國外健康快訊

7種調味料有益健康

美國ABC電視臺近日報道，研究顯示有7種調味料對人體健康有益，能起到延年益壽的作用。這7種調味料包括：

大蒜：大蒜可以通過減少血液里的膽固醇含量，降低患心臟病的風險，預防動脈阻塞和低血壓。

迷迭香：做雞時經常用的一種調味品，對白內障有治療效用。

牛至：意大利菜經常使用的一種調料，具有非常強的抗氧化功能，對多種癌癥，包括乳腺癌和子宮癌都有療效。

鼠尾草：有助于提高記憶能力。

百里香：有效治療咳嗽。

姜：被研究人員稱為“超級調味料”，具有治療惡心及運動疾病的功能，還能治愈一些關節疾病。

姜黃：在印度菜系中特別流行，研究證明能夠延緩癌細胞的擴散，尤其是前列腺癌。

其他具有醫學療效的調味品包括肉桂，有降膽固醇、降血糖的功效；茴香則可以預防心絞痛，并有調理腸胃的功效。

長壽秘訣：喝驢奶、紅酒

116歲的厄瓜多爾老人瑪麗亞·埃絲特·卡波維拉日前被吉尼斯世界紀錄確認為世界上最長壽的女性。這位老人說，喝驢奶和紅酒是她的長壽秘訣。

卡波維拉雖然出身于一個富足的家庭，但一直恪守著簡單樸素的生活方式。她喜歡看電視，平時最喜歡參加各種節日活動和散步。現在，她與第二任丈夫馬丁·伊卡薩居住在瓜亞基爾市。她的女兒伊爾達說，“她的身體非常棒，幾乎沒得過什么病，心臟也很健康，只是長時間走路時需要人攙扶。她還閱讀許多報紙，但僅限于標題，因為有些字她看不清楚了，但她從來不戴眼鏡。”

適量運動有益健康

荷蘭科學家發現，對那些從事辦公室工作的人來說，每天步行鍛煉半小時，每周3～4次，平均壽命可延長3年。這主要是由于每天適量的運動增加了心臟的鍛煉，提高了供氧能力。如果快走，每周5次以上的話，還能降低膽固醇。

研究最重要的觀點是：運動關鍵不在于強度，也不需要持續太長時間，而在于保持一種經常適量運動的習慣和生活、工作狀態與節奏。很多人說，自己沒有時間運動，但從保持身體健康、延年益壽的角度來說，運動既不要求時間，也不要求強度，只要求把它適量地融入日常生活與工作中。

經常吃館子不利孩子健康

現代生活中，不僅大人，就連孩子也把到餐館吃飯當成一種習慣。美國科學家發現，與那些很少吃餐館、基本在家吃家常便飯的學生相比，每周至少4天以上吃餐館的學生的血壓、血脂、膽固醇都高出很多，而且有早期糖尿病的跡象。

餐館的飯菜不僅不如家里的家常便飯健康，而且，吃館子時，孩子喝高糖飲料的量也比在家吃飯時要多幾倍。經常吃館子的孩子，也最容易養成吃不健康零食的習慣。

感冒時最好別戴隱形眼鏡

德國隱形眼鏡專家建議，感冒的時候最好不要戴隱形眼鏡，以避免病原體通過手傳播給眼睛。

隱形眼鏡專家解釋說，咳嗽和打噴嚏的時候，人們往往要把手放在嘴前遮擋一下。如果再揉眼睛，就容易造成病原體感染，因為細菌等病原體特別容易在隱形眼鏡柔軟的鏡片上存活，易造成角膜炎等眼部疾病。

四成日常食品鋁超標

中國疾病預防控制中心日前進行的監測顯示，中國居民日常膳食中鋁的含量較高，已經成為威脅健康的隱患，而兒童攝入鋁的危害更大。

專家選取12個省市自治區，采集各種主、副食的烹調方法和食譜，進行了科學細致的檢測，結果發現有四成的食品鋁含量超過國家標準2～9倍，這已經超過了兒童的承受能力，長此以往會影響孩子的身高，智力上也會有一定的影響。

乙肝藥不能“想吃就吃”

“好藥”就一定可以多吃？專家說這種觀點正是不少人求醫問藥中的誤區。以乙肝治療為例，即使是有針對性的抗病毒藥物，在不合適時機使用也不能治病，且會讓病情惡化。日前，我國首部針對乙肝的防治指南《慢性乙肝防治指南》正式在有關部門組織下發布，使我國乙肝的防治標準進一步規范化。

通常，很多乙肝患者只要聽說某個藥效果好，就希望醫生開這個藥，或者自行到藥店購買這些原本屬于處方藥的藥物，而一些非相關科室的其他醫務人員，往往“遷就”病人的要求，開出這種口碑良好的抗乙肝病毒藥物的處方。不需要吃藥而濫吃，或者隨意停藥，結果不但可能引起患者體內乙肝病毒數量反彈，且可能引起肝功能損害。

怎么合理吃藥合理治療，正是乙肝防治指南出臺的主要目的。《指南》詳細地對什么樣的癥狀怎么治療都進行了規定，但這些規定主要是為了幫助醫生對乙肝診療和預防作出正確決策，而非強制性標準。

男子睡前“三宜三忌”

一個男人的一生中，有1/3多的時間是在睡眠中度過的。正常良好的睡眠，可調節生理機能，維持神經系統的平衡，是生命中重要的一環。睡眠不良、不足，翌日會使男人頭昏腦脹、全身無力。要想晚間獲得良好的睡眠，注意睡前三宜三忌非常重要。

三宜是：一、睡前散步。二、睡前足浴。“睡前燙腳，勝服安眠藥”，睡前用溫水洗腳15～20分鐘，使腳部血管擴張，促進血液循環，使人易入睡鄉。三、睡前刷牙。

“三忌”是：一忌飽食，晚餐七八成飽即可。睡前不要吃東西，以免加重胃腸負擔。二忌娛樂過度。睡前不宜看場面激烈的影視劇和球賽，勿談懷舊傷感或令人恐懼的事情。三忌飲濃茶與咖啡，以免因尿頻與精神興奮影響睡眠。

中老年要多吃點香油

對消化功能已減弱的老年人來說，香油濃郁的香氣不僅可增進食欲，更有利于營養成分的吸收。香油本身的消化吸收率也較高，可達98％。香油大量的油脂，還有很好的潤腸通便作用，對便秘有一定的預防作用和療效。

香油對軟化血管和保持血管彈性，也有較好的效果。其豐富的維生素E，有利于維持細胞膜的完整和功能正常，也可減少體內脂質的積累。

此外，香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。中老年人久用香油，還可以預防脫發和過早出現白發。對于牙齦出現萎縮的中年人，特別是還有抽煙和嗜酒習慣的人來說，久用香油可保護牙齦和口腔。

預防乳腺癌應從青春期開始

乳腺癌是女性的成人病，但是，預防乳腺癌必須從青春期開始。

科學家發現，由于乳房的特殊性，在乳房發育時，“根基細胞”開始形成。在之后的發育中，新的乳房細胞就是在這“根基細胞”的模式下發展下去的。也就是說，乳腺癌的“種子”往往就是在這時埋下的。如果在青春期時，以為自己年輕、有本錢，不注意健康飲食，不注意體重，不注意鍛煉，不注意避免與致癌物（如香煙）的接觸，成年后發生乳腺癌的概率就大大增加。研究還發現，吃包括豆腐、豆漿、豆制品能夠降低乳腺癌的發病率。