滿目皆為“蟹點蟹菜”

菊黃蟹肥，上海老城隍廟飲食業將在11月4日—28日舉辦第五屆啖蟹美食節，再次展示中華飲食文化“蟹”的誘人美味及獨特魅力。

綠波廊和老飯店兩大名牌酒樓，以經營正宗陽澄湖大閘蟹聞名，各具特色的蟹宴爭奇斗艷：蟹黃大鮑翅、蟹黃燴玉脂、蟹黃油菜心、西芹炒蟹柳、蟹粉鱸魚等數十種創新蟹肴，其味之美決不亞于“清水大閘蟹”。綠波廊的“商務套餐”、“國宴套餐”，老飯店的“金牌蟹宴”，則是“蟹”美味的聚焦，一道道精美的蟹菜令人稱絕。

琳瑯滿目的蟹味小吃、蟹粉點心現做現賣，成了旅游區一大奇景。讓蟹的美味融入小吃中去，“清水大閘蟹”與“蟹味小吃”百花齊放：老城隍廟的南翔饅頭店、和豐樓、湖濱美食樓、松運樓、松月樓、清真點心店、湖心亭等家家戶戶蟹味小吃精彩紛呈，蟹黃水晶餃、蟹黃魚翅灌湯包、蟹柳酥、蟹黃一口鮮、蟹粉蝦仁兩面黃、蟹黃咖喱餃、蟹粉生煎等數以百計的品種，現場制作，香氣撲鼻，即興點吃，令人贊不絕口。

“吃蟹游豫園”，成了老城隍廟飲食公司的蟹文化品牌。據悉，在豫園啖蟹美食節中，還將舉辦江南絲竹表演，賞菊、品蟹、潑墨、會友等活動，使啖蟹美食節融入了濃濃的文化氣息。