提到葡萄美酒,就會想起唐朝詩人王翰 “葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”的名句,就會想到法國的波爾多、烤肉、燭光晚餐和與浪漫愛情有關的一切。當然,葡萄酒是一定要和美女連在一起的。
記得看過一則鞏俐拍的葡萄酒的廣告,衣香鬢影中美女端著葡萄酒對你粲然一笑的樣子,說不盡的勾人心魄,說不出的性感迷人。
我常常一個人坐在地毯上倚著背后的沙發,看自己最愛的那幾部小眾電影。特別在看《活色生香》那類影片時,如果沒有葡萄酒的陪伴真的不能算是圓滿。小小地抿上一口,轉動手中的高腳杯。微微有些醉,有些入戲。
我是不會喝酒的,但我就愛喝葡萄酒。這對我來說,不是什么排遣,而是一種生活狀態。也許女人天生就懂葡萄酒,或者說葡萄酒與女人有緣。在這個城市的每個酒吧里,都能看到端著精致的高腳杯的女人,坐著細品那柔滑的液體,在這純粹自我的一刻,幸福也罷,憂愁也罷,酒與女人同時美麗著。我向來認為,葡萄美酒是屬于女人的。不那么艷麗的紅,但賞心悅目,高雅純凈;不那么濃烈刺激,卻幽香醇厚,回味無窮。那甜中帶酸的暖味和多愁善感的柔情,仿佛有一條清冽的小溪潺潺流淌,最后抵達你的心岸。那時候,暖暖的心就會打開,感覺著的世界變得就像葡萄酒一樣清澈而又透明。我想,只有葡萄酒,才沉淀了那么多的歷史文化、人文精神,抒寫了那么多的澄澈柔美的故事。
酒其實和人一樣是有性格的。從醫學上講,紅葡萄酒中有多種抗氧化劑,是養神健體的最佳佐餐飲料,不僅能有效地降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,防止正常細胞癌變,而且具有抗老防病的作用。
比時光流逝得更快的,是我們曾經青春飛揚的肌膚。在紫外線的照射下,我們的皮膚一點一點遭受侵蝕,就像是泡在水里很長時間的釘子在生銹。而喝葡萄酒對皮膚有益的理由是:葡萄酒中的萃取物,可控制皮膚的老化。
而另一方面,在日常生活中,喝葡萄酒有益于我們健康的事實俯拾皆是,不少例子已為人們所熟知。“FRENCH PARADOX”,這句話的表達的意思是,法國人主要以脂肪多的肉類為主食、吸煙頻繁,但心臟病的發病率卻非常低,原因就是常喝紅葡萄酒。
相傳,古羅馬最具文化含義的酒神巴克斯發明了葡萄酒,使成千上萬的女性崇拜得幾近瘋狂。每當酒神出游,身邊總是伴著一群仙女。我一直認為,葡萄酒在夜光杯中折射出來的光澤,可能是和靈魂最接近的一種光澤,其魅力在于能夠調動起人們全部的感覺器官,正如法國人常說的一句話,“上帝賜予葡萄,我們用心智把它變成人間佳釀。”正因為葡萄酒是用心智釀成的,所以,才會有更多值得我們品味的東西在里面。
有人說我是“葡萄酒女人”,雖說有些過獎,卻也不無道理。葡萄酒在酒中算是名貴之品,高雅而又含蓄,香醇又不失甜美,這類女人是一道風景,讓人百賞不厭,但與“紅酒女人”的交往卻常常是只敢遠遠看著的。我不知道自己是否給人以這樣的感覺,我只知道葡萄酒是美麗的,是超越塵世的。
女人喝酒大概有兩種原因,或為應酬或為愛情。繁忙的工作之余和自己心愛的人把酒共話,靜靜地將一杯葡萄酒端在手上,不是追趕時髦的俗舉,更不是附庸風雅的做作,看看周圍,酒香浮動,時尚頻易,不變的是歷久彌珍的人間親情。古詩云:“美酒飲教微醉后,好花看到半開時。”喝酒就如品人生,有一知己相伴相依足矣。要喝出酒的滋味,方省得人生真味。