高血壓、冠心病等疾患。

“節(jié)食自然脾健”，中醫(yī)認(rèn)為，人之所以能利用食物維持生命，靠的是脾和胃這個“后天之本”。胃主受納(接受食物)，腐熟水谷(消化飲食)，脾則主運化，把食物中的精華向全身輸送，并排出渣滓。若飲食過度，超過了人體的消化能力，就會損傷脾胃的功能。 《素問·痹論》指出：“飲食自倍，腸胃乃傷”。《諸病源候論》亦曰：“夫飲食過飽，則脾不能磨消，令人氣急煩悶，眠臥不安，胃脹心滿”。指出了飲食不節(jié)的危害。進(jìn)食經(jīng)常保持按時、適量，則脾健胃和，人就會減少生病，這是養(yǎng)生的重要方法之一。

“少思必定神安”，少思可減少雜念煩擾，則不會愁絲纏身，心情愉悅，氣機(jī)暢疏，血脈和利，心神安靜，災(zāi)病不生。反之，“多思則神殆”，常見頭目眩暈、心悸氣短，夜臥不安、食不甘味、脘腹脹滿，甚則面色萎黃、倦怠乏力。久之，則可導(dǎo)致百病叢生，諸如神經(jīng)衰弱、胃腸神經(jīng)功能紊亂、高血壓、冠心病及月經(jīng)不調(diào)之類的病癥。“凡人不能無思”。但是，要有個限度，不要在微不足道的小事上苦思冥想，更不要為身外之物費煞心思。

“汗出莫當(dāng)風(fēng)立”，意思是說出汗時皮膚的毛孔呈開放狀態(tài)，應(yīng)當(dāng)避免冷風(fēng)直接刺激， “虛邪賊風(fēng)，避之有時”。若風(fēng)勢急猛尖厲，直侵身體，則風(fēng)邪易由表及里而致病，輕則傷風(fēng)、感冒，重則為急、慢性支氣管炎、肺氣腫、心臟病、風(fēng)濕病患者發(fā)病的誘因，或繼發(fā)感染而加重病情。

“腹空莫放茶穿”，茶，性寒味苦，空腹時飲茶，可抑制胃活動而降低食欲，影響進(jìn)食量，且會沖淡胃液，影響消化吸收功能。有時還可引起惡心嘔吐、頭暈眼花、心悸自汗等癥。故古人告誡 ：“莫吃空心茶”、“腹空莫放茶穿”。