讓寶福愛喝粥

玉米面粥

材料： 玉米面 1湯匙，水 1杯

做法：

1.將玉米面加少許水調(diào)成稀糊狀。

**水要慢慢加入，不要一次加多，否則容易出現(xiàn)面疙瘩。

2.鍋內(nèi)水開后，倒入玉米糊，邊倒邊攪拌，待粥開后可多煮一會兒就完成了。

3.粥中可加入一些棗泥，寶寶更愛吃。

蔬菜魚粥

材料： 菠菜葉 1片，熟蛋黃 1/4個，魚泥 1小勺，7倍粥(米：水=1：7) 半碗

做法：

1.菠菜葉切碎。

2.蛋黃壓成泥。

3.7倍粥煮開，加入1，2。

牛奶面包粥

材料： 切片面包 1片，牛奶 適量

做法：

1.面包去掉硬邊，撕成小塊。

2.加入牛奶，小火邊攪拌邊煮成糊狀。

**如果用奶粉沖的牛奶就不需要煮，直接將面包泡爛成糊狀即可。

56蛋黃粥

材料： 米 適量，肉湯（或魚湯、菜湯） 適量

做法：

1．當(dāng)煮大人飯時，放了米及水在煲內(nèi)，用湯匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成飯后，中心的米便成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀。

2. 把適量的湯隔去渣，如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯面的油。

3．把湯及飯糊放入小煲內(nèi)煲滾，用慢火煲成稀糊狀，放入極少量的鹽調(diào)味，然后放下1／4只熟雞蛋黃（要搓成蓉）攪勻煮滾，盛入碗中。待溫度適合時，便可喂嬰兒。

** 1．大人的湯不適宜嬰兒食用的話，可以用牛奶或水煮成稀糊，必須煮成極爛的稀糊，否則，嬰兒難消化。

2．試驗(yàn)食物的熱度方法：母親可以將少許粥仔放在自己的手背，便可感受溫度的程度了。

豆腐蛋黃粥

材料： 豆腐 1小塊， 蛋黃 1/2個 ，粥 半小碗?

做法：

1.豆腐壓成碎泥狀，雞蛋煮熟后，取出1/2個蛋黃壓碎。

2.粥放入鍋中，加上豆腐泥，煮開后撒下蛋黃，用勺攪勻，待粥再開即可熄火。

紅薯粥

材料： 米 1大匙，洗凈浸于水中1小時以上，紅薯 1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁

水 5大匙

做法：

1.米和紅薯放入鍋內(nèi)加水煮。

2.煮沸，轉(zhuǎn)小火，再煮25－30分鐘，粥爛即可。

南瓜粥

材料： 南瓜 20公克，去皮切小薄丁，水 3大匙，奶粉 1大匙

做法： 同紅薯粥。

脊肉粥

豬脊肉是指豬脊背上的精肉，古代人已作為藥用。其性味甘、咸、平。豬瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì)，并含有較多的碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，可防止發(fā)生營養(yǎng)不良。此粥補(bǔ)益人體，小兒常食可防止發(fā)生貧血。

原料：

豬脊肉100克，粳米100克，食鹽、香油、川椒粉各少許。

制作：

先將豬脊肉洗凈，切成小塊，放鍋內(nèi)用香油炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥將爛熟時，加入鹽、胡椒粉調(diào)味，再煮沸即成。

特點(diǎn)：

粥有肉、香油等調(diào)味品，味道極好。