肖文華：參透“觀音韻”

歷代名家關于“茶”字，都有不同寫法。肖文華靜下心時，總喜歡去揣摩每個“茶”字里的起伏流白和內涵。他認為，每個“茶”字如棵棵茶樹，都含有各代名家不同的生活沉淀、積累和感悟，也含有每棵茶樹不同的獨特稟賦、生生不息。“不同的茶樹有著不同的生命和特性，揣摩茶樹如同揣摩顧客和市場。”肖文華說，作為生意人，他很注重市場的分析，不斷調整自己，讓自己的優勢發揮到最大，“我做的每件事都是自己有把握的，不做心里沒數的事。”

結緣

今天的華祥苑和它的主人肖文華的故事，已經被很多人當成傳奇而津津樂道。可肖文華卻只是嘴角輕笑，神情淡定。因為在他的眼里，充滿機遇和變數的將來，遠遠比已成定數的過去更重要。

肖文華，廈門華祥苑實業有限公司總裁。35歲的他看不出年齡，言談舉止間始終透出一股儒雅的氣質，然而，眼神卻常帶著果敢和犀利。“我和茶注定了結緣”，肖文華笑言。回憶起13年前，自己還是個剛從安溪走出來的毛頭小伙，肖文華不禁感嘆時間如白駒過隙。

千年古邑安溪，世界名茶“鐵觀音”的故鄉。1993年，肖文華就是從這個小縣城走出來，去了廈門。踩著腳踏車載上幾十斤茶葉，穿梭于廈門都市的大街小巷、各個商場，推銷茶葉。每個成功人士身后都會有一段各不相同的經歷，然而其中的艱辛卻是一樣。當時，廈門人普遍習慣喝傳統的烘火茶，喝慣了廈門本地的“海堤”，根本不接受正宗的安溪鐵觀音。他們認為鐵觀音傷胃，味道太清，喝了會睡不著。……