
高檔商務酒店
——民族飯店45歲的奧運夢想
今年9月將是北京民族飯店45歲的生日。在過去的45年里,民族飯店有過輝煌,有過滄桑,也有過彷徨。2008年北京奧運會的舉辦將為北京酒店行業帶來契機,而民族飯店的酒店人也將為民族塑造一個新的奧運夢想。
擺正位置
民族飯店坐落在市中心的西長安街畔,東鄰繁華的西單商業區,西鄰全國各大金融機構匯集的金融區,自1959年建成以后,在60年代、70年代、甚至80年代前半期,是北京酒店的中流砥柱,京城十大飯店之一。

但在北京高星級酒店林立的今天,從平均房價、銷售指數、星級等指標來看,民族飯店都排到了40位以后。不僅如此,目前長安街沿線正有10余家超五星級飯店在建設,柏悅、里茲·卡爾頓等世界頂級品牌酒店紛紛進京發展,建國飯店、京倫飯店等著名飯店也有計劃大刀闊斧地進行改造。
對此,民族飯店總經理陳國堯表示,縱觀國內國外的新老飯店,面對競爭,無非兩種截然不同的命運。現在世界上不少著名的老飯店,如半島、文華、北京飯店、錦江賓館,他們代表著歷史、文化與豪華,時代的變革無法磨滅他們的光輝;還有一些老飯店則漸漸在歷史的長河中消失,被人遺忘。民族飯店曾經輝煌過,但目前的硬件需要提高。
提升品牌

酒店學術界的普遍觀點認為,現代經濟學的一個重要觀點是,企業競爭的最高境界是品牌競爭。沒有品牌的產品是不會長壽的,品牌從創立到成熟,一般需要10年左右的時間,而民族飯店已經有45年的歷史,也有品牌,但是這個品牌形象需要提升。
對如何衡量品牌是否成功,飯店總經理陳國堯表示,如果有一天,住店客人對民族飯店的直觀反映是一個銀行家、電信巨頭、政府高官和成功人士的理想交際、生意場所,適合他們生活、工作、交往,那么我們就真正成功了,但短期內、現階段可能還達不到。但是適應金融行業、電信行業、政府部門和其它商務人士下榻的理想商務飯店,這樣的定位還是可以爭取的。

上一個臺階
民族飯店的最大優勢就是地理位置,這也是酒店成功的第一要素。同時民族飯店還具有其它優勢,但不是強勢。與其它新酒店相比,民族飯店最大的競爭劣勢就是酒店的硬件。對此,陳國堯表示,我們也曾經設想過,一次性的大規模投入,停業改造一年,快速提升飯店硬件。為了此事,他也曾與外國設計師探討過,但根據目前的場地出租情況、近幾年的投入情況以及上級公司這幾年對利潤的期望要求,這個計劃被迫擱置。
但計劃擱置并不等于放棄。陳國堯表示,高檔商務酒店將是民族飯店2008年前的奮斗目標,酒店也將為此進行陸陸續續的裝修改造工程。他介紹說,初步計劃是在2005年,進行外墻改造、綠化改造、車場與道路改造、夜景照明改造、大堂和商場改造以及3至4層客房改造工程;2006年,進行9樓改造、10樓改造,加蓋游泳池,提升酒店健身康樂檔次;2007年,進行5、6、7、8樓客房改造、11樓改造工程,將硬件檔次提升到一般五星級飯店的水平。
新一輪的更新改造已經啟動,相信2008年奧運之時,民族飯店將會完成質的飛躍,成為一家有檔次、有歷史、有品位、有文化內涵的高檔商務飯店。