冬季進補 各取所需

中醫認為，冬季進補對身體有著補養和治療的雙重意義，有益于身體健康。但冬季進補并非人人皆宜。對于那些健康、身強體壯的正常人就沒有必要進行冬補，只需注意飲食調養及適當的體育鍛煉即可。而對于那些開刀手術、大病初愈、勞累過度、年老體虛者，通過冬季進補，則可以盡早恢復健康。但具體應該怎樣補，需要補什么，每個人身體的情況不同，進補時需應區別對待，各取所需。

一、血虛不足常有頭昏眼花者，可選服有補益氣血作用的阿膠漿、四物飲、參杞補膏、補氣養血膏等中成藥。同時可常食動物血、禽蛋、禽肉等進行食補。

二、氣虛不足常體倦無力、動則氣喘者，可選用有健脾益肺，靜心安神作用的人參、紅參、生曬參等。方法：將參切碎紅參在火上烘軟后切片，每日３－４克，放入小瓷碗內，加入半碗水，少量糖，隔水蒸燉，每天服１－２次。也可適量飲些豆漿、牛奶；還可燉紅棗、桂圓、蹄膀、精肉等服食。

三、陽虛冬天怕冷者，進補宜選擇具有補腎陽作用且溫而不燥的助陽之品。可選用鹿茸片、參茸片、參茸補膏等；也可選用鹿茸血片或粉片，每次０．５克，隔水燉服。除服滋補藥外，還可吃些狗肉、羊肉、牛骨髓等具有補氣助陽，增加防寒作用的食物，這些都是補陽上品，在冬季里可經常食用。

四、陰虛者，冬季進補可選用六味地黃丸、左歸丸等中成藥；也可服用哈士蟆油以補腎精、潤肺養陰；或食用海參，對虛弱勞損、精血虧耗等癥有效。

此外，專家還提醒人們，冬季進補時要注意以下幾點：

凡有感冒發熱、不思飲食、消化不良、嘔吐腹瀉等病癥，都應暫停服用任何滋補品，待病愈后再進補。

進補時忌進食過于甘膩的食物，忌過食生冷食品，以免妨礙對補藥、補品的吸收。

服用人參進補時，忌食蘿卜，以免影響人參的進補作用。

生命在于運動，人們不能光靠滋補品來維持身體的健康，還要參加適當的體育鍛煉和力所能及的勞動，方能最終獲得健康。