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“月子”里的飯咋吃?

2004-04-29 00:00:00
家庭科學·新健康 2004年5期

伺候“月子”不容易,難就難在怎么能讓產婦吃好上。產婦吃好了,體力恢復得快,母乳喂養(yǎng)的孩子長得也健壯,愛美的女性還有個想法,就是想吃得夠營養(yǎng)還要不發(fā)胖。心里一不踏實就想還是找娘家媽來吧!呵呵,與其找娘家媽,還不如聽聽專家的。

產褥期需要足夠的營養(yǎng)來補償妊娠期與分娩時的消耗。同時生殖器官的康復和促進乳汁分泌均需額外營養(yǎng)支持,特別是子宮有巨大創(chuàng)面的產婦,或在乳房分泌功能旺盛期,為了避免感染,保障母嬰健康,產褥期營養(yǎng)具有重要意義。

飲食要求

在分娩過程中,產婦胃腸消化、吸收功能減弱,容易出現(xiàn)厭食。為了保證順利分娩,產婦須有足夠力量來完成。應鼓勵多進食,要結合產婦喜好供給清淡、易消化、以淀粉類食品為主的軟食或半流質膳食。少量多餐,如果汁、藕粉、去油肉湯、蛋花湯等。

正常分娩后如無特殊情況,稍休息即可進食。首先,進食易消化營養(yǎng)豐富的流質食品,如糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、沖蛋花湯、藕粉等。第二天即可進食軟飯或普通飯。熱量應充足,每天可達3000千卡,除營養(yǎng)豐富,易消化外,要注意食品多樣化。蛋白質按每天每公斤體重給1.5~2克,脂肪按每天每公斤體重給1克,脂肪的質和量與產婦的泌乳量有關。多飲湯類、水分可促進乳汁分泌。此外要多選食富含維生素、鐵、鈣等的食物。因臥床活動較少造成腸蠕動減弱,易產生便秘。膳食纖維的攝入很重要,應每天供給蔬菜和水果等。因每天多次喂哺嬰兒,產婦易感饑餓、口渴,可在三次主餐之間增加小餐。為了避免夜間饑餓,也可在睡前少量進食,如飲一杯牛奶。

可選食物

各種谷類、乳類、蛋類、肉類、禽類、魚類、蔬菜類、水果類均可食用。多飲雞湯、魚湯、排骨湯、豬蹄湯、肝湯、牛肉湯、豆?jié){、果汁等。

忌用食物

忌食多種刺激性食物,如涼、酸、辣等食品。忌食含酒精的飲料。

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