北京市大興區龐各莊鎮,位于永定河沖積平原上,以沙質土壤為主,特別適合西瓜的生長。當地百姓種瓜歷史悠久,自明朝萬歷年間開始,該鎮出產的西瓜就作為貢瓜進奉朝廷。現在,結合現代農業科技的龐各莊人,繼續發揚其西瓜種植的傳統,將西瓜作成了一門大產業。龐各莊,也成了舉世聞名的西瓜之鄉。
我的地盤我作主
1997年6月25日,北京市大興區第一屆面向全國的西瓜節在大興區黃村火車站廣場舉行。全國各地的種瓜能手帶來了各自的得意產品,都想在西瓜節上一展風采。最后,來自本區龐各莊鎮的青年農民宋紹堂選送的西瓜力挫群雄,獲得綜合獎早熟組冠軍。此后,在歷年的西瓜節上,宋紹堂的西瓜都獲得不同指標的評比冠軍。宋紹堂也因此被人們稱為瓜王。
1983年,當龐各莊農民實行聯產承包責任制后,村民種瓜的積極性再一次被調動了起來,但都是各戶獨自經營,遠遠沒有形成規模經濟的勢頭。這年宋紹堂剛好20歲,這個年輕人雖然生于種瓜世家,但他一開始并沒有把祖祖輩輩傳下來的行當看在眼里,他打心眼里就不愿當農民。
經濟剛開始放開,沉寂了多年的農村小手工業者又開始活躍起來,宋紹堂見村里的木匠、瓦匠挺吃香,就跟了師傅一起干,但他覺得那個技術含量太低,競爭太激烈,后來他選擇了家電維修。雖然那時家電才剛剛進入農村,但宋紹堂看到了發展的趨勢,他想著打下基礎,創出品牌后,當家電大量進入農村的時候,自己就是這方面的“老資格”了。果然,到了1988年,宋紹堂已經有一個家電銷售部、兩個家電維修部了,儼然成了當地家電領域的龍頭。但宋紹堂卻沒有沿著這條路一直走下去,他最終回到了農村、回到了瓜田。
1988年,北京市水利科學研究所丁教授在龐各莊搞“滴灌土壤消毒實驗”,這項活動需要有知識的青年參與其中,宋紹堂對此又產生了興趣。到現在為止他也不知道當時為什么肯放下紅紅火火正賺錢的生意,來做這個前途未卜的事情。
西瓜滴灌土壤消毒試驗對數據記錄要求十分嚴格,每天要在規定的時間里對每行、每株瓜秧的滴灌量、生長情況進行詳細的記錄。為了確保數據的準確性,保障試驗的順利進行,宋紹堂整天泡在瓜地里,幾乎把所有時間和精力都用在了試驗上。夏天,蚊蟲叮咬;冬天,寒風徹骨,但他都一一忍受。他不厭其煩地記錄著每一個數據,留心每一點微小的變化,這時的宋紹堂對種瓜有著近乎癡迷的執著。
一晃五年過去了。科學家們的細致、嚴謹深深地感染了這個年輕人,宋紹堂學到了普通農民一輩子也沒有機會掌握的科學知識和態度。漸漸地,他開始領先于普通的瓜農,最終成了龐各莊的種瓜能手。
2000年,他成立了北京龐各莊老宋瓜王西甜瓜服務中心,并在大興區科委繩立成主任的建議下以其父親的名字注冊了“宋寶森”商標。西瓜種了多少年,但為之注冊商標卻是頭一遭。繩主任說:“龐各莊西瓜的確是個大品牌,但只有在龐各莊種才叫‘龐各莊西瓜’,出了龐各莊就叫不響了,如果注冊了自己的單獨的商標,把這個商標做成名牌,到哪里都可以使用。”
超前的技術、超前的意識讓宋紹堂不知不覺中完成了從普通農民到企業家的轉變。2001年夏季,他一個獲得瓜王稱號的西瓜成功拍賣出13200元,以史上最昂貴的西瓜錄入世界基尼斯紀錄。當年9月20日,宋紹堂的“老宋西瓜專賣店”開張了,他的專賣店位于京開高速公路旁,方便過往的客商選購。
會賺錢的西瓜
龐各莊西瓜的名氣越來越大,來龐各莊采購的客商也越來越多,以往那種單打獨斗的經營方式再也不能適應形勢的發展了。大興區委書記(現北京市副市長)牛有成提出了利用資源優勢,不僅僅是一方水土養一方人,更要一方水土富一方人。于是,宋紹堂開始籌劃建立西瓜種植園區。建園區,土地、資金、管理都是問題,在龐各莊鎮左東明書記的協調下,這些問題都一一地解決了。2003年6月26日,占地50多畝的老宋瓜園舉行了濃重的開園儀式。大興區“發展園區、帶動周邊”的西瓜產業發展戰略讓宋紹堂這個既有超前意識,又有務實精神的年輕人在規模化、集約化的現代農業發展模式上,走出了具有探索意義的一步。
園區是集生產、銷售、觀光、旅游、試驗為一體的大型綜合西甜瓜示范基地,隨后,宋紹堂又成立了北京老宋瓜王科技發展公司,打出了“老宋賣瓜、不用自夸”的口號,以質量創品牌,以品牌優勢擴大市場占有率,促進了龐各莊西瓜產業化的發展。
在擴大西瓜種植面積的同時,宋紹堂為了有效利用空間,探索出了一種西瓜種植新技術立體栽培技術,傳統的西瓜栽培一畝地只種600-700棵瓜秧,立體栽培一畝地能種1700多棵,不僅提高了西瓜的產量,而且西瓜外型美觀,采光良好,含糖量高。先進的立體栽培技術的應用和推廣,大大增加了瓜農的收入,為地方農業經濟的發展做出了貢獻。
為了增加西瓜的品種,宋紹堂于2002年最先引進了具有袖珍西瓜之稱的“京秀”西瓜,最重不超過1.5公斤,皮薄、籽少、含糖量高、口感好、攜帶方便,適合現代家庭需要,上市后深受消費者歡迎;同時成功引進“航興三號”新品種,其種子經過衛星搭載到宇宙經過種子變異后,再篩選雜交,瓜秧抗旱、抗衰、抗病性能良好,適合大面積推廣種植;“京雪”西瓜,又叫“雙色冰激凌”,白瓤,籽周圍粉色,不但口感好,同時色彩亮麗,增加了食用者的興趣。“老宋瓜王”到目前為止,引進試種了130多個西瓜品種,把優良的西瓜品種引進來并加以推廣,打破了傳統西瓜僅食用的局限性,豐富了西瓜的趣味性和文化內涵。
對企業的管理上,宋紹堂強調產品質量和服務質量并重的方針,并制定了非常詳盡的管理措施。記者在現場看到,無論是園區整理還是員工風貌,老宋瓜園都堪稱上乘。“傳統加科技”是“老宋瓜王”的種植和管理特色,瓜園的溫室使用自動升降保溫被,確保室溫的平衡。在種植管理上,從每棵瓜秧人工授粉第一天開始,室溫、病蟲害、成長速度都有記錄,成熟期采摘幾乎不差一天,確保西瓜合格率達到100%。
由于“老宋瓜王”信譽好,質量高,老宋西瓜先后通過北京市食用產品安全認證和相應產品的國標及ISO國際質量管理體系認證。“老宋瓜王”專賣店及市場上一直銷售良好,僅西瓜銷售一項,2004年宋紹堂就收入了400多萬元。
人生因創新而成功
從宋紹堂開始種瓜起,他的創新就一直沒有停過,每年都有新品種西瓜推出。特別是2000年,他研制出的方形西瓜,開創了國內異形西瓜種植的先河。方形西瓜長、寬、高均為15厘米,重約6公斤,可以像磚塊一樣壘起來。
宋紹堂說他發明方形西瓜的最初動機是“方便儲藏在冰箱內”。普通西瓜雖然美味可口,但它橢圓的形狀卻很占地方,不易放在冰箱保存,尤其是在夏天冰箱里擁擠不堪的時候。方形西瓜放在冰箱里儲存確實容易多了,這也是它受到眾多家庭青睞的重要原因。此外,由于方形西瓜更容易被包裝,所以很多人把它作為饋贈友人的特殊禮物。
方形西瓜因其獨特性很受消費者青睞,每個售價近百元仍供不應求,在日本市場,每個則可以賣到750元人民幣。比起傳統西瓜,效益翻了幾十倍。
正當記者正在納悶方形西瓜怎么種出來之際,宋紹堂叫人拿來一個透明的方形盒子:\"在西瓜生長期將西瓜放進盒子,然后西瓜就只能按盒子規定的形狀生長了。\"培養方形西瓜的瓜苗一般一株只結這一個瓜,其余的都要掐掉,以保證其養分更足,糖份更高、口味更佳,宋紹堂描述為:“肉紅、多汁、純甜。”
方形西瓜的模具看起來簡單,但最終形成現在這個樣子卻頗費了一番周折。除了方形西瓜之外,還有八角形的、外凸印字的,以及盆景西瓜,西瓜樹、可以存放一年以上也不爛的工藝西瓜。說起西瓜,宋紹堂如數家珍。他說,他有時真不敢相信,一個種西瓜的能有今天,有自己的事業,有自己的品牌,有自己的市場。他說,也許這一輩子,就只有與西瓜為伴了。
2004年8月,宋紹堂作為嘉賓應邀參加了北京電視臺的訪談節目。那天他西裝革履,氣宇軒昂,自如地應對著主持人提出的各種問題。于是現場觀眾問他:“你真的是農民嗎?”宋紹堂說:“我真的是農民,我是一個無論是外貌還是意識都告別了那種‘面朝黃土背朝天’的生活模式的新型農民,一個有著自己的企業的農民,一個不光是自己富裕了,還帶領鄉親們一起致富的現代化農民……”他還沒說完,臺下就響起了熱烈的掌聲。
因為宋紹堂的出色業績,他先后獲得農業部“全國青年農民創業致富帶頭人”、“大興區十大杰出青年”、“中國特產之鄉優秀企業家”、“北京市十大杰出青年”等光榮稱號。宋紹堂的人生因為西瓜而成功!
北京老宋瓜王科技發展有限公司
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