果中新秀———湘南山枇杷
山枇杷是湘南山區的一種野生珍稀落葉果樹,民間有零星栽培的歷史,成年樹高可達10 ~ 12米,枝繁葉茂,壽命可達200多年。這種樹能在40℃高溫及零下20℃低溫氣候條件下正常生存,我國南北方均可種。該樹生長迅速,一年生可達3 ~ 4米高,三年開花結果,五年可盛產,隨樹長大而產量逐增。其葉長卵形,兩面都有短茸毛,早春發芽長葉,4月份開小白花,呈簇狀,自花結果,極豐產。幼果綠色,7月底 ~ 8月中成熟,成熟果金黃油亮,味醇甜,無酸味,平均單果重18 ~ 20克,最大超過30克,每簇掛果50 ~ 80個,重1.2 ~ 1.8公斤,成年樹株產200 ~ 300公斤。
山枇杷不僅是生食佳果,還是熟食珍品,將生果加水適量煮熟,其果味甜如蜜棗,其湯金黃似蜜糖有黏性,清香甘甜無比,更有潤喉清肺化痰的功效。民間常用此果治療咳嗽哮喘、支氣管炎、急慢性咽喉炎等疾病,勝似止咳糖漿及潤喉良方。
山枇杷果樹繁殖困難,因而制約它大面積發展;它的種核發芽率極低,扦插生根極難,嫁接尚未找到同類砧木,歷來只靠偶爾在其根部發芽成苗而分株。市場潛力巨大,有待科學開發。(湖南 陳盛璧)
罕見的極早熟甜油桃———極早518
植物學性狀:樹勢健壯,樹姿開張,枝條節間較短,葉片披針形,葉色深綠,有光澤,花瓣粉紅色,花粉多,自花結實。
果實性狀:果實近圓形,果頂較平,果型整齊,縫合線較淺,兩半對稱,平均單果重100克,最大可達185克,較東方紅、千年紅油桃大20 ~ 50克。果肉白色,硬溶質,肉質細脆,口味濃甜,含可溶性固形物13%以上,果實易著色,成熟后濃紅亮麗,芳香四溢。
物候期:在魯南地區3月下旬萌芽,4月6 ~ 8日盛花,4月中下旬果實開始膨大,5月12日開始著色,果實膨大加快,5月18日即可采果上市,果實生育期僅46天,比東方紅、千年紅早熟1周左右。
早果性和產量:該品種具有良好的早實性和豐產性,當年定植的芽苗,到秋后可形成2 ~ 3個主枝,其上可著生10 ~ 15條側枝并形成大量花芽,適宜保護地或露地密植栽培,可實現頭年栽苗,次年結果并豐產。
適應性和抗逆性:該品種果實發育期極短,田間管理期短,露地栽培成熟期在大量降雨期之前。因此,該品種既適宜干旱少雨的北方地區發展,又適宜潮濕多雨的南方各地栽培,抗旱、抗寒、抗病性均強。(山東 李德華)