1.白菜醒酒法
將大白菜切成細絲,加白糖、醋拌勻,當涼菜服食,對消除酒醉有一定的作用。
2.生梨醒酒法
吃幾個梨或將梨去皮切片,浸入涼開水中10分鐘,吃梨飲水,可解酒。
3.牛奶醒酒法
醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護胃黏膜,緩解對酒精的吸收。
4.甘蔗汁醒酒法
醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,嚴重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。
5.米湯醒酒法
醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效。加白糖飲用,效果更好。
6.綠豆醒酒法
取50克綠豆、10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒。如單用綠豆煎湯,亦有一定功效。
7.蘿卜醒酒法
將500克鮮蘿卜搗碎取汁,1次飲服,或適量吃些生白蘿卜,都可收到醒酒之效。
8.醋醒酒法
取50克米醋或陳醋,加25克紅糖、3片生姜煎湯飲用,可減輕酒精對人體的傷害。
9.藕醒酒法
將鮮藕搗爛取汁飲用,對消除酒醉癥狀有一定的作用。
10.番薯醒酒法
醉酒后,可將生番薯切絲,拌入白糖服食,即可解酒。
11.芹菜醒酒法
將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的頭痛腦漲,面部潮紅等癥狀。
12.蛋清醒酒法
醉酒時取1~2只生雞蛋清服下,可保護胃黏膜,并緩解對酒精的吸收。
13.柿子醒酒法
飲酒醉后,取幾只鮮柿子,去皮食用,可以醒酒。
14.橘汁醒酒法
酒后出現頭暈、頭痛、惡心、嘔吐,可吃幾個橘子或飲用鮮橘汁即可醒酒。
15.楊桃醒酒法
醋漬楊桃1個,加水煎服,可用于醒酒。
16.海蜇醒酒法
取100克鮮海蜇,洗刷干凈后加水煎湯飲服,可以醒酒。
17.糖水醒酒法
取適量白糖用開水沖服,有解酒、醒酒的作用。
18.皮蛋醒酒法
醉酒時,取1~2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
19.花露水醒酒法
灑數滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦拭醉酒者的胸、背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。