隨著醫學科學的發展,人們發現微量元素——鐵對人類健康,特別是對嬰幼兒和兒童的生長發育具有重要作用。人體內缺鐵,不但引起缺鐵性貧血,而且還會影響智力發育。筆者在臨床中發現,不少年輕父母對鐵的這一面尤為重視,幾乎到了濫給孩子補鐵的地步,誤以為合鐵藥物即營養藥物,鐵就是智力,鐵就是健壯健美。市場上眾多含鐵食物應運而生,眾媒體對鐵的功勛也喧囂不息,夸大其辭。
然而,鐵元素也與其他微量元素一樣,如果超過了人體需要的量,就會產生不良后果。其主要有:①補鐵過量會影響其他微量元素的吸收,特別是影響鋅的吸收,造成缺鋅癥。這會極大的妨礙孩子的生長發育。②鐵吸收太多,就會通過血液循環沉積到心、肝、肺等重要器官里,致使血色素沉著癥等嚴重的疾病發生。③鐵過量被吸收后,還會沉積在胰腺,導致胰腺功能異常,不但影響消化功能,還會發生青銅色糖尿病。④鐵攝入過多,會影響小腸對微量元素鎂和鋅的吸收。這不但使小兒免疫功能降低,增加嬰兒對細菌感染的易感性,而且還會引起維生素E缺乏癥,造成機體內氧化劑和抗氧化劑的機制失調,導致毛細血管膜廣泛損害,最后出現猝死。
由此可見,給孩子補鐵過多,后果是嚴重的。實際上,真正需要補鐵的孩子是不多的。臨床中,筆者每每告誡年輕的父母,只要讓孩子經常吃些豬肝、肉類、蛋、豆類、海帶、木耳等含鐵較多的食物,一般就不會缺鐵。經過檢查診斷為缺鐵的孩子,也應當在醫生的指導下服用鐵劑。在正常情況下,濫給孩子服鐵劑或添加含鐵強化食品都是錯誤的。筆者希望能引起廣大年輕父母的注意,以保證孩子的健康成長。