危害一:人的排鈣高峰期常在進餐后4~5小時,若夜宵過晚,當排鈣高峰期到來時,人已上床入睡,尿液潴留在輸尿道、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石。
危害二:科學研究表明,在夜宵時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內的鈣貯存,誘發兒童佝僂病、青少年眼近視和中老年骨質疏松癥;另一方面尿中鈣濃度高,攝入蛋白質過度,人體吸收不了就會滯留于腸道中變質腐敗,產生氨、吲哚、硫化氫等毒素,刺激腸壁,誘發癌癥。再加上飲酒,則更容易與“酒精性脂肪肝”結緣。
危害三:經常吃夜宵,如果進食的是高脂肪、高蛋白的食物,很容易使人體內血脂突然升高。人體的血液在夜間容易保持高脂肪含量,夜間進食太多,會導致肝臟合成的血膽固醇明顯增多,并且刺激肝臟制造更多的低密度脂蛋白,運載過多的膽固醇到動脈壁堆積起來,成為動脈粥樣硬化和冠心病的誘因之一。同時,長期夜宵過飽會反復刺激胰島,使胰島素分泌增加,久之,使分泌胰島素的β細胞功能減退,誘發糖尿病。
危害四:夜宵過飽可使胃鼓脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳遞信息給大腦,引起大腦活躍,并擴散到大腦皮層其它部位,誘發失眠。
綜上所述,想擁有健康,最好的方法是不吃夜宵或少吃夜宵,這才是明智之舉。