吹響中國黃酒大發展號角“會稽山”奮勇當先沖在前

作為中國黃酒的代表—紹興黃酒，這朵中國酒苑中的奇葩，一直為世人所矚目。近年來，在政府和社會各界的推動下，中國黃酒已吹響大發展的號角，紹興黃酒迎來了前所未有的發展機遇!

機會永遠是給有準備的人！經營生產“會稽山”牌紹興酒的“東風人”心里十分明白，在黃酒行業空前繁榮到來之前只有率先；中鋒在前，投身到空前大搏殺的黃酒市場中去，才能搶占先機，獨占鰲頭!

一、“東酒精神”鼓士氣，

三年翻三倍的飛躍理由

目前，中國黃酒市場格局復雜。“東酒公司”面臨著前有紹興本地100多家黃酒企業的阻擊，后有紹興外圍“上海老酒”、“和酒”等海派黃酒的步步進逼，使“東酒公司”面臨前所未有的困難。但是，“東酒人”在困難面前人治低頭。18年來，“東酒人”依靠“精釀紹興酒，企業創一流”的東酒精神，不斷創造輝煌，在產品、銷售、利稅等各項經濟指標都翻了10倍以上，從而使“東酒公司”在中國黃酒界，成為一顆耀眼閃亮的明星!

歷史已翻開了新的一頁，“東酒人”面對挑戰，沒有退縮，而是語出驚人地提出三年翻番以上的發展大目標—銷售額由2004年的2．5億元，發展到2007年的6億元的飛躍發展目標！這一目標的提出，使“東酒人”倍受鼓舞，信心百倍。實現這個巨大目標，“東酒人”靠的就是“人誠品真，品真酒香，酒香人更美”的企業理念和企業文化及富有凝聚力的團隊精神。

二、新品迭出“會稽山” 打造營養黃酒

黃酒大發展順應時世！

1.國家相關支持政策的陸續出臺：1987年提出釀酒業的四個轉變：高度酒向低度酒轉變；普通酒向優質酒轉變；蒸餾酒向釀造酒轉變；糧食酒向果類酒轉變；1999年提出的“低度、低耗、多品種”黃酒發展方針；2004年黃酒產業全國性的服務組織的誕生；國家對黃酒產業的撥款支持；以量計征消費稅等扶持政策。

2．黃酒成為消費者青睞的營養飲品：近年來，我國人民生活質量的日益提高，以低酒度、營養、保健為特色的釀造酒，正逐步替代蒸餾酒(白酒)，成為居民消費熱點。紹興黃酒因富含人類所必需的多種氨基酸及其他營養素，受到眾多消費者的青睞！

綜上兩點，東酒公司早從1998年始便著手對黃酒新品的研發，在保存紹興酒原有優勢的基礎上，另行開發出酒精度低，風格淡爽，功能獨特，并具有時尚概念的黃酒新品種一“帝聚堂精雕酒”這一新產品。新產品蘊涵異麥芽低聚糖屬于功能性低聚糖這一主要成分，其最大的特點是對人體具有營養保健的功能，它能促進人體腸道內有益細菌雙歧桿菌的增殖，從而抑制腸內腐敗菌的生長并減少有毒發酵物的形式。新產品投放市場后，很快被新一代青年人接受，尤其受白領人的青睞，2004年銷售量增長1．2萬箱，為企業新增效益300萬元!2004年12月，東酒公司針對現代年輕人群的消費需求，又開發出新品“益聚堂精雕酒”。其中，該品富含“水蘇糖”成份，作為我國航天飲料之一，該成份具有調節微生物生態平衡，增強人體免疫力，口感淡爽、舒順等新型黃酒的獨特風格。

這兩支新品的誕生，標志著“會稽山”黃酒品牌的第二代營養黃酒問世!

三、“東酒人”四大步走向全國

2005年是東酒公司大發展的一年，在這一年預計斥資6000萬元來打造東酒公司的硬件設施及軟件的投入。相關細致工作分四步走：1．做大做強東酒企業規模。2005年，黃酒產量要實現二個突破，一是瓶酒產量再創新高，由2004年2.2萬噸，提高到4.3萬噸。二是黃酒產量再創新高。黃酒城機械化黃酒車間擴建10000噸，使2005年年產黃酒上升到6萬噸，創歷史新高。通過產量和規模擴大，增強企業市場競爭力，提高會稽山酒知名度。2．做深做透會稽山酒文化。進一步弘揚2500多年紹興酒悠久的歷史、剛柔相濟的品格，堅韌不拔的精神和后力強勁的風格，及“人誠酒香”的企業理念和新“東酒精神”鼓舞、激勵人、振奮人、凝聚人。 3．做精做細新品研發。新產品是搶奪新消費群體的法寶，在傳承歷史的基礎上，推出“新、奇、特”的新包裝新產品，吸引消費者。 4．做新做活營銷方法。營銷機制進一步健全，加強市場終端網絡建設，加強對品牌投入，營銷方法進一步多樣靈活，將“文化”、“誠信”、“情感”等現代新型營銷模式和營銷方法引入東酒的營銷中，用誠信打動客戶，用真情感動客戶，用新品吸引顧客。 5．做好伽頃溝通協作。加強與同行之間的溝通切作，共同促進，共同發展，共同維護紹興黃酒這塊金字招牌，真正把黃酒這塊蛋糕做大。

春江水暖鴨先知。面對百年不遇的機遇與挑戰，“東酒人”在方法、步驟、戰略措施上，已領先一步，搶占先機。相信東酒公司后三年的發展步子會邁得會更穩，更快。

愿“會稽山”這朵黃酒中的奇葩開得更加絢麗多姿!