中國古代主食內容例說
2005-04-29 00:00:00劉曉煥
飲食文化研究 2005年4期
摘 要：中國的主食結構十分豐富，自古以來就產生了諸多的花色品種。本文對古代主食中的圓子、糕、粉食和青精飯進行了考述，希望以點代面來反映中國古代主食的繁榮程度。
關鍵詞：古代主食；圓子；糕；粉食；青精飯
摘 要：中國的主食結構十分豐富，自古以來就產生了諸多的花色品種。本文對古代主食中的圓子、糕、粉食和青精飯進行了考述，希望以點代面來反映中國古代主食的繁榮程度。
關鍵詞：古代主食；圓子；糕；粉食；青精飯
