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何種投資堪稱最佳

2005-04-29 00:00:00鄭海潮
投資與營銷 2005年6期

人生偶遇10串羊肉串覓出商機無限

20世紀80年代初,施安軍帶著高考落榜的遺憾,回到家鄉浙江縉云縣,種地成了他的第一份“工作”,然而,面朝黃土背朝天的辛勤付出換來的卻是微薄收入,這使他深深隱入了迷茫之中。經過一番考慮,他決心自己去闖一條新的路子,從而改變自己今生的命運。

一天,一個朋友與他聊天說起上海“楊百萬”靠倒賣國庫券賺取地區差價,利潤豐厚,突然他眼前一亮,腦海中好像隱隱有股強烈而神秘的力量指引著他。經過一個晚上躺在床上輾轉反側,苦苦思索,他決定把家鄉盛產的中藥材黃連販到杭州中藥材市場,然后用賣的錢,從杭州小商品市場低價購得兒童玩具到縉云銷售。說干就干,經過半個月的多方聯系,滿載黃連的汽車緩緩駛向杭州,沒想到由于信息不靈,黃連的價格并沒有他期望的那么高,沒有辦法,少賺點吧,令他欣慰的是:除去成本,仍有200元利潤,懷揣平生第一次自己辛苦賺來的200元,心里高興極了,幾天的辛苦得犒勞自己,時值黃昏肚中已饑腸轆轆了,正巧賣羊肉串的路邊攤有遠遠飄來的香味,讓他不知不覺地坐在攤邊,他要了十串羊肉串,美滋滋的吃著,這是他平生第一次吃羊肉串,那么他認為世上最好吃的就是羊肉串了。上次杭州之行,讓施安軍對羊肉串情有獨鐘,他想,人人都要吃呀,永遠都不過時,一定會源源不斷地賺錢,于是他決定開一家燒烤店。

苦研燒烤絕技 “風味源”成小吃名牌

人們常說,選準好項目就成功了一半,那么,剩下的一半,就是掌握燒烤的技術了,但他找不到可以請教的師傅。犯難之中,他問自己,我這個堂堂男子漢,為什么不自己試試呢?世界上第一個作燒烤的人肯定也是沒人教的,不用猶豫了,自己學著做!他買來胡椒、麻辣味、飄香醬等各種原料,自己用鐵皮焊成了簡易的燒烤爐。要想做好燒烤生意,味道是最重要的,這不同平時做家庭小菜,起初,燒烤串不是烤糊了,就是味道又苦又澀,根本不能食用。施安軍一次又一次總結經驗,一次又一次地倒掉原材料。光實驗材料就花去了400多元。失敗是成功之母,他堅持試了50多次后,終于弄清了佐料的配比、火候的掌握、燒烤時間等各個技術環節,做出的燒烤顏色美觀、奇香無比、外脆內酥、口感純正、回味無窮。技術掌握了,他特意請親戚朋友品嘗,根據他們的意見,進一步改善、改進燒烤方法,使自己的燒烤更加鮮美宜人,香味純正,完全適合南北方口味的需求。

1998年春節前夕陽,縉云縣城第一家燒烤攤——“風味源”開張了,每天上午,施安軍都到縣中心電影院門口擺攤,每次燒烤一出爐,誘人食欲的濃濃香味立即引來許多年輕的食客,每天他能賣出200多串,凈賺一百多元。就這樣年復一年的辛苦擺攤,縉云縣城的老百姓都知道他的“風味源”燒烤味道好,成了當地名符其實的小吃品牌。

真傳燒烤絕技香味香自風味源,香飄進萬家

施安軍富了,但他沒有就此停步,為了把燒烤事業做得更好、更大,細心的他不斷完善和改進燒烤設備的性能,為了做到燒烤時無油煙、無污染、更環保,他潛心積累經驗,吸取教訓,終于在兩年后研制出一款令他和眾人都非常滿意的設備——“風味源”無煙燒烤油炸多功能小吃車。該設備借鑒“美國德州窯烤”“新疆囊坑烤肉”之精華研制生產,利用木炭為燃料,無需電力,是目前燒烤行業中唯一仍以木炭為燃料的節能環保設備。設備操作簡單,流動方便,因無煙烤烤,干凈衛生,可在超市、市場、旅游區、學校、公園、夜市等人流密集處經營;其性能不僅能燒烤、油炸、涮燙,而且制作出的小吃色香味俱全,比傳統手工燒烤更簡單、更美味……

從2003年開始,慕名向施安軍拜師學藝和購買“風味源”燒烤設備的人們從全國各地涌來,為了讓更多的創業者都能最大限度的受益,施安軍不僅低價銷售“無油煙燒烤油炸多功能小吃車”(每套設備僅售價1200元),而且免費提供奇味燒烤、脆香燒烤、“口口脆”油炸休閑小吃和“奇味刷燙”的技術、資料和教學光盤。

目前,國內已有500多人通過“風味源”燒烤設備走上了創富之路。施安軍的目錄是今年年底通過“風味源”致富的朋友突破1000家人,讓“香味香自風味源,香飄進萬家!”

浙江省縉云縣風味源燒烤設備廠

地址:321400縉云縣城槐花街向陽巷8號

創富熱線:0578-3144377(兼傳真)013957097469

網址:www.fengweiyuan.com

http://fwysksb.cn.alibaba.com

網絡實名:中國烤烤設備

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