
慢性疲勞綜合征的“知名度”也許不高,但很多人身染此病卻不知所云。有調查表明,該癥發病率為10%~20%,而在科技、新聞、廣告、公務員、演藝、出租汽車司機等行業更是高達50%。對此,保健專家認為,不能等閑視之。
在中介公司工作的張女士今年46歲,近半年來總覺得神疲乏力,全身酸軟,而且注意力不集中,工作效率也有所下降。去醫院進行了檢查,未發現內臟器官有什么病變,于是到上海幾家有特色的醫院就診。醫師們都認為她患了疲勞綜合征,但無特效藥物,只是告訴她:要放心,調理好日常生活,慢慢會好的。
慢性疲勞綜合征,是指疲勞引起的一種長期疲乏無力狀態,不能通過臥床休息而緩解。由此引起的全身不適、精神萎靡、手足酸軟、記憶力不集中、工作效率低等一系列癥候群。在中醫看來,主要是肝脾腎的功能失調,加之長期的精神緊張,身心勞累、氣血陰陽失衡,故而產生此癥。美國國家疾病控制和預防中心把此病作為感染疾病類中的第一類,并將該病與艾滋病等危害極大的疾病相提并論,將其視為“21世紀人類的最大敵人”。
對此,保健專家建議,為抗擊慢性疲勞綜合征,在遵照醫囑的同時不妨選擇食粥。粥療方及制法如下:
人參糯米粥 取人參10克,另取山藥、糯米各50克,紅糖適量。先將人參切成薄片,與糯米、山藥共同煮粥,粥香時加入紅糖,趁溫熱食之。每天1次。
雞歸粥 取烏骨雞一只,糯米50克,黃芪45克,當歸、大棗各15克,肉桂3克,食鹽適量。先將烏骨雞宰殺去毛和內臟,再將黃芪、大棗、肉桂加水煎煮2次,每次煮沸后30分鐘,取藥汁2000毫升,與烏骨雞、糯米共同煮粥,加入食鹽,吃雞食粥。每周2次~3次。
鰻魚山米粥 取鰻魚1條,剖開去內臟,山藥、粳米各50克,各種調料適量。先將鰻魚切片放入碗中,加入料酒、姜、蔥、食鹽調勻,與山藥、粳米同煮粥食之,每天1次。
補中益氣粥 取人參3克,當歸12克,黃芪20克,陳皮、白術、薏苡仁各15克,粳米100克。先將中藥加水以小火熬汁,反復3次,再加入粳米,與藥汁共同煮粥食之。此方益氣健脾,宜于軀體過勞、體力下降者調養。
甘麥大棗粥 取甘草10克,浮小麥30克,大棗10枚,粳米100克。中藥水煎過濾,取汁液,反復3次,加入粳米100克煮粥食之。此方適合精神過勞者調養。
芝麻粥取黑芝麻50克,炒香研末待用。再將粳米300克浸泡洗凈,放入適量水,慢火熬煮,待米爛熟時,調入黑芝麻,稍煮片刻即可食用。此方適合身體虛弱、頭暈耳鳴、目眩健忘、面黃貧血、腰腿酸軟及大便秘結者服用。

桂圓粥取桂圓肉30克,粳米100克,同煮成粥食之。桂圓有滋膩礙胃的不良作用,腸胃功能不好的人要慎用。久病及產后婦人,若進食桂圓過量,會使本已虛弱的脾胃更加不濟,消化功能進一步下降;和粳米同煮粥食用,可因粳米的健脾作用而補而不膩,機體易于消化吸收。
枸杞子粥取枸杞子30克,白米50克,紅糖、蜜適量。先將白米放在鐵鍋里煮,待米將熟時放進枸杞子一起煮成粥,吃時再加入紅糖和蜂蜜。此方對頭暈目眩、心慌氣短以及腰膝酸軟、咽干口渴等病人效果較好。
核桃粥取核桃仁50克,粳米100克,加水同煮成粥,即可食之。此方有強身健體,健腦益智之效,亦適合失眠健忘、腰膝酸軟以及頭發早白、小便頻數及余瀝不凈者食用。
消疲靈粥取消疲靈顆粒10克~20克,調稀粥食之,每天3次。該粥具有益氣健脾,養血安神,消除疲勞等功效,是慢性疲勞綜合征患者的食療良方。