山不在高 有茶則名

自古以來，中國的名茶幾乎都生長于名山之坡，汲于名泉之水，正如古語所說的：“高山好茶，借水而發”，黃山毛峰、武夷巖茶已經成為好山好水好茶的經典，曾經聽一位茶人在游歷名山、品飲名茶后吟詠道：“自古名茶出名山，名茶名山珍珠聯。泡杯名茶名山間，涓涓春水潤心田。非為游人為游仙，哪知歸途路漫漫。”盡管字數不多，卻表現出名山出名茶，名茶耀名山，愛茶之人陶醉于山與茶之間的真實感受。

除了黃山毛峰、武夷巖茶，中國還有非常多名茶誕生于名山大川之中，小編選編出部分名山與名茶，組成了這次紙上“游”名山、“品”名茶的特殊“旅行”，希望給愛旅游的您增添游興，有機會縱情山水間時，別忘了品飲一杯是處的名茶喲！

武當山——武當針井

武當山位于湖北省十堰市境內，山勢雄偉，背依神農架林區，連綿400多公里，有72峰，主峰天柱峰海拔1612米，其余各峰均傾向天柱，蔚為奇觀。

湖北名茶---武當針井就出自武當山，主產于武當山山脈中段的八仙觀茶場。這里的茶園層層繞山轉，四季花開，霧靄籠罩，土質肥沃。茶場更是融中國茶藝與武當道樂，獨創出武當茶道。八仙觀茶場所處的地理位置優越，交通十分便利，是武當旅游觀光的著名景點之一。

順道一游：在武當幾乎沒有順道一游之說，無論是山上宏偉的古建筑群，還是七十二峰，三十六巖，二十四澗，十一洞，亦或是聞名中外的武當拳，都是必須一游的景點。

交通指南：到武當山旅游從重慶或武漢乘火車在襄渝鐵路老營站下車，從武當山鎮上武當山的車輛很多，票價也是統一的。行程約半小時，票價10元。

蒼山——蒼山雪綠

蒼山，又名點蒼山，因其山色蒼翠，山頂點白得名。蒼山景色以雪、云、泉、石而著稱。經夏不消的蒼山雪，是大理“風花雪月”四大名景之最。巍峨壯觀的蒼山，山頂終年白雪皚皚，山麓卻四季溫暖如春，當地白族群眾在蒼山之麓開辟茶園，發展茶葉生產，創制出云南名茶——蒼山雪綠。蒼山雪綠因茶身綠而白毫似雪得名，湯色黃綠，滋味回甘。當人們在蝴蝶泉邊盡興游覽之時，汲取蝴蝶泉的泉水煮沸后沖泡蒼山雪綠，更是茶香水甜，相得益彰。其實，能一邊飽覽蝴蝶泉的秀色，一邊品味蒼山雪綠的茶香，就已經讓人情趣倍增，倦意頓消了。

順道一游：蒼山云景中的“望夫云”和“玉帶云”應該是最不能錯過卻又經常錯過的美景。“望夫云”一出現，蒼山便驟起暴風，刮向洱海。而“玉帶云”的出現則是意味著農業的豐收。

交通指南：可從大理乘車到感通寺，再去蒼山，上蒼山有纜車也可以騎馬。

太姥山——綠雪芽

太姥山位于福建省福鼎市內，東南臨海，這里山巒重疊，云霧繚繞，山泉潺潺，是閩東最負盛名的風景名勝之一，而獨特的生態環境也使太姥山成為產名茶的好地方，其中以太姥綠雪芽為最。綠雪芽相傳為太姥娘娘手植，是“福鼎大白茶”的始祖，也是“白毫銀針”的古稱。它原產于福建太姥山頂一片瓦廟旁的鴻雪洞前，寺廟四周為中外馳名的“白琳工夫”茶主要產地。如今，太姥山頂上的一片瓦廟和鴻雪洞依然存在，“綠雪芽”遺址已成了當地茶文化的重要人文景觀，太姥山上的山僧還有制作太姥綠雪芽，用于招待貴賓、饋贈貴客。

順道一游：太姥山麓的幾座寺廟非常值得一游，國興寺是太姥山最大的一個寺院，寺內建筑規模宏大，精雕細鏤；白云寺是太姥山寺院中歷史最悠久的。其旁石巖壁上有漢代東方朔題的“天下第一山”；瑞云寺內殿宇雄偉，所藏文物豐富多彩，為閩東著名古剎。

交通指南：太姥山北距溫州市150公里，南至福州市250公里，從這兩座城市乘車2-4小時或乘船2-6小時抵達福鼎，福鼎市有直達太姥山的汽車。

峨眉山——峨眉竹葉青

峨眉山，中國四大佛教名山之一，最高峰海拔3099米，氣勢雄偉，動植物資源豐富，素有“佛國仙山”的美譽。近2000年的佛教發展歷程，也為峨眉山留下了豐富的文化遺產。云霧繚繞的峨眉山也是茶樹生長的理想之地，峨眉竹葉青、峨蕊等名茶主產于山腰間的清音閣、白龍洞、萬年寺一帶。峨眉名茶在唐代已很出名。詩人白居易曾作詩《謝李六郎中寄新蜀茶》，充分表達對四川峨眉茶的熱愛。當代新創制的四川竹葉青茶，是1964年由陳毅命名的，說它“形似竹葉，青秀悅目”，故而取名竹葉青。從此，“峨眉山，竹葉青”，也就名聲遠播了。

順道一游：峨眉山到樂山之間常年均為旅行熱線，平均每10分鐘就有一班汽車發出，單邊車程不足1小時。因此游完峨眉山可以順道去樂山，看看聞名世界的樂山大佛。

交通指南：從成都到樂山、峨眉山景區的高速公路已經全線貫通，約1個半小時就可到達。

雅安蒙山——蒙頂甘露

四川雅安是中國西部的生態樂園，有“琴里名聞唯綠水，茶中故舊是蒙山”之譽的名茶蒙頂甘露，就產于雅安境內的蒙山。蒙山又叫蒙頂山，是中國茶文化的發祥地。蒙山山麓有著濃郁的川西鄉村特色，小橋流水，懷抱農舍，在山的中部地帶，由西向東，片片茶園，綠浪翻涌，蔚為壯觀。古剎永興寺、千佛寺等坐落于茶園茂林間，別有情趣。

順道一游：蒙頂山上清峰下的“皇茶園”是我國最早有文字記載的人工栽培茶園。其旁的古蒙泉，用它沖泡蒙頂茶，更是色香味俱佳。玉女峰右側的甘露石室，還有中國最早的種茶者漢代吳理真的塑像。

交通指南：蒙山碧峰峽風景名勝區距省會成都僅110公里，從成都出發僅需一個半小時即可到達。

雁蕩——雁蕩毛峰

雁蕩山，史稱“東南第一山”，因“山頂有湖，蘆葦叢生，秋雁宿之”而得名。徐霞客到此便擲筆嘆曰：“欲窮雁蕩之勝，非飛仙不能”。到這里，不僅能飽覽雁蕩奇山秀色，更可品到浙東佳茗──“雁蕩毛峰”。雁蕩毛峰，又稱“雁茗”。明代被列為貢品，“雁蕩茶、龍湫泉”自古聞名，品雁蕩毛峰最好用龍湫泉水，茶香湯清，堪稱絕配。

順道一游：雁蕩山東臨海洋漁場樂清灣，盛產牡蠣、黃魚、鳳尾魚等多種海鮮，因此觀山景，吃海鮮成為雁蕩旅游的一大特色。

交通指南：離雁蕩山一個半小時汽車行程的溫州機場，已開通國內50多條航線；104國道和330國道沿海城市每天都開有班車至雁蕩山。

普陀山——普陀佛茶

普陀山，中國四大佛教名山之一，古人稱之為“海天佛國”、“人間第一清靜境。”大海不搶的它，金沙綿綿，景色優美，吸引著無數中外游客，其更吸引人的魅力恐怕還在于它產出的一種茗茶──普陀茗茶。它不僅有清心提神之功能，且可以治病。佛茶，采制每年清明節前后，取鮮葉一芽一葉或一芽二葉初展，要求“勻、整、凈、嫩。”鮮葉采回后經薄攤──殺青──揉捻──搓團──起毛和干燥等工序制作成茶。外形“似螺非螺，似眉非眉，”色澤翠綠披毫，香氣馥郁芬芳，湯色嫩綠明亮，味道清醇爽口，又因其似圓非圓的外形略像蝌蚪，故亦稱“鳳尾茶”。

順道一游：普陀旅游金三角位于浙江省舟山群島的東南部，主要由“海天佛國”普陀山，“國家海島生態公園”朱家尖，“漁都”沈家門，碧海金沙桃花島組成。獨特的地理位置，非常值得一游。

交通指南：到普陀山旅游，可以從寧波、上海等城市直達普陀山機場；華東大部分省市，可以坐長途班車到舟山市的定海、沈家門，再乘船即可到普陀山。

青城山——青城雪芽

青城山，空翠四合，峰巒、溪谷、宮觀皆掩映于繁茂蒼翠的林木之中，素有“青城天下幽”的美譽。還有日出、去海、圣燈三大自然奇觀。因青城山而得名的青城雪芽就產于此地。青城雪芽，采摘于清明前后數日，以一芽一葉為標準。要求芽葉全長3.5厘米，鮮嫩勻整。且外形秀麗微曲，白毫顯露，香濃味爽，湯色清澈，耐沖泡。

順道一游：青城山位于都江堰風景區內，游青城山，古老的都江堰自然就是不可錯過的風景。另有當地美食號稱“青城山四絕”：青城茶、毛黎酒、道家泡菜和白果燉雞值得一嘗。

交通指南：成都火車站廣場和西門車站每天有發往都江堰、青城山的旅游專線車，10分鐘一班，西門車站還有往返青城后山的班車。

廬山——廬山云霧

廬山，隸屬于江西九江市。廬山雄奇秀拔，云霧繚繞，夏天氣候清爽宜人，被聯合國教科文組織列入“世界自然文化遺產名錄”。廬山以云霧聞名，廬山云霧茶也自然成為廬山的特產。廬山云霧茶是茶禪相通的佳作，歷史上多由寺廟僧侶培植，如今在五老峰和漢陽峰兩地，茶園海拔較高，茶葉品質最佳。

順道一游：廬山有一座著名的廬山電影院。在《廬山戀》放映20周年之際，上海“大世界基尼斯”總部曾頒給該片“在同一影院放映次數最多的單片”的稱號。

交通指南：到廬山旅游一般要取道九江。九江客運碼頭旁有去廬山的中巴，甘棠湖煙水亭附近也有“廬山一日游”中巴。而且九江地處黃金水道——長江中下游，是京九鐵路與萬里長江唯一的交點城市，水陸交通十分便利。

九華山——九華毛峰

九華山，位于安徽省池州市，原名九子山，其山勢雄偉，群峰兌秀，氣候濕潤，四季分明，自然風光與人文景觀、佛教文化融為一體。好山出好茶，在秀麗的九華群峰間生長出的九華毛峰，以其特殊的魅力吸引著來九華的茶客。九華山產茶歷史悠久，歷史上的名茶還有天臺云霧、九華龍芽、南苔空心等，九華毛峰主產于九華山上的九華鎮，其中品質最優的是十王峰南麓道僧洞的黃石溪毛峰和十王峰北麓下閔園的閔園毛峰。

順道一游：杏花村，距九華山54公里。杏花遍野，景美如畫，盛產名酒，因晚唐詩人杜牧《清明》一詩而揚名，遂成江南名村、游覽勝境。

交通指南：游客可乘飛機抵達合肥、安慶、黃山、南京等機場；或乘輪船到池州港，乘火車到銅陵、黃山后轉乘汽車直達九華山風景區九華街。