農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)蓄勢(shì)待發(fā)

顧　文　黃立平

中國(guó)是一個(gè)有著13億人口的大國(guó)，農(nóng)業(yè)問(wèn)題無(wú)疑是一個(gè)重要而又棘手的問(wèn)題，加之中國(guó)農(nóng)村人口比例較高，農(nóng)業(yè)在我國(guó)的重要性顯而易見(jiàn)。然而由于發(fā)展遲緩，農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通過(guò)程中存在諸多矛盾，阻礙了我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)增加農(nóng)民收入和穩(wěn)定農(nóng)村社會(huì)產(chǎn)生了不利的影響。

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的多環(huán)節(jié)弊病

目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈圖中可以看出，農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的過(guò)程需經(jīng)歷若干環(huán)節(jié)，其中某些環(huán)節(jié)并不具增值作用，相反卻帶來(lái)了諸多弊端。

從質(zhì)量角度而言，農(nóng)產(chǎn)品所經(jīng)過(guò)的中間環(huán)節(jié)越多，其質(zhì)量越難得到保證。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)水果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存等物流環(huán)節(jié)上的損失率在25%至30%左右，而發(fā)達(dá)國(guó)家則控制在5%以下。如此之大的差距充分體現(xiàn)了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的落后，而要解決這一問(wèn)題，一方面需要提高物流服務(wù)的水平，另一面，也要盡可能優(yōu)化供應(yīng)鏈，減少不必要的中間環(huán)節(jié)，降低農(nóng)產(chǎn)品耗損的幾率。

從利潤(rùn)角度而言，中間環(huán)節(jié)將分享原本已并不豐厚的利潤(rùn)。中國(guó)巨大的人口基數(shù)使農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，然而廣大農(nóng)村人口的收入并未增加，仍處于弱勢(shì)群體的地位，究其原因，主要是農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程的中間環(huán)節(jié)過(guò)多，分享了原本屬于農(nóng)民的利潤(rùn)。因此從增加農(nóng)民收入的角度考慮，必須優(yōu)化目前農(nóng)產(chǎn)品的流通過(guò)程。

從信息角度而言，過(guò)長(zhǎng)的供應(yīng)鏈導(dǎo)致供需信息傳遞緩慢。目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)非常不科學(xué)，農(nóng)民的生產(chǎn)并不是以當(dāng)前的市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，而通常是依照往年的需求信息，其直接結(jié)果是某些品種產(chǎn)量驟增，市場(chǎng)供應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于需求，廣大農(nóng)民遭受巨額損失。產(chǎn)生這一現(xiàn)象的根本原因是流通渠道環(huán)節(jié)過(guò)多，信息流通不暢，市場(chǎng)需求無(wú)法迅即傳遞至農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者處。

通過(guò)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，能有效解決上述問(wèn)題。電子商務(wù)平臺(tái)為供求雙方提供了一個(gè)接洽、交易的平臺(tái)，借助于網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)，信息能快速、直接、有效地在雙方之間傳遞，省去了不必要的中間環(huán)節(jié)，提高了農(nóng)產(chǎn)品流通的效率，保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，也使供求雙方獲得了切實(shí)的利益。

此外，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)也是對(duì)各級(jí)各類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)的有益補(bǔ)充。作為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的核心，當(dāng)前批發(fā)市場(chǎng)存在諸多不足，如：硬件設(shè)施不健全、交易方式落后、結(jié)算方式單一、信息化程度低等，致使農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程低質(zhì)低效。針對(duì)這些問(wèn)題，有必要探索和實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，改革農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)交易方式，以有效提高農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程的高效性和科學(xué)性，提升我國(guó)農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)勢(shì)蓄待發(fā)

電子商務(wù)的概念形成于上世紀(jì)末，并隨著網(wǎng)絡(luò)泡沫的不斷膨脹而得到快速發(fā)展，無(wú)論是B2B還是B2C，它們的運(yùn)作模式都已相對(duì)成熟，加之其它行業(yè)成功或失敗的案例提供了很好的借鑒作用，將電子商務(wù)運(yùn)用于農(nóng)業(yè)的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟。

首先，實(shí)施電子商務(wù)所需的基礎(chǔ)設(shè)施日臻完善。這其中包括硬件和軟件兩部分，在硬件方面，摩爾定律一次次得到驗(yàn)證，硬件性能在不斷提高，而其價(jià)格卻在下降，這為實(shí)施電子商務(wù)提供了物質(zhì)上的保證。軟件方面，B/S結(jié)構(gòu)應(yīng)用程序的開(kāi)發(fā)工具和數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)也已走向成熟，使開(kāi)發(fā)過(guò)程更為快捷、簡(jiǎn)便。此外，一些公司提供了產(chǎn)品化的電子商務(wù)平臺(tái)，只需進(jìn)行簡(jiǎn)單的二次開(kāi)發(fā)便可投入使用。

其次，人們對(duì)電子商務(wù)的認(rèn)識(shí)有所提升。電子商務(wù)在中國(guó)的發(fā)展已有近五年的時(shí)間，它所提供的方便、快捷的交易過(guò)程逐漸得到認(rèn)同，無(wú)論是供應(yīng)商還是消費(fèi)者都已接受了這種模式。同時(shí)，隨著信息化的腳步逐漸邁入農(nóng)村，廣大農(nóng)民的意識(shí)也得到了提高，有些農(nóng)村地區(qū)已開(kāi)始利用互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品。因此實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的群眾基礎(chǔ)已經(jīng)形成，它為這一平臺(tái)的推廣提供了便利。

電子商務(wù)的發(fā)展需要兩大要素，其一是基礎(chǔ)設(shè)施，其二是市場(chǎng)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品而言，這兩大要素都已具備，全面開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)已切實(shí)可行。

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)架構(gòu)

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)是一個(gè)整合各類(lèi)資源的交易、溝通、協(xié)作的平臺(tái)，從功能而言，它可分為三部分，即B2B，B2C和“農(nóng)家樂(lè)”商務(wù)網(wǎng)。

B2B和B2C是整個(gè)平臺(tái)的核心，其中，B2B提供了供應(yīng)商和批發(fā)商間進(jìn)行交易的渠道，通過(guò)這一平臺(tái)，供應(yīng)商和批發(fā)商能及時(shí)發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品的供求信息、尋找合適的合作伙伴；而B(niǎo)2C則是以廣大消費(fèi)者為訴求對(duì)象，利用這一平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)在線訂購(gòu)各類(lèi)保鮮要求較低的農(nóng)產(chǎn)品，如：食用菌、海鮮類(lèi)干貨、精品水果等。因此，B2B主要服務(wù)于大宗農(nóng)產(chǎn)品的交易，而B(niǎo)2C則服務(wù)于精品農(nóng)產(chǎn)品的交易。

“農(nóng)家樂(lè)”商務(wù)網(wǎng)是對(duì)電子商務(wù)平臺(tái)的拓展，是傳統(tǒng)旅游業(yè)與電子商務(wù)相結(jié)合的產(chǎn)物。“農(nóng)家樂(lè)”是都市旅游業(yè)的一個(gè)新方向，是農(nóng)業(yè)觀光休閑功能的體現(xiàn)，也是都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要內(nèi)涵。利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，游客不僅能查詢相關(guān)的旅游信息，同時(shí)還可在線訂購(gòu)旅游線路、在線訂房，免去了與旅行社協(xié)商溝通的不便。

無(wú)論是B2B、B2C或“農(nóng)家樂(lè)”商務(wù)網(wǎng)，均分為三個(gè)層次，分別為前臺(tái)操作、后臺(tái)管理和決策支持。其中，前臺(tái)操作面向這一平臺(tái)的使用者，提供注冊(cè)認(rèn)證、信息查詢、交易等功能；后臺(tái)管理面向平臺(tái)的經(jīng)營(yíng)者，方便其對(duì)系統(tǒng)的管理和維護(hù)，滿足用戶的需求；決策支持主要面向高端客戶和政府決策部門(mén)，通過(guò)分析系統(tǒng)中所存儲(chǔ)的交易信息，及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，為經(jīng)營(yíng)管理、決策制定提供支持。

雖然整個(gè)平臺(tái)分為三個(gè)功能子系統(tǒng)，但三者之間存在交叉的部分，如：支付結(jié)算管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理和廣告服務(wù)等。這些模塊為三個(gè)子系統(tǒng)所共有，對(duì)平臺(tái)運(yùn)作起支持作用。

模式和服務(wù)是成功的關(guān)鍵因素

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的成功實(shí)施不僅僅依賴于技術(shù)，更多的是取決于商務(wù)運(yùn)作模式和相關(guān)的支持服務(wù)，主要表現(xiàn)在商品標(biāo)準(zhǔn)化、物流服務(wù)和身份認(rèn)證三方面。

電子商務(wù)與傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)最大的差別在于，買(mǎi)家在交易前無(wú)法直觀地獲得農(nóng)產(chǎn)品信息，因此有必要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，主要包括產(chǎn)品品名和類(lèi)別、質(zhì)量等級(jí)、重量標(biāo)準(zhǔn)、包裝規(guī)格、保鮮標(biāo)準(zhǔn)等，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化這些信息，保證處于同一級(jí)別的產(chǎn)品具有相同或相似的特征，以利于買(mǎi)賣(mài)雙方的溝通和接洽，保障了雙方的利益。

實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)還必須考慮物流配送服務(wù)。利用電子商務(wù)平臺(tái)，商流、資金流可以在瞬間完成，然而物流活動(dòng)決定了交易的最終實(shí)現(xiàn)過(guò)程。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)的物流服務(wù)可以有三種實(shí)現(xiàn)方式：第一，由第三方物流公司完成；第二，依靠平臺(tái)本身所擁有的資源來(lái)實(shí)現(xiàn)，如：批發(fā)市場(chǎng)、車(chē)隊(duì)等；第三，由買(mǎi)賣(mài)雙方自行協(xié)商完成。在平臺(tái)規(guī)劃階段，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況選擇物流活動(dòng)的實(shí)現(xiàn)方式，以保證物流過(guò)程的高效性和有效性。

電子商務(wù)環(huán)境下，買(mǎi)賣(mài)雙方互不相識(shí)，道德風(fēng)險(xiǎn)和逆向選擇在所難免，因此要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，尤其是B2B模式，必須強(qiáng)化對(duì)用戶的身份認(rèn)證，一旦發(fā)生欺詐行為，保證對(duì)相關(guān)責(zé)任人的可追溯性。通常有兩種方式對(duì)用戶進(jìn)行身份和信用認(rèn)證：其一是在注冊(cè)階段嚴(yán)格核實(shí)注冊(cè)資料；其二是在交易階段允許買(mǎi)賣(mài)雙方相互評(píng)價(jià)誠(chéng)信度。

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)與傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)在商業(yè)模式和經(jīng)營(yíng)過(guò)程上都存在很大差異，這就決定了在發(fā)展電子商務(wù)的過(guò)程中，要綜合考慮并解決批發(fā)市場(chǎng)交易中存在的問(wèn)題和電子商務(wù)本身所帶來(lái)的新問(wèn)題，只有當(dāng)這些都得到解決后，電子商務(wù)的價(jià)值和優(yōu)勢(shì)才能真正得以體現(xiàn)。

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)交易方式的革新，也是提升我國(guó)農(nóng)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑和有效手段。利用農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易平臺(tái)不僅能優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程，實(shí)現(xiàn)多方共贏，更為跨地域交易提供可能，從而為今后建立農(nóng)產(chǎn)品跨國(guó)采購(gòu)中心奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

作者簡(jiǎn)介：

1. 顧文，男，1981年生，上海人，同濟(jì)大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院管理科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)2003級(jí)碩士，主要研究方向是管理信息系統(tǒng)與電子商務(wù)。

2. 黃立平，男，1943年生，江西人，同濟(jì)大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院管理科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)教授、博士生導(dǎo)師。