綠豆短缺價(jià)上揚(yáng)等

綠豆短缺價(jià)上揚(yáng)

今年，我國綠豆主產(chǎn)區(qū)的內(nèi)蒙、山西、黑龍江、吉林等地，從9月下旬起，新產(chǎn)綠豆陸續(xù)上市，呈現(xiàn)出種植面積縮減、產(chǎn)量缺口較大、質(zhì)量低于往年、價(jià)格大幅攀升的新特點(diǎn)。

據(jù)近期有關(guān)部門對(duì)我國幾個(gè)綠豆主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)銷調(diào)查顯示：由于2003年各地綠豆種植面積擴(kuò)大，較2002年增長15%左右，導(dǎo)致上年綠豆豐產(chǎn)增收，但由于收割晾曬時(shí)期正值陰雨連綿，綠豆受災(zāi)霉變而且數(shù)量較大，為此，2004年春耕時(shí)節(jié)綠豆主產(chǎn)區(qū)的各地農(nóng)民減少了綠豆種植面積。由于種植面積縮減，產(chǎn)量明顯較上年減少，加之連遭雨災(zāi)，導(dǎo)致今年新產(chǎn)綠豆上市數(shù)量明顯下滑，而且質(zhì)量不如往年。但由于今年市場需求升穩(wěn)，綠豆缺口加大，價(jià)格從9月上旬至今一路上揚(yáng)，而且漲幅較大。進(jìn)入10 ~ 11月后，綠豆批發(fā)價(jià)與零售價(jià)再度上揚(yáng)，其中批發(fā)價(jià)上漲至每公斤6元，零售價(jià)漲至7元。

據(jù)市場人士分析，由于貨源缺口較大，國內(nèi)需求旺盛，綠豆價(jià)格上漲已成定局，短期難以下滑，將在高價(jià)位上持續(xù)較長一段時(shí)間。（黑龍江 丁鄉(xiāng)）

種植雜糧效益好

根據(jù)這幾年城市人食糧習(xí)慣的新變化，農(nóng)民應(yīng)在突出谷、麥、油料作物面積的同時(shí)，適當(dāng)增加雜糧種植面積，可以提高效益，增加收入。雜糧品種很多，應(yīng)重點(diǎn)抓好以下幾種：

1.豆類。市場上綠豆、黃豆、蠶豆、碗豆每公斤售價(jià)4元左右，小麥、玉米每公斤1.5元左右，雖然豆類產(chǎn)量低一點(diǎn)，但畝產(chǎn)值相差無幾。

2.麥類。這里不是指大宗普通小麥，而是指既是主食營養(yǎng)又是藥用保健品的蕎麥、燕麥等比較稀少的麥類品種。它們的生物特點(diǎn)是耐旱、耐瘠薄，省工省肥，市場走俏，貨源緊缺。

3.油料。重點(diǎn)是芝麻，市場每公斤售價(jià)8 ~ 9元，這與種大宗糧食的畝產(chǎn)值比，還是比較高的。現(xiàn)在由于芝麻貨源少，價(jià)格高，致使不少麻油商摻入雜油，以假充真。（陜西安康 劉在漢 郵編：725000）