船到湖心,前邊有一朵朵碩大的荷花,周圍的綠色中,淡色的蓮子,碉堡眼睛般窺視,一只蜻蜓在上面小憩。荷葉很密,只留下一道窄窄的縫隙,我指著那荷花,想要。
天依然很熱,風(fēng),已經(jīng)明顯有了些許的冷漠,像管子里流出的自來水。若林沒有猶豫,脫下外衣,就跳到水里。
我們慶幸今天泛舟湖上,絕對(duì)物有所值,經(jīng)濟(jì)杠桿確實(shí)能給湖里生活的人們帶來滿意的收獲,也能給久居鬧市的人們帶來很好的放松環(huán)境。來這里的人,只需交上一定費(fèi)用,就可以采收一定數(shù)量湖里的作物,帶回去慢慢享用。
下午4點(diǎn),我和若林回到家里,舉著荷花,斜靠在一起,討論著該如何處理手里的戰(zhàn)利品。若林一貫堅(jiān)持女士優(yōu)先的原則,這在根本上把我“嬌慣”成“大女子主義”者。我的美食理念是:任何菜肴的烹制,必須堅(jiān)持美容第一。
于是,今天的荷花,很榮幸地被當(dāng)成“荷花瘦肉粥”的主料。
我毫不懷疑若林的烹調(diào)手藝,他的姐姐是一位營養(yǎng)師。結(jié)婚前,我喜歡跟若林到姐姐家蹭飯。耳濡目染,若林對(duì)烹調(diào)技藝逐漸產(chǎn)生了興趣,變得既懂營養(yǎng),又懂烹調(diào)。再加上我用“食不厭精,膾不厭細(xì)”來嚴(yán)格要求他,使他不折不扣地成了一名“專家”,不過只是“專門為我家”服務(wù)的“專家”。
我按照他的吩咐,把2兩粳米淘洗干凈,把他剛剛買的瘦肉,用淘米水洗凈。作為獎(jiǎng)賞,我親手為若林系上圍裙,為他播放喜歡的音樂,還要站在一邊嘴角上翹地觀賞他如何操作。
“一理通,百理通”。看來,即使在廚房里,也要“保持微笑”才能做出美味佳肴。保持一份良好的心情,在追求養(yǎng)生、養(yǎng)顏上何嘗不是如此呢?
他把新鮮的瘦肉切成細(xì)小的丁,用細(xì)鹽稍腌一會(huì)兒;再在熱水里燙一下;在鍋里放水燒開,放入淘好的粳米,燒10分鐘,再放入處理好的瘦肉丁,慢慢用小火煨20分鐘;最后,放入洗干凈的荷花二三十瓣,稍后熄火。
等到荷花瘦肉粥稍涼,我呷了一口,仔細(xì)品味,呵呵,味道好極了。
若林,是一個(gè)善于調(diào)節(jié)別人情緒的男人,跟他在一起,我總感到無比的快樂。這,也是我保持容顏常駐的,另外一個(gè)養(yǎng)顏良方。
荷花以未開放、花瓣整齊、潔凈、氣清香為最佳。具有活血、益氣、養(yǎng)顏的功效。