中國“動物福利”浮出水面

動物也有福利?這在一些西方國家里已經不是什么新鮮事。

比如，作為世界第一大養殖食用動物——豬，西方很多國家也為它規定了詳細的福利待遇：小豬從出生開始至少吃13天母乳的權利；擁有鋪了稻草的豬窩的權利；擁有供其拱食的泥土的權利。

豬在運輸途中，運輸車必須保持清潔，要按時喂食和供水，運輸時間超過8小時就要休息24小時。在豬被宰殺之前，還規定了必須對其進行完全清洗；必須隔離屠宰，不被其他豬看到；殺豬要快，必須使用電擊法；在豬完全昏迷后才能放血和解剖等等。

英國的新條例更加有意思。2004年，英國新的《豬福利法規》增加了給豬“玩具”的條文，以避免豬覺得生活枯燥，并規定對不遵守該法規的養殖戶將處以 2500英鎊的罰款。

現在，中國動物們的福利問題也逐漸進人公眾關注視線。

保障動物福利承諾邁開第一步

目前來中國工作的皮特原先供職于英國一家報紙，來中國后總被好客的中國人請到家里去吃飯，他很苦惱，他愛吃魚，但每次朋友告訴他這是活魚宰殺的時候，他都不敢吃。

他說，在英國，宰殺活魚是犯法的，這還不是最重要的。最為重要的是，他敬畏生命。

不過，中國人的動物觀也在悄悄地發生著改變。從2005年3月19日起，上海野生動物園的老虎、獅子們已經吃不到活雞、活兔，因為雞兔們有了自己的“福利”。

動物園為保持猛禽的野性而對它們進行活物喂養，這已經有近10年的歷史了，現在，這項活動被承諾停止。3月中旬在昆明結束的“全國野生動物園保障動物福利專題會議”上，包括深圳、云南、上海、北京等地的25家野生動物；園聯名簽署《全國野生動物園保障動物福利承諾書》，承諾不當眾向猛獸投喂大型活體家畜以招徠游客，并進一步改善動物福利。

經常帶兒子去野生動物園的年輕媽媽張蕓是一名教師，她告訴《瞭望東方周刊》，給猛獸扔活物這個項目有很多人看，但一看到這個，她就把5歲兒子的眼睛蒙起來。張蕓說：“場面有點血腥，小孩子看這個沒有好處。強調動物福利可以培養小孩子的愛心。”

而中國動物學會秘書長、博士生導師馮祚建說：“中國野生動物部門引導行業在國內率先關注動物福利，在人與動物大的關系上是個超前行動。”

2004年3月2日，在世界衛生組織的巴黎會議上，學者們提出，動物有五大福利：生理福利，即無饑渴之憂慮；環境福利，也就是要讓動物有適當的居所；衛生福利，主要是減少動物的傷病；行為福利，應保證動物表達天性的自由；心理福利，即減少動物恐懼和焦慮的心情。

動物福利和貿易壁壘有關

隨著中國加人世貿組織，動物福利實際上還與貿易壁壘有關。

前段時間有媒體報道，烏克蘭農場王把一車豬準備運到法國換外匯，在顛簸了60多個小時到達法國后，卻被法國拒之門外。理由是：農場主在長途運輸中沒有考慮到豬的福利，這批豬在途中沒有按照法國的有關動物福利法得到充分休息，因此被拒絕入境。

不可否認，發達國家提高動物福利，卻對發展中國家造成了傷害。鬧些發達國家借動物福利法案阻止發展中國家畜產品出口，使許多農民、兒童失去了基本生活來源；發達國家的動物享受空調，而貧窮國家那些歸心似箭的老百姓卻不得不乘坐悶罐車。這些可以稱為“動物福利”的偽命題，可是，卻不能因此而否定動物具有福利。

在動物保護和動物福利的溫情背后，貿易壁壘已經顯現，中國的肉制品、中藥等相關產品的出口已經遇到了不小的麻煩。

早在1974年，歐盟便制定了宰殺動物的法規，要求在宰殺活豬、活羊和活牛之前，先用電棒將其擊暈，讓動物在無知覺的情況下走向“生命終點”。

而在中國的許多屠宰場，屠宰流程卻相當“殘忍”，動物能聽到同伴的慘叫，看到同伴流血以及被“凌遲”。據說動物臨死前的慘叫。還能分泌毒素。不利于食肉者的健康。中國是個畜牧大國。而畜產品很少達到出口標準，原因之一就與這種殘忍的屠宰方式有關。

曾經廣受批評的活熊取膽，讓成百上千活生生的熊常年關在鐵籠里，定期在他們身上挖取膽汁；海狗鞭做藥，為制成保健藥，割去活海狗的生殖器，任其在極度痛苦中死去……這些方法雖然屬于中國傳統中醫學，但聽來讓人毛骨悚然。有些國家以動物福利的名義將其封殺，并非全無道理。

在中國，動物福利仍然遭到許多人的質疑。北京市2004年5月8日上網公布有關地方性法規的征求意見稿，5月10日就撤下了征求意見稿。但是，在各界，關于出臺動物福利法的呼吁卻一直沒有停止過。

一個國家的國民對待動物態度如何，在某種程度上是衡量—個社會文明程度的重要標志。從這個意義上說，不給猛禽扔活物喂養的“承諾”。對中國來說，是一個文明的良好開始，但僅僅是開始。提倡動物福利與提倡人的福利不矛盾

蔡海鷹，45歲，目前在一家外資企業擔任高級管理人員。他這個年紀，經歷過中國商品短缺時代，提到動物福利，他用“很難想像”4個宇來表達。

小時候，蔡海鷹的父親在廣東省公安部門工作，他們住在公安局的機關大院里。困難時期，機關自己養豬，每三個月殺一回豬。殺豬的日子，機關大院里像過節，每家都能分到點肉，每家部拿著鍋碗等著。但機關的“老朽們”顯然不大會殺豬，每次都追著豬“嗷喲”叫，直到迫累了，豬才流著汗束手就擒。

蔡海說：“如果有了動物福利，人們迫累了豬，只好罷手，對豬說，豬大哥，您今兒累了，歇著吧，明天再追您。大家什么時候吃得上肉啊!”

華東師大已經退休的王智量教授對此深有感觸，他說，那個時候，我們哪管動物福利，人的福利在哪里都不知道。

“提倡動物福利與提倡人的福利不矛盾，這早在中國古代傳統的宗教中就有所-貫徹。”復旦大學哲學系教授王德峰則對《瞭望東方周刊》說，佛學上認為，動物通靈性，必須得到關愛，這在中國傳統小說《聊齋志異》，《三言二拍》中都得到表現，中國的寺廟門前都寫著“莊嚴國土，利樂有情”，“利樂有情”四個字，說的就是對一切有生命的東西都要尊重，有善心。

人餓得要命的時候顧不上什么“動物福利”，但隨著生活水乎的提高，人們在日常生活中提倡原則和效串，生命成了工業生產的對象，這確實是對生命的藐視。

“從某種意義上看，”王德峰教授說，“在低矮的雞舍里高密度地飼養雞，西方人于心不安也是有道埋的，用圈養方法飼養雞本身是對雞生命的貶低和藐視。”

不過從道德的角度，王德峰教授又反對把人的倫理標準貫徹到自然中去。他說，在人與自然界的關系問題上，人永遠足自然界的中心。人不可能不殺生，我們不提倡人類用文明征服自然，但人從來不可能放棄對自然的干預。在對待動物問題上，人只要有足夠的愛心，尊重動物，尊重生命就可以了。

張毅是一個有愛心的“動物福利”貫徹者，他是上誨市小動物保護協會的會長，自費出資200多萬元，收養了近千條流浪的狗和貓。

然而，記者從上海市兒童福利院了解到，福利院有很多被遺棄的孩子，等待有愛心的人們去領養。目前，上海市的寄養家庭雖然己達400多個，但還有孩子不斷被遺棄，寄養還在進行中。

王德峰教授說，在今天的中國社會，還遠遠沒有達到關愛動物，關愛生命的程度。但我們嘗試著去做，關愛動物，關愛孩子、關愛生命。建立和諧社會，說的不就是這個道理嗎?

動物福利、人的福利，動物和人的和諧相處，這些都是和諧社會的一部分。